{"product_id":"latticello-in-polvere-siero-di-latte-in-polvere-2","title":"Buttermilchpulver - Molkenpulver","description":"\u003ch1 data-end=\"215\" data-start=\"172\" data-section-id=\"eu7wwf\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong data-end=\"215\" data-start=\"174\"\u003eButtermilchpulver – SaporePuro 🥛\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-end=\"271\" data-start=\"217\" data-section-id=\"s4kjjm\"\u003eCremigkeit, Geschmack und Vielseitigkeit in einer einzigen Zutat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"793\" data-start=\"272\"\u003eDas \u003cstrong data-end=\"314\" data-start=\"275\"\u003eButtermilchpulver von SaporePuro\u003c\/strong\u003e ist ein professioneller Rohstoff, der den Rezepten den authentischen Geschmack frischer Buttermilch verleiht, typisch für die angelsächsische Tradition.\u003cbr data-end=\"455\" data-start=\"452\"\u003eEs entsteht als Nebenprodukt der Umwandlung von Sahne in Butter, dank der Milchsäuregärung, die zarte milchige Aromen entwickelt.\u003cbr data-end=\"627\" data-start=\"624\"\u003eSeine pulverförmige, weiße und feine Form mit einem leichten gelblichen Schimmer gewährleistet eine praktische Anwendung und lange Haltbarkeit, wobei die funktionellen Eigenschaften intakt bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"818\" data-start=\"800\" data-section-id=\"101d64j\"\u003eEinsatzgebiete ✨\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1458\" data-start=\"819\"\u003eDiese Zutat findet in zahlreichen Bereichen der professionellen Küche Anwendung. In der \u003cstrong data-end=\"914\" data-start=\"901\"\u003eEisproduktion\u003c\/strong\u003e ermöglicht sie die Herstellung von Eis mit einer samtigeren Textur und einem volleren, milchigeren Geschmack: Durch den Ersatz eines Teils der Magermilch (30-50%) werden die Cremigkeit und die aromatische Komplexität verbessert.\u003cbr data-end=\"1108\" data-start=\"1105\"\u003eIn der \u003cstrong data-end=\"1126\" data-start=\"1111\"\u003eKonditorei\u003c\/strong\u003e bereichert es Cremes und Füllungen, verleiht Teigen Weichheit und hilft, Feuchtigkeit zu speichern, wodurch Backwaren länger saftig bleiben.\u003cbr data-end=\"1268\" data-start=\"1265\"\u003eIn der \u003cstrong data-end=\"1281\" data-start=\"1271\"\u003eKüche\u003c\/strong\u003e ist es das Geheimnis für typisch amerikanische Pfannkuchen und Muffins, weiche Brötchen, Marinaden und knusprigere Frittiergerichte: eine Geschmacksnote, die jedes Rezept ausgewogener und professioneller macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1493\" data-start=\"1465\" data-section-id=\"13109fq\"\u003eDosierung und Praktikabilität ⚖️\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1831\" data-start=\"1494\"\u003eUm flüssige Buttermilch zu erhalten, mischen Sie einfach \u003cstrong data-end=\"1580\" data-start=\"1542\"\u003e100 g Pulver in 920 g Wasser\u003c\/strong\u003e. Die Rekonstitution ist einfach und kann je nach den Anforderungen jedes Rezepts angepasst werden.\u003cbr data-end=\"1671\" data-start=\"1668\"\u003eDas Produkt ist im \u003cstrong data-end=\"1719\" data-start=\"1700\"\u003e1-kg-Format\u003c\/strong\u003e erhältlich, perfekt für Eisdielen, Labore und professionelle Küchen, die Praktikabilität ohne Kompromisse bei der Qualität suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1861\" data-start=\"1838\" data-section-id=\"kt2kqo\"\u003eWarum Sie es wählen sollten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1998\" data-start=\"1862\"\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1925\" data-start=\"1862\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1925\" data-start=\"1864\"\u003eAuthentische Cremigkeit und Geschmack für Desserts, Eis und herzhafte Rezepte\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-end=\"1998\" data-start=\"1926\"\u003e\n\n\u003cp data-end=\"1998\" data-start=\"1928\"\u003eVielseitig, einfach zu lagern und in jedem Labor gebrauchsfertig\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"2003\" data-start=\"2000\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2225\" data-start=\"2005\"\u003eDank des \u003cstrong data-end=\"2054\" data-start=\"2015\"\u003eButtermilchpulvers von SaporePuro\u003c\/strong\u003e erhält jede Zubereitung Ausgewogenheit, Charakter und eine überlegene Konsistenz: eine technische Zutat, die die Tradition der echten \u003cem data-end=\"2222\" data-start=\"2210\"\u003eButtermilch\u003c\/em\u003e in die europäischen Küchen bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2225\" data-start=\"2005\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40799997526155,"sku":"SPLTL1K","price":17.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B086LK45YM.MAIN.jpg?v=1774179445","url":"https:\/\/saporepuro.myshopify.com\/de\/products\/buttermilchpulver-molkenpulver-2","provider":"SaporePuro","version":"1.0","type":"link"}