{"title":"Helado artesanal","description":"\u003cp data-start=\"432\" data-end=\"625\" class=\"\"\u003eBases, neutros, preparados, pastas de fruta, aromatizantes y variegados. Todo para la mezcla, el equilibrado, la estructura y la personalización del helado.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"wpc80-proteine-del-siero-del-latte-80-whey-8kg-8x1kg","title":"WPC80 - Proteínas de suero de leche al 80% (whey) - 8Kg (8x1kg)","description":"\u003ch2\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eProteínas Concentradas del Suero de Leche WPC 80%. - Whey Protein Concentrate.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para uso en heladerías y pastelerías artesanales. Grado alimenticio. Valor biológico \u003e 100.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas proteínas de suero de leche al 80% también son comúnmente conocidas como Whey Protein Concentrate. \u003cbr\u003eSe utilizan mucho en el ámbito deportivo para aumentar el contenido proteico en batidos y alimentación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste producto está libre de aromas o azúcares añadidos, se trata de proteínas puras del suero de leche que se pueden utilizar a placer como enriquecimiento en las recetas.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ch3\u003eProteínas de leche 80 wpc\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003eAumenta el overrun y la cremosidad en el helado a base de leche.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40799996018827,"sku":"PR80WPC-1","price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/saporepuro-ingredienti-per-cucinare-e-da-forno-default-title-wpc80-proteine-del-siero-del-latte-80-whey-8kg-8x1kg-22948737319051.jpg?v=1774179352"},{"product_id":"agar-agar-e406-gelificante-naturale-origine-italia","title":"Agar-agar - E406 - Gelificante natural - Origen ITALIA","description":"\u003ch1 data-end=\"258\" data-start=\"238\"\u003e\u003cem\u003eAgar Agar E406 🌱🇮🇹\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-end=\"282\" data-start=\"260\"\u003eQué es el agar agar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"799\" data-start=\"283\"\u003eEl agar agar es un \u003cstrong data-end=\"324\" data-start=\"300\"\u003egelificante natural\u003c\/strong\u003e de origen vegetal, obtenido de algas rojas (\u003cem data-end=\"388\" data-start=\"374\"\u003eRhodophyceae\u003c\/em\u003e). Conocido también como «gelatina de algas», es la alternativa \u003cstrong data-end=\"482\" data-start=\"458\"\u003evegana y vegetariana\u003c\/strong\u003e a la gelatina animal. Se presenta en forma de polvo fino de color amarillo crema, con un elevado poder gelificante (\u003cstrong data-end=\"603\" data-start=\"587\"\u003e600±50 g\/cm²\u003c\/strong\u003e) y capacidad para resistir temperaturas elevadas y valores de pH ácidos. Es un ingrediente versátil que se utiliza en pastelería, heladería, confituras, caramelos, cocina molecular e incluso cosmética.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"845\" data-start=\"801\"\u003ePropiedades y características técnicas ⚙️\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1290\" data-start=\"846\"\u003eEl agar agar destaca por su \u003cstrong data-end=\"907\" data-start=\"877\"\u003eelevado poder gelificante\u003c\/strong\u003e y su capacidad para formar geles transparentes y sedosos sin alterar el sabor de los ingredientes. Es estable durante la cocción, se disuelve por encima de los \u003cstrong data-end=\"1065\" data-start=\"1053\"\u003e80 °C \u003c\/strong\u003e y gelifica al enfriarse. Desde el punto de vista nutricional, aporta muy pocas calorías, prácticamente no contiene azúcares y posee una cantidad muy elevada de \u003cstrong data-end=\"1241\" data-start=\"1219\"\u003efibra (86 g\/100 g)\u003c\/strong\u003e, por lo que también resulta útil en recetas funcionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1582\" data-start=\"1555\"\u003eAplicaciones 🍰🍭\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1949\" data-start=\"1583\"\u003eEn \u003cstrong data-end=\"1601\" data-start=\"1586\"\u003epastelería\u003c\/strong\u003e se utiliza para bavaroises, mousses, panna cotta y tartas gelificadas, creando estructuras compactas y lisas. En \u003cstrong data-end=\"1737\" data-start=\"1710\"\u003econfituras y mermeladas\u003c\/strong\u003e reduce los tiempos de cocción y la cantidad de azúcares, preservando el sabor y los valores nutricionales de la fruta. En \u003cstrong data-end=\"1861\" data-start=\"1848\"\u003eheladería\u003c\/strong\u003e mejora la consistencia de los helados y evita la formación de cristales de hielo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2334\" data-start=\"1951\"\u003eTambién es perfecto para \u003cstrong data-end=\"2022\" data-start=\"1972\"\u003egelatinas de fruta, áspics y postres de cuchara\u003c\/strong\u003e, así como para \u003cstrong data-end=\"2069\" data-start=\"2041\"\u003egominolas veganas\u003c\/strong\u003e. En los \u003cstrong data-end=\"2104\" data-start=\"2075\"\u003eproductos lácteos\u003c\/strong\u003e mejora la estabilidad y la textura, mientras que en la \u003cstrong data-end=\"2169\" data-start=\"2148\"\u003ecocina molecular\u003c\/strong\u003e permite elaborar innovadoras esferas y caviares vegetales ✨. Por último, en \u003cstrong data-end=\"2256\" data-start=\"2243\"\u003ecosmética\u003c\/strong\u003e se emplea como espesante en cremas, mascarillas y geles para la piel y el cabello.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2386\" data-start=\"2336\"\u003ePor qué elegir el agar agar de SaporePuro 🌟\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2667\" data-start=\"2387\"\u003eEl agar agar de SaporePuro se envasa en Italia y garantiza calidad, seguridad y versatilidad. Es el ingrediente perfecto para quienes buscan soluciones \u003cstrong data-end=\"2586\" data-start=\"2534\"\u003enaturales, veganas, sin gluten y sin lactosa\u003c\/strong\u003e, ideales tanto para la creatividad culinaria como para formulaciones profesionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2667\" data-start=\"2387\"\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES TIENEN FINES EXCLUSIVAMENTE ILUSTRATIVOS Y PODRÍAN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50gr","offer_id":47795601113435,"sku":"SPAA50","price":5.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":47795601146203,"sku":"SPAA100","price":6.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":47795601178971,"sku":"SPAA200","price":12.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":47795601211739,"sku":"SPAA500","price":17.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":47795601244507,"sku":"SPAA1K","price":28.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0C23W7BCS.MAIN_55b4f637-cd76-4ee5-b922-b1d57ff037cf.jpg?v=1774179355"},{"product_id":"vanillina-pura-aroma-intenso-e-persistente-2","title":"Vainillina pura - Aroma intenso y persistente","description":"\u003ch1\u003e\u003cem\u003e🌟 VAINILLINA PURA - AROMA PARA POSTRES PERFECTOS\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDescubra la \u003cstrong\u003evainillina pura\u003c\/strong\u003e, el ingrediente secreto de los mejores pasteleros para crear postres con un sabor inconfundible. Nuestra vainillina cristalina garantiza un \u003cstrong\u003earoma intenso y persistente\u003c\/strong\u003e que transforma cada preparación en una experiencia gustativa única.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVainillina cristalina con una pureza mínima del 99,95 %\u003c\/strong\u003e, seleccionada por su excelente solubilidad en alcohol y grasas. Perfecta para pastelería profesional y uso doméstico, ideal para masas esponjosas, cremas aterciopeladas, helados artesanales, galletas aromáticas y postres gourmet. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🆚 Ventajas frente a la vainilla natural\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA diferencia de la vainilla natural, la \u003cstrong\u003eVainillina Pura es más económica\u003c\/strong\u003e y puede utilizarse en cantidades más pequeñas para obtener el mismo aroma intenso y persistente. Además, la Vainillina Pura es \u003cstrong\u003emuy estable y no pierde su aroma con el tiempo\u003c\/strong\u003e, a diferencia de la vainilla natural, que puede volverse menos aromática con el paso del tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e📋 Modo de uso y dosificación óptima\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDosificación profesional recomendada: \u003cstrong\u003e1 gramo por kilogramo de masa\u003c\/strong\u003e. Para potenciar al máximo el aroma, disuelva la vainillina en una pequeña cantidad de líquido caliente (leche, nata o alcohol) antes de incorporarla a la masa. Perfecta para tartas, crostatas, pandoro, panettone y todo tipo de preparaciones de pastelería.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍪 Receta: Galletas de vainilla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e 250g de harina, 125g de mantequilla, 125g de azúcar glas, 1 huevo, 1 pizca de sal, 1 punta de cucharadita de Vainillina Pura.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePreparación:\u003c\/strong\u003e Mezcle la harina, el azúcar glas, la sal y la Vainillina Pura. Añada la mantequilla blanda y trabaje la mezcla hasta obtener una textura desmenuzada. Incorpore el huevo y amase hasta obtener una masa lisa. Déjela reposar en el frigorífico durante 30 minutos, extiéndala, córtela con un cortador de galletas y hornéela a 180°C durante 10-12 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservación y practicidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConservar en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor y de la luz directa, para preservar la intensidad del aroma a lo largo del tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON MERAMENTE ILUSTRATIVAS Y PODRÍAN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50 g","offer_id":51400774680923,"sku":"SPV50","price":6.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":51400774713691,"sku":"SPV100","price":8.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":51400774746459,"sku":"SPV200","price":14.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0CBKJBWSC.MAIN.jpg?v=1774179367"},{"product_id":"latte-magro-in-polvere-confezione-da-1kg-origine-eu","title":"Leche desnatada en polvo - Envase de 1kg - Origen UE","description":"\u003ch1 data-end=\"258\" data-start=\"219\"\u003e\u003cem\u003e🥛 Leche Desnatada en Polvo SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"529\" data-start=\"260\"\u003eSi prefieres una clásica \u003cstrong data-end=\"312\" data-start=\"286\"\u003eleche desnatada en polvo\u003c\/strong\u003e, SaporePuro te ofrece un producto puro y de calidad, perfecto para tu cocina. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"560\" data-start=\"536\"\u003e✨ Cómo se produce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"833\" data-start=\"562\"\u003eNuestra leche desnatada en polvo se obtiene con la \u003cstrong data-end=\"643\" data-start=\"613\"\u003etécnica de spray drying\u003c\/strong\u003e: la leche líquida se atomiza en una cámara caliente, el agua se evapora rápidamente y queda un polvo finísimo que conserva el sabor y las características nutricionales de la leche fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"864\" data-start=\"840\"\u003e🍶 Usos en la cocina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1143\" data-start=\"866\"\u003ePuedes disolverlo en agua caliente para obtener en pocos instantes una leche desnatada cremosa para disfrutar sola o en café, té y cacao.\u003cbr data-end=\"996\" data-start=\"993\"\u003eEs ideal también como ingrediente en recetas: sopas, salsas, batidos, postres, cremas y sobre todo para la \u003cstrong data-end=\"1128\" data-start=\"1101\"\u003epreparación del helado\u003c\/strong\u003e, donde ayuda a:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"1197\" data-start=\"1147\"\u003eAñadir cremosidad y mejorar la textura\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1197\" data-start=\"1147\"\u003eReducir el contenido de grasas, aumentar la densidad y mejorar la estabilidad\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1313\" data-start=\"1285\"\u003e🧊 Consejos para el helado\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"1437\" data-start=\"1317\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1332\" data-start=\"1317\"\u003eBase de helado\u003c\/strong\u003e: añade el polvo a la mezcla de nata, azúcar y aromas para dar cremosidad incluso con leche desnatada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1437\" data-start=\"1317\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1453\" data-start=\"1440\"\u003eEstabilidad\u003c\/strong\u003e: el uso de leche desnatada en polvo reduce la formación de cristales de hielo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-end=\"1627\" data-start=\"1536\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1627\" data-start=\"1538\"\u003ePara recrear \u003cstrong data-end=\"1576\" data-start=\"1551\"\u003e1 L de leche desnatada\u003c\/strong\u003e: 100 g de leche desnatada en polvo + 900 g de agua.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1657\" data-start=\"1634\"\u003e✅ Comodidad y pureza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1808\" data-start=\"1659\"\u003eLa comodidad de este producto es que \u003cstrong data-end=\"1728\" data-start=\"1696\"\u003eno necesita refrigeración\u003c\/strong\u003e y puedes tenerlo siempre a mano: perfecto también para viajar o acampar.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"1834\" data-start=\"1812\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1832\" data-start=\"1812\"\u003eLibre de gluten\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1834\" data-start=\"1812\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1832\" data-start=\"1812\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-end=\"1867\" data-start=\"1837\"\u003eOrigen de la leche: 100% UE.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1834\" data-start=\"1812\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1867\" data-start=\"1837\"\u003e\u003c\/strong\u003eNo contiene adiciones de vitaminas, sales minerales o grasas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-end=\"1991\" data-start=\"1932\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1991\" data-start=\"1934\"\u003eNota: No administrar a niños menores de 12 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr data-end=\"1996\" data-start=\"1993\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2125\" data-start=\"1998\"\u003eCon la \u003cstrong data-end=\"2042\" data-start=\"2005\"\u003eleche desnatada en polvo SaporePuro\u003c\/strong\u003e traes a la cocina el auténtico sabor de la leche francesa, ¡práctica y lista para usar!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2125\" data-start=\"1998\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40799996608651,"sku":"SPLMP1K","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B088X37RM3.MAIN_72faf891-2ad4-4ca3-9c46-7ad8596cd1f2.jpg?v=1774179376"},{"product_id":"trealosio-zucchero-naturale-origine-extra-e-u","title":"Trehalosa - Azúcar natural - Origen extracomunitario","description":"\u003ch1 data-end=\"194\" data-start=\"167\"\u003e\u003cem\u003e🍬 Trehalosa SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"598\" data-start=\"196\"\u003eLa \u003cstrong data-end=\"223\" data-start=\"199\"\u003eTrehalosa SaporePuro\u003c\/strong\u003e es un azúcar natural de alta calidad, envasado en Italia, obtenido del almidón mediante \u003cstrong data-end=\"340\" data-start=\"317\"\u003ehidrolisis enzimática\u003c\/strong\u003e. Se presenta como un \u003cstrong data-end=\"393\" data-start=\"363\"\u003epolvo cristalino blanco\u003c\/strong\u003e, puro, inodoro y con un sabor ligeramente dulce. Se encuentra de forma natural en alimentos como setas y semillas de frijoles y es apreciada por sus características innovadoras en comparación con los azúcares tradicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"827\" data-start=\"600\"\u003eCon un poder endulzante equivalente a aproximadamente el \u003cstrong data-end=\"668\" data-start=\"643\"\u003e45–50% de la sacarosa\u003c\/strong\u003e, la trehalosa garantiza una dulzura equilibrada y un menor aporte calórico, lo que la hace ideal para recetas ligeras y funcionales sin renunciar al sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"863\" data-start=\"834\"\u003e⚙️ Características útiles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1422\" data-start=\"865\"\u003eLa trehalosa es menos calórica que el azúcar común, no carameliza fácilmente y mantiene inalterada la \u003cstrong data-end=\"1017\" data-start=\"973\"\u003eestructura y la consistencia de las masas\u003c\/strong\u003e. Es particularmente adecuada para helados, productos de panadería, mermeladas, salsas y coberturas gracias a su capacidad para hacer que las preparaciones sean más suaves y estables. En heladería, confiere \u003cstrong data-end=\"1230\" data-start=\"1201\"\u003eespatulabilidad y cremosidad\u003c\/strong\u003e, limitando la formación de cristales de hielo, mientras que en bebidas funciona como \u003cstrong data-end=\"1367\" data-start=\"1317\"\u003eedulcorante natural de bajo índice glucémico\u003c\/strong\u003e y estabilizante, manteniendo frescura y homogeneidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1750\" data-start=\"1424\"\u003eEn el chocolate previene la cristalización de los azúcares, proporcionando una textura suave y uniforme; en gelatinas y caramelos retiene la humedad, evita el endurecimiento y prolonga la conservación. También se utiliza mucho en snacks y productos de panadería bajos en calorías para mejorar la suavidad y frescura de las masas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1783\" data-start=\"1757\"\u003e✨ Usos principales\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"2516\" data-start=\"1785\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1905\" data-start=\"1785\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1905\" data-start=\"1787\"\u003eEn \u003cstrong data-end=\"1803\" data-start=\"1790\"\u003eheladería\u003c\/strong\u003e aporta dulzura equilibrada, consistencia cremosa y un residuo seco similar al de la sacarosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2026\" data-start=\"1906\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2026\" data-start=\"1908\"\u003eEn \u003cstrong data-end=\"1925\" data-start=\"1914\"\u003ebebidas\u003c\/strong\u003e actúa como edulcorante de bajo índice glucémico y como estabilizante, prolongando la frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2111\" data-start=\"2027\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2111\" data-start=\"2029\"\u003eEn \u003cstrong data-end=\"2047\" data-start=\"2033\"\u003echocolate\u003c\/strong\u003e mejora la estabilidad y suavidad, evitando la cristalización.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2205\" data-start=\"2112\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2205\" data-start=\"2114\"\u003eEn \u003cstrong data-end=\"2141\" data-start=\"2117\"\u003egelatinas y caramelos\u003c\/strong\u003e retiene la humedad y garantiza productos suaves y resistentes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2271\" data-start=\"2206\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2271\" data-start=\"2208\"\u003eEn \u003cstrong data-end=\"2223\" data-start=\"2214\"\u003esnacks\u003c\/strong\u003e prolonga la frescura y mejora la textura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2369\" data-start=\"2272\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2369\" data-start=\"2274\"\u003eEn \u003cstrong data-end=\"2299\" data-start=\"2277\"\u003esalsas y aderezos\u003c\/strong\u003e mantiene la viscosidad e impide la separación de los ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2516\" data-start=\"2370\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2516\" data-start=\"2372\"\u003eEn \u003cstrong data-end=\"2403\" data-start=\"2376\"\u003eproductos de panadería light\u003c\/strong\u003e reemplaza parcialmente el azúcar, aumentando la suavidad y la estructura sin aumentar el perfil calórico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2892\" data-start=\"2751\"\u003e                  \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2892\" data-start=\"2751\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 Kg","offer_id":49959510770011,"sku":"SPT1K","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":49959510802779,"sku":"SPT500","price":8.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B07SR4D774.MAIN.jpg?v=1774179431"},{"product_id":"latticello-in-polvere-siero-di-latte-in-polvere-2","title":"Suero de mantequilla en polvo - Suero de leche en polvo","description":"\u003ch1 data-end=\"215\" data-start=\"172\" data-section-id=\"eu7wwf\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong data-end=\"215\" data-start=\"174\"\u003eSuero de Leche en Polvo – SaporePuro 🥛\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-end=\"271\" data-start=\"217\" data-section-id=\"s4kjjm\"\u003eCrema, sabor y versatilidad en un solo ingrediente\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"793\" data-start=\"272\"\u003eEl \u003cstrong data-end=\"314\" data-start=\"275\"\u003eSuero de Leche en Polvo de SaporePuro\u003c\/strong\u003e es una materia prima profesional que aporta a las recetas el sabor auténtico del suero de leche fresco, típico de la tradición anglosajona.\u003cbr data-end=\"455\" data-start=\"452\"\u003eNace como subproducto de la transformación de la nata en mantequilla, gracias a la fermentación láctica que desarrolla aromas lácteos delicados.\u003cbr data-end=\"627\" data-start=\"624\"\u003eSu forma en polvo, blanca y fina con una ligera tonalidad amarilla, garantiza practicidad de uso y larga conservación, manteniendo intactas las propiedades funcionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"818\" data-start=\"800\" data-section-id=\"101d64j\"\u003eDónde usarlo ✨\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1458\" data-start=\"819\"\u003eEste ingrediente encuentra espacio en numerosos ámbitos de la cocina profesional. En \u003cstrong data-end=\"914\" data-start=\"901\"\u003eheladería\u003c\/strong\u003e permite obtener helados con una estructura más suave y un sabor más pleno y lácteo: al sustituir parte de la leche desnatada (30‑50%) se mejora la cremosidad y la complejidad aromática.\u003cbr data-end=\"1108\" data-start=\"1105\"\u003eEn \u003cstrong data-end=\"1126\" data-start=\"1111\"\u003epastelería\u003c\/strong\u003e enriquece cremas y rellenos, aporta suavidad a las masas y contribuye a retener la humedad, manteniendo los dulces esponjosos por más tiempo.\u003cbr data-end=\"1268\" data-start=\"1265\"\u003eEn \u003cstrong data-end=\"1281\" data-start=\"1271\"\u003ecocina\u003c\/strong\u003e es el secreto para pancakes y muffins típicos americanos, panes suaves, marinadas y frituras más crujientes: una nota de sabor que hace que cada receta sea más equilibrada y profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1493\" data-start=\"1465\" data-section-id=\"13109fq\"\u003eDosis y practicidad ⚖️\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1831\" data-start=\"1494\"\u003ePara obtener suero de leche líquido basta mezclar \u003cstrong data-end=\"1580\" data-start=\"1542\"\u003e100 g de polvo en 920 g de agua\u003c\/strong\u003e. La reconstitución es simple y personalizable según las necesidades de cada receta.\u003cbr data-end=\"1671\" data-start=\"1668\"\u003eEl producto está disponible en \u003cstrong data-end=\"1719\" data-start=\"1700\"\u003eformato de 1 kg\u003c\/strong\u003e, perfecto para heladerías, laboratorios y cocinas profesionales que buscan practicidad sin renunciar a la calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1861\" data-start=\"1838\" data-section-id=\"kt2kqo\"\u003ePor qué elegirlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1998\" data-start=\"1862\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1925\" data-start=\"1862\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1925\" data-start=\"1864\"\u003eCrema y sabor auténtico para dulces, helados y recetas saladas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1998\" data-start=\"1926\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1998\" data-start=\"1928\"\u003eVersátil, fácil de conservar y listo para usar en cualquier laboratorio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"2003\" data-start=\"2000\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2225\" data-start=\"2005\"\u003eGracias al \u003cstrong data-end=\"2054\" data-start=\"2015\"\u003eSuero de Leche en Polvo de SaporePuro\u003c\/strong\u003e cada preparación adquiere equilibrio, carácter y una consistencia superior: un ingrediente técnico que lleva a las cocinas europeas la tradición del verdadero \u003cem data-end=\"2222\" data-start=\"2210\"\u003ebuttermilk\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2225\" data-start=\"2005\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40799997526155,"sku":"SPLTL1K","price":15.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B086LK45YM.MAIN.jpg?v=1774179445"},{"product_id":"latte-intero-in-polvere-latte-origine-u-e-2","title":"Leche entera en polvo - Leche de origen UE","description":"\u003cp\u003ePrueba \u003ca href=\"https:\/\/saporepuro.com\/products\/sp-milk-latte-in-polvere-con-proteine-sostituto-del-latte-in-polvere-per-gelati-pasticceria-e-vari-usi\" title=\"Leche en polvo entera enriquecida con proteínas - SPMILK\"\u003eSPMILK, la leche entera en polvo enriquecida con proteínas\u003c\/a\u003e. Mejor rendimiento en el helado.  \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003eLa Leche Entera en Polvo de SaporePuro es la elección excelente para quienes buscan la máxima calidad y versatilidad en la cocina. Envasada en prácticos formatos de 1 kg, esta leche proviene al 100% de la Unión Europea (incluyendo ordeño y transformación), garantizando altos estándares de producción y transparencia en la cadena de suministro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa calidad de esta leche entera en polvo está entre las mejores disponibles en el mercado. Antes de ser comercializado, el producto es sometido a rigurosos controles para asegurar la pureza y la conservación de los valores nutricionales originales. El procesamiento se realiza mediante un avanzado sistema de spray-drying en túneles de aire caliente, que elimina la humedad preservando el polvo en su forma pura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePara utilizarlo de la mejor manera, la Leche Entera en Polvo de SaporePuro puede ser dosificada fácilmente en las preparaciones, siguiendo las indicaciones en el envase.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003eUna dosificación estándar es 11% de Leche Entera en Polvo + 89% de Agua.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003ePara la rehidratación, basta con mezclar el polvo con agua según las proporciones recomendadas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn el ámbito de la heladería y pastelería, esta leche entera en polvo es una opción cómoda y de alta calidad para sustituir la leche fresca o mejorar la estructura de las recetas. Su versatilidad la hace ideal para una amplia gama de preparaciones, garantizando siempre resultados deliciosos y cremosos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Leche Entera en Polvo de SaporePuro no contiene adición de vitaminas, sales minerales o grasas, como muchos productos destinados a la infancia. Elige la pureza y la calidad para tus creaciones culinarias con la leche entera en polvo de SaporePuro.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40799997952139,"sku":"SPLIP1K","price":14.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B08DG6LN8H.MAIN.jpg?v=1774179484"},{"product_id":"farina-di-semi-di-carrube-e410-origine-italia","title":"Harina de semillas de algarroba (E410) - Origen ITALIA","description":"\u003ch1 data-start=\"306\" data-end=\"346\"\u003e\u003cem\u003eHarina de Semillas de Algarrobo (E410) 🌿✨\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-start=\"348\" data-end=\"387\"\u003eQué es la harina de semillas de algarrobo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"388\" data-end=\"753\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"391\" data-end=\"420\"\u003eharina de semillas de algarrobo\u003c\/strong\u003e es un hidrocoloide natural obtenido del endospermo de las semillas de la planta mediterránea de algarrobo, conocida también como “pan de los pobres”. Se obtiene a través de un proceso de molienda y tamizado de las semillas maduras, presentándose como un \u003cstrong data-start=\"658\" data-end=\"703\"\u003epolvo fino blanquecino\/marrón claro\u003c\/strong\u003e, de sabor neutro y libre de aditivos químicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"755\" data-end=\"957\"\u003eEnvasada completamente en Italia, es un ingrediente versátil muy utilizado como \u003cstrong data-start=\"846\" data-end=\"885\"\u003eespesante y estabilizante natural\u003c\/strong\u003e en numerosas preparaciones alimentarias, tanto artesanales como industriales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"959\" data-end=\"994\"\u003ePropiedades y características ⚙️\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"995\" data-end=\"1380\"\u003eGracias a su altísima viscosidad, la harina de semillas de algarrobo puede \u003cstrong data-start=\"1065\" data-end=\"1099\"\u003eabsorber hasta el 40% de agua\u003c\/strong\u003e. Es soluble en agua caliente (80 °C durante 2-3 minutos) y estable al calor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1779\" data-end=\"1806\"\u003eÁmbitos de uso 🍦🥧\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1807\" data-end=\"1877\"\u003eLa harina de semillas de algarrobo tiene un amplio uso en diferentes sectores:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1878\" data-end=\"2211\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1878\" data-end=\"2046\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1880\" data-end=\"2046\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1880\" data-end=\"1893\"\u003eHeladería\u003c\/strong\u003e: el espesante natural más utilizado, aporta cremosidad y sedosidad,\u003cstrong\u003e previene la formación de cristales de hielo\u003c\/strong\u003e y ralentiza el derretimiento del helado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2047\" data-end=\"2211\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2049\" data-end=\"2211\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2049\" data-end=\"2073\"\u003ePastelería y cocina\u003c\/strong\u003e: utilizada en cremas, salsas, dulces y productos de panadería, contribuye a la estabilidad y consistencia; puede enriquecer pasta fresca o panes especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2213\" data-end=\"2240\"\u003eVegana y Sin Gluten 🌱\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2241\" data-end=\"2380\"\u003ePerfecta para recetas veganas, permite preparar pasteles sin leche ni huevos y también se aplica en productos de panadería sin gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2382\" data-end=\"2446\"\u003ePor qué elegir la harina de semillas de algarrobo SaporePuro 🌟\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2447\" data-end=\"2749\"\u003eEs un ingrediente natural, seguro y multifuncional, que confiere \u003cstrong data-start=\"2515\" data-end=\"2551\"\u003eestabilidad, cremosidad y estructura\u003c\/strong\u003e a las preparaciones, sin alterar el sabor de los ingredientes originales. Ideal para quienes buscan una solución profesional, natural y de alta calidad para espesar y realzar sus recetas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2447\" data-end=\"2749\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 Kg","offer_id":50614724034907,"sku":"SPC1K","price":34.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":50614724067675,"sku":"SPC500","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":50614724100443,"sku":"SPC250","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":50614724133211,"sku":"SPC125","price":14.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":50614724165979,"sku":"SPC50","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_a79bdff0-c7cc-48c3-b555-b9350d8b0da6.jpg?v=1774179490"},{"product_id":"farina-di-semi-di-guar-e412-origine-india-confezionato-in-italia-3","title":"Harina de semillas de guar (E412) - Origen India - Envasado en Italia","description":"\u003ch2\u003e🌱 Harina de Semilla de Guar (E412)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen India - Envasado en Italia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eHarina de Semilla de Guar\u003c\/strong\u003e proviene de las semillas de la planta \u003cem\u003eCyamopsis tetragonoloba\u003c\/em\u003e, cultivada principalmente en India y Pakistán. Es un producto natural extremadamente versátil, conocido por su capacidad de \u003cstrong\u003eaumentar la viscosidad\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eformar geles\u003c\/strong\u003e y estabilizar preparaciones líquidas y cremosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilizada desde hace años en diferentes sectores, encuentra aplicación no solo en la \u003cstrong\u003eindustria alimentaria\u003c\/strong\u003e, sino también en el ámbito \u003cstrong\u003efarmacéutico\u003c\/strong\u003e y como \u003cstrong\u003esuplemento de fibra alimentaria\u003c\/strong\u003e. Gracias a su solubilidad en agua, es un ingrediente que mejora la consistencia y el rendimiento de las recetas incluso a dosis reducidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f0f8ff; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #007bff;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #0056b3; margin-top: 0;\"\u003e💡 Dosis Recomendada\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"color: #0056b3; margin: 0;\"\u003eLa dosis varía según el uso, pero generalmente se utiliza entre el \u003cstrong\u003e0,1% y el 2%\u003c\/strong\u003e del peso total de la preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e⚙️ Características y Usos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Harina de Semilla de Guar es apreciada por su amplia gama de aplicaciones:\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🍦 Industria Alimentaria:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspesante y estabilizante\u003c\/strong\u003e en salsas, helados, quesos, bebidas y postres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMejora de textura\u003c\/strong\u003e en productos de panadería sin gluten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstabilización de emulsiones\u003c\/strong\u003e en cremas y preparaciones líquidas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eControl de cristalización\u003c\/strong\u003e en helados y sorbetes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e💊 Sector Farmacéutico:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFuente de fibra dietética\u003c\/strong\u003e útil para el bienestar intestinal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrediente funcional\u003c\/strong\u003e en suplementos alimentarios\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReducción de la absorción\u003c\/strong\u003e de grasas y azúcares\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRegulación del tránsito intestinal\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Ventajas y Beneficios\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen Natural\u003c\/strong\u003e: extraído de semillas de leguminosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlta Eficacia\u003c\/strong\u003e: dosis mínimas para resultados óptimos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidad\u003c\/strong\u003e: adecuado para preparaciones calientes y frías\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSin Gluten\u003c\/strong\u003e: perfecto para dietas específicas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFibra Soluble\u003c\/strong\u003e: beneficios para la salud intestinal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstabilidad\u003c\/strong\u003e: mantiene las propiedades con el tiempo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Aplicaciones Profesionales\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eHeladería:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHelados cremosos\u003c\/strong\u003e: mejora el overrun y la estabilidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSorbete\u003c\/strong\u003e: previene la cristalización\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparaciones en frío\u003c\/strong\u003e: activación inmediata\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePastelería:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMasas sin gluten\u003c\/strong\u003e: mejora la elasticidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrema y rellenos\u003c\/strong\u003e: consistencia perfecta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlaseados\u003c\/strong\u003e: estabilidad y brillo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eCocina Molecular:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGel innovadores\u003c\/strong\u003e: texturas creativas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspumas estables\u003c\/strong\u003e: efectos escenográficos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmulsiones imposibles\u003c\/strong\u003e: combinaciones únicas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Calidad Garantizada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNuestra Harina de Guar está \u003cstrong\u003eenvasada en Turín\u003c\/strong\u003e en pleno cumplimiento de las normativas europeas sobre seguridad alimentaria. La experiencia en el sector, unida a la alta calidad del producto y a un servicio al cliente siempre disponible, nos convierte en uno de los referentes para la venta de Guar en Europa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Características Técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Semillas de Cyamopsis tetragonoloba (India)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCódigo alimentario:\u003c\/strong\u003e E412\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eViscosidad:\u003c\/strong\u003e Alta capacidad espesante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolubilidad:\u003c\/strong\u003e Hidrosoluble en frío\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003epH:\u003c\/strong\u003e Estable en un amplio rango\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnvasado:\u003c\/strong\u003e Italia, estándares europeos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e8f5e8; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #28a745;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #155724; margin-top: 0;\"\u003e🌟 Garantía SaporePuro\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"color: #155724; margin: 0;\"\u003eAl comprar nuestra Harina de Semilla de Guar, tienes la certeza de elegir un producto \u003cstrong\u003eseguro, controlado y de alto valor técnico\u003c\/strong\u003e, ideal tanto para uso profesional como personal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3cd; padding: 15px; border-radius: 8px; margin: 15px 0; border-left: 4px solid #ffc107;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #856404;\"\u003e\u003cstrong\u003e💡 La Harina de Semilla de Guar SaporePuro: el secreto para texturas perfectas con dosis mínimas. Calidad india, seguridad italiana!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 Kg","offer_id":50566471909723,"sku":"SPGG1K","price":18.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":50566471942491,"sku":"SPGG250","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 g","offer_id":50566471975259,"sku":"SPGG125","price":6.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":50566472008027,"sku":"SPGG50","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0BQYQTWFK.MAIN.jpg?v=1774179508"},{"product_id":"alginato-di-sodio-sferificazione-molecolare-gelificante-naturale-e401-2","title":"Alginato de sodio - Esferificación molecular - Gelificante natural E401","description":"\u003ch2\u003e🧪 Alginato de Sodio - El Secreto de la Cocina Molecular\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTransforma tu cocina en un laboratorio de innovación\u003c\/strong\u003e con el Alginato de Sodio SaporePuro, el ingrediente que ha revolucionado la gastronomía moderna y ha hecho posibles las increíbles esferificaciones de los grandes profesionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Por Qué Elegir Nuestro Alginato de Sodio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalidad Profesional:\u003c\/strong\u003e Grado alimentario premium, utilizado por los mejores restaurantes y laboratorios de pastelería.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePureza Garantizada:\u003c\/strong\u003e Extracto natural de algas marinas, sin aditivos químicos ni conservantes artificiales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidad Única:\u003c\/strong\u003e Perfecto para esferificaciones, gelificaciones, espesamientos y creaciones innovadoras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResultados Constantes:\u003c\/strong\u003e Formulación estable que garantiza siempre el éxito de tus preparaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🎯 Aplicaciones Creativas\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e🥄 Esferificación Molecular\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCrea esferas líquidas que explotan en la boca: caviar de balsámico, perlas de cóctel, aceitunas líquidas. La técnica que ha hecho famosos a los grandes maestros de la cocina molecular.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🍮 Gelificación Innovadora\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTransforma cualquier líquido en gel elástico y transparente. Ideal para gelatinas calientes, geles fluidos y texturas imposibles con otros gelificantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🍦 Helados y Sorbetes\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMejora la cremosidad y previene la cristalización. Tus helados mantendrán la textura perfecta incluso después de horas en el congelador.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🍹 Cócteles Moleculares\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCrea cócteles que desafían la física: bebidas estratificadas, esferas alcohólicas, geles aromáticos que transforman cada aperitivo en un espectáculo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📋 Instrucciones de Uso\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEsferificación Directa:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaño de Alginato:\u003c\/strong\u003e 5g por litro de agua\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparación:\u003c\/strong\u003e Mezcla con batidora de inmersión, deja reposar 24h para eliminar burbujas de aire\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eEsferificación Inversa:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la mezcla:\u003c\/strong\u003e 5g por litro de líquido con calcio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaño:\u003c\/strong\u003e Solo agua con cloruro de calcio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosificación:\u003c\/strong\u003e 2-8g por litro según la consistencia deseada\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eActivación:\u003c\/strong\u003e Requiere iones de calcio para gelificar\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3cd; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #ffc107;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #856404; margin-top: 0;\"\u003e💡 Consejos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e Funciona tanto en caliente como en frío, ideal para preparaciones delicadas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e Las creaciones se mantienen perfectas durante días en el refrigerador\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e No funciona con líquidos demasiado ácidos o ricos en calcio natural\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTruco Pro:\u003c\/strong\u003e Añade una pizca de bicarbonato para neutralizar la acidez\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: linear-gradient(135deg, #667eea 0%, #764ba2 100%); padding: 25px; border-radius: 15px; margin: 25px 0; text-align: center; box-shadow: 0 10px 20px rgba(0,0,0,0.3); border: 3px solid #fff;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: white; margin-top: 0; font-size: 22px; text-shadow: 2px 2px 4px rgba(0,0,0,0.5);\"\u003e🔬 DESCUBRE TODOS LOS SECRETOS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"color: white; font-size: 16px; margin: 15px 0; text-shadow: 1px 1px 2px rgba(0,0,0,0.3);\"\u003eTécnicas avanzadas y recetas exclusivas para dominar el arte de la esferificación\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/saporepuro.com\/blogs\/ricette\/sferificazione-molecolare-con-alginato-di-sodio-e-lattato-di-calcio-ricetta-facile-online\" rel=\"noopener\" style=\"display: inline-block; background: #ff4757; color: white; padding: 15px 30px; text-decoration: none; border-radius: 25px; font-weight: bold; font-size: 18px; box-shadow: 0 6px 12px rgba(0,0,0,0.2); margin: 20px 0; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; cursor: pointer;\" target=\"_blank\"\u003e📖 Artículo sobre la esferificación molecular con receta\u003c\/a\u003e\n\u003cp style=\"color: #e8eaf6; font-size: 14px; margin: 10px 0;\"\u003eGuía completa con tutorial paso a paso\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Ciencia en la Cocina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Alginato de Sodio es un polisacárido natural extraído de las algas pardas. Cuando se encuentra con iones de calcio, forma una membrana gel elástica que atrapa el líquido interno, creando el efecto \"caviar\" tan apreciado en la cocina molecular.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVentajas Científicas:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTermoreversible:\u003c\/strong\u003e No se disuelve con el calor como la gelatina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003epH Estable:\u003c\/strong\u003e Mantiene las propiedades en diferentes condiciones\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSin Sabor:\u003c\/strong\u003e No altera el gusto original de los ingredientes\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50gr","offer_id":48199697563995,"sku":"SPAS50","price":6.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":48199697596763,"sku":"SPAS100","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":48199697629531,"sku":"SPAS200","price":14.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":48199697662299,"sku":"SPALG500","price":23.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000gr","offer_id":51949208011099,"sku":"SPALG1K","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0FY6THQHD.MAIN.jpg?v=1774179517"},{"product_id":"esteri-del-saccarosio-sucresteri-e473-1","title":"Ésteres de sacarosa - Sucroésteres - E473","description":"\u003ch2\u003e✨ Ésteres de Sacarosa de Ácidos Grasos (E473)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSucresteres - Emulsionante Profesional\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 ¿Qué son los Ésteres de Sacarosa?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos \u003cstrong\u003eésteres de sacarosa\u003c\/strong\u003e, también conocidos como \u003cstrong\u003esucresteres\u003c\/strong\u003e o con la sigla \u003cstrong\u003eE473\u003c\/strong\u003e, son emulsionantes derivados de la combinación de la sacarosa con ácidos grasos naturales provenientes de fuentes como aceite de palma, aceite de coco y aceite de semillas de girasol. Estos compuestos son ampliamente utilizados en la industria alimentaria para \u003cstrong\u003emejorar la consistencia, la estabilidad y la duración\u003c\/strong\u003e de los productos, haciéndolos más cremosos, uniformes y agradables al paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch4\u003e💡 Seguridad y Dosis\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLos ésteres de sacarosa son considerados \u003cstrong\u003eseguros para el consumo humano\u003c\/strong\u003e cuando se emplean según las dosis recomendadas y las normativas vigentes. Pueden disolverse en soluciones acuosas o alcohólicas para crear \"aires\" con batidora eléctrica, o añadirse a mezclas grasas para preparar emulsiones estables y resistentes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e⚙️ Propiedades y Ventajas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos ésteres de sacarosa son emulsionantes versátiles que desempeñan un papel fundamental en el procesamiento de alimentos:\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🍦 Heladería:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrevención de cristalización\u003c\/strong\u003e: evitan la formación de cristales de hielo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCremocidad superior\u003c\/strong\u003e: mejoran la textura del helado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducto final\u003c\/strong\u003e: más suave y uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstabilidad\u003c\/strong\u003e: mantienen la consistencia a lo largo del tiempo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e🍰 Pastelería:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen de las masas\u003c\/strong\u003e: mejoran el desarrollo y la esponjosidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura fina\u003c\/strong\u003e: hacen que los productos sean más suaves\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuración\u003c\/strong\u003e: prolongan la frescura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e🍫 Chocolate:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFluidificación\u003c\/strong\u003e: hacen que la masa sea más manejable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacilitación del proceso\u003c\/strong\u003e: mejoran el procesamiento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsistencia\u003c\/strong\u003e: textura más uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e🥂 Cócteles y Mixología:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstabilizantes y emulsionantes\u003c\/strong\u003e: bebidas más homogéneas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredientes insolubles\u003c\/strong\u003e: mantienen la mezcla estable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura agradable\u003c\/strong\u003e: mejoran la bebibilidad\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e🧪 Cocina Molecular:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatos innovadores\u003c\/strong\u003e: creaciones únicas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsistencias particulares\u003c\/strong\u003e: texturas imposibles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfectos escenográficos\u003c\/strong\u003e: presentaciones creativas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍫🥂 Campos de Uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos ésteres de sacarosa encuentran aplicación en múltiples sectores alimentarios:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHeladería y pastelería\u003c\/strong\u003e: emulsionantes para helados más cremosos y masas más voluminosas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChocolate, pan y cremas\u003c\/strong\u003e: mejoran fluidez y esponjosidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePanificación\u003c\/strong\u003e: contribuyen a hacer el pan más suave\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMixología\u003c\/strong\u003e: estabilizan cócteles y bebidas innovadoras\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Ventajas Técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidad\u003c\/strong\u003e: adecuados para diversas preparaciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstabilidad\u003c\/strong\u003e: mantienen las propiedades a lo largo del tiempo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeguridad\u003c\/strong\u003e: aprobados para uso alimentario\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEficacia\u003c\/strong\u003e: resultados con dosis mínimas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad\u003c\/strong\u003e: se integran con otros ingredientes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacilidad de uso\u003c\/strong\u003e: solubles en agua y alcohol\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Características Técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCódigo alimentario:\u003c\/strong\u003e E473\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Sacarosa + ácidos grasos naturales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunción:\u003c\/strong\u003e Emulsionante y estabilizante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolubilidad:\u003c\/strong\u003e Agua y soluciones alcohólicas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAplicación:\u003c\/strong\u003e En frío y en caliente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch4\u003e🌟 ¿Por qué Elegir los Sucresteres de SaporePuro?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon su versatilidad, los sucresteres representan un \u003cstrong\u003eingrediente técnico indispensable\u003c\/strong\u003e para heladería, pastelería, panificación, mixología y cocina creativa. La calidad SaporePuro garantiza resultados profesionales constantes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 Los Ésteres de Sacarosa SaporePuro: ¡el emulsionante versátil que transforma cada preparación en una obra maestra de textura y estabilidad!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50 gr","offer_id":50500369252699,"sku":"SPES50","price":8.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 gr","offer_id":50500369285467,"sku":"SPES200","price":16.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":50500564222299,"sku":"SPES1K","price":74.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/FOTO_ESTERI_1000_ITALIANO.jpg?v=1774179531"},{"product_id":"sciroppo-di-glucosio-in-polvere-21de-zucchero-origine-romania","title":"Jarabe de glucosa en polvo 21DE - Azúcar","description":"\u003ch1\u003e\u003cem\u003eJarabe de Glucosa en Polvo 21DE SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJarabe de Glucosa en Polvo 21DE SaporePuro\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e es un azúcar técnico deshidratado obtenido de la hidrólisis del almidón. Gracias a su dulzura contenida, permite aumentar los sólidos, dar cuerpo y mejorar la consistencia de las preparaciones sin cubrir el sabor de los otros ingredientes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa sigla \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e21DE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e indica el grado de hidrólisis del almidón y no el porcentaje de dextrosa presente. En comparación con los jarabes de glucosa con DE más elevado, contiene una mayor cantidad de sacáridos de cadena larga y presenta un poder edulcorante más contenido.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍦 En heladería\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn heladería puede ser utilizado en el balanceo de azúcares para aumentar el cuerpo y la estructura de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ehelados, sorbetes y semifríos\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eContribuye a la gestión del agua y al comportamiento de la mezcla a bajas temperaturas, pero posee un efecto anticongelante más moderado en comparación con la dextrosa y los jarabes de glucosa con DE más elevado. Por esto es particularmente útil cuando se desea trabajar en la consistencia sin aumentar excesivamente la dulzura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e🍰 En pastelería y cocina\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn pastelería puede ser empleado en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecremas, rellenos, masas, galletas y productos de panadería\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e para aumentar los sólidos, mejorar la estructura y obtener una consistencia más equilibrada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa forma en polvo facilita la dosificación, conservación e incorporación en mezclas secas. También puede ser utilizado en salsas, bebidas y otras preparaciones donde sea necesario añadir cuerpo con una dulzura contenida.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e📌 Información técnica\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJarabe de Glucosa en Polvo 21DE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e se presenta como un polvo blanco soluble en agua, obtenido de la hidrólisis y posterior secado del jarabe de glucosa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSu bajo valor DE corresponde a una mayor presencia de sacáridos de cadena larga. Esta composición permite aportar sólidos, cuerpo y estructura con una dulzura contenida y un efecto anticongelante más moderado en comparación con azúcares como la dextrosa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePuede ser añadido directamente a las mezclas o disuelto previamente en agua. Si la receta requiere una solución compuesta por el \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e70% de jarabe de glucosa en polvo y 30% de agua\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, mezclar \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e7 partes de producto con 3 partes de agua\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, trabajando hasta la completa disolución. La cantidad de agua puede ser modificada según la concentración requerida por la preparación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍦 Receta: Helado artesanal de vainilla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIngredientes:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e500 ml de leche entera\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e200 ml de crema fresca\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e150 g de azúcar\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e50 g de jarabe de glucosa en polvo 21DE\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e1 vaina de vainilla (o extracto)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e5 g neutro 5cf SaporePuro\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eProcedimiento:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eEn una olla, unir leche, crema, azúcar y glucosa, luego calentar hasta la disolución completa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAgregar las semillas de la vainilla y llevar a ebullición.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDejar enfriar, verter en la heladera y mantecar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eConservar en el congelador durante al menos una hora antes de servir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1.5 Kg","offer_id":49959361577307,"sku":"SPG211.5K","price":12.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"900 gr","offer_id":53883085947227,"sku":null,"price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 gr","offer_id":50607843279195,"sku":"SPGP21500","price":7.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gr","offer_id":53883085979995,"sku":null,"price":5.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B07V4GQRWT.MAIN_cc0bdc07-63f7-4a42-8275-e386f3b86ee8.jpg?v=1787724551"},{"product_id":"neutro-per-gelato-5cf-stabilizzante-per-gelati-made-in-italy-impiego-a-caldo-e-fredd","title":"Neutro para helado 5CF - Estabilizante para helados MADE IN ITALY - Uso en frío y en caliente","description":"\u003ch2\u003e🍦 Neutro para Helado 5CF - La Excelencia Artesanal Made in Italy\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¡Transforma cada helado en una obra maestra de cremosidad y perfección!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestro \u003cstrong\u003eNeutro para Helado 5CF\u003c\/strong\u003e es el secreto de los mejores heladeros italianos, formulado y producido con cuidado en nuestros laboratorios de Turín. Este ingrediente profesional de alta calidad es la clave para obtener helados con la consistencia perfecta, cremosa y estable, capaces de conquistar incluso los paladares más exigentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaporePuro ha desarrollado una mezcla de espesantes equilibrada con precisión científica para garantizar resultados excelentes en cada preparación. La sabia combinación de harina de semillas de tara, harina de semillas de guaraná y maltodextrinas crea una sinergia perfecta que asegura la consistencia ideal y estabilidad duradera a tu helado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Características Principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosis Recomendada:\u003c\/strong\u003e 4-5 gramos por kilogramo de mezcla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComposición:\u003c\/strong\u003e Harina de semillas de tara, harina de semillas de guaraná, maltodextrinas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eActivación:\u003c\/strong\u003e Funciona muy bien en frío (temperatura ambiente) para realizar excelentes sorbetes, o pasteurización a 65°C para un rendimiento mejorado en helados a base de leche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÁmbitos de Uso:\u003c\/strong\u003e Ideal para helados y granizados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSin Gluten:\u003c\/strong\u003e Apto también para quienes siguen una dieta sin gluten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🎯 Ventajas Profesionales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidad total:\u003c\/strong\u003e Perfecto tanto para preparaciones en caliente como en frío\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstabilidad superior:\u003c\/strong\u003e Mantiene la consistencia ideal en el tiempo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura cremosa:\u003c\/strong\u003e Elimina la formación de cristales de hielo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCalidad garantizada:\u003c\/strong\u003e Producido en los laboratorios SaporePuro de Turín\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResultados profesionales:\u003c\/strong\u003e El mismo estándar de las mejores heladerías artesanales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eInstrucciones de Uso\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePara obtener los mejores resultados con nuestro Neutro para Helado 5CF, sigue atentamente las instrucciones de dosificación y activación. Durante el ciclo de alta pasteurización, lleva la mezcla a una temperatura de 65°C. Esto permite que los espesantes trabajen de la mejor manera, garantizando una estructura cremosa y estable a tu helado. Si lo prefieres, puedes utilizar el Neutro para Helado también sin necesidad de pasteurización, manteniendo excelentes resultados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eReceta Recomendada: Helado de Vainilla\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAquí tienes una deliciosa receta para aprovechar al máximo las cualidades de nuestro Neutro para Helado:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e600 gr de leche fresca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e200 gr de nata fresca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e120 gr de azúcar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 gr de Neutro para Helado SaporePuro 5CF\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e35 gr de leche desnatada en polvo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e40 gr de dextrosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemillas de 1 vaina de vainilla\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcedimiento:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eMezcla la leche y la nata en un cazo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn un bol, pesa el azúcar, añade el Neutro para Helado, la leche desnatada en polvo y la dextrosa. Mezcla los ingredientes en polvo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVierte a lluvia la mezcla de polvos en los líquidos, mezclando bien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCalienta la mezcla a 82°C, removiendo continuamente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna vez alcanzada la temperatura, retira del fuego y añade las semillas de vainilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeja reposar durante 30 minutos para que los sabores se desarrollen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnfría la mezcla en el frigorífico durante al menos 4 horas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcede con la preparación del helado utilizando tu heladera.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eGracias a la equilibrada mezcla de espesantes del Neutro para Helado SaporePuro 5CF, obtendrás un helado con una consistencia cremosa y sedosa, que mantendrá su estructura incluso durante la conservación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🏆 ¿Por Qué Elegir SaporePuro?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNuestro Neutro para Helado es el resultado de una cuidadosa investigación y desarrollo, pensado para ayudarte a crear helados artesanales de alta calidad. La fórmula equilibrada garantiza una textura perfecta y una estabilidad duradera, permitiéndote ofrecer un producto excelente a tus clientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 El secreto del éxito:\u003c\/strong\u003e Lleva tu helado a un nivel superior con el Neutro para Helado SaporePuro 5CF y asegúrate de tener un aliado de confianza en tu producción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e¡Ordena ahora el Neutro para Helado SaporePuro 5CF y comienza a crear helados irresistibles que conquistarán cada paladar!\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSIN GLUTEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"250gr","offer_id":48473954943323,"sku":"SPN5CF250","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50gr","offer_id":48473954976091,"sku":"SPN5CF50","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":48473955008859,"sku":"SPN5CF1K","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":48473955041627,"sku":"SPN5CF500","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0CCDYFTM8.MAIN.jpg?v=1774179572"},{"product_id":"neutro-per-gelato-saporepuro-s-il-segreto-per-un-gelato-cremoso-e-di-alta-qualita-stabilizzante-per-gelato","title":"Neutro para helados España - El secreto para un helado cremoso y de alta calidad - Estabilizante para helado","description":"\u003ch2\u003e🍦 Neutro para Helados España — El Secreto de un Helado Cremoso y Estable\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormulado y producido en nuestros laboratorios de \u003cstrong\u003eTurín\u003c\/strong\u003e, el Neutro para Helados España es el espesante profesional que marca la diferencia: helado cremoso, estable y de altísima calidad, cada vez. Perfecto para heladeros profesionales y aficionados al helado casero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🌡️ Cómo se Usa\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSencillo y preciso: durante el ciclo de alta pasteurización, lleva la mezcla a \u003cstrong\u003e82°C\u003c\/strong\u003e mezclando continuamente. Los espesantes se activan al máximo de sus propiedades, otorgando a tu helado una estructura cremosa y duradera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🍨 Receta Recomendada: Helado de Vainilla\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e600 gr de leche fresca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e200 gr de nata fresca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e120 gr de azúcar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 gr de Neutro para Helados España\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e35 gr de leche desnatada en polvo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e40 gr de dextrosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemillas de 1 vaina de vainilla\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcedimiento:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eMezcla la leche y la nata en una cacerola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn un bol, une el azúcar, el Neutro para Helados España, la leche desnatada en polvo y la dextrosa. Mezcla los polvos entre sí.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVierte a lluvia la mezcla de polvos en los líquidos, mezclando bien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLleva la mezcla a 82°C, mezclando continuamente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAl alcanzar los 82°C, retira del fuego y añade las semillas de vainilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeja reposar 30 minutos para permitir que los sabores se desarrollen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnfría en el refrigerador durante al menos 4 horas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcede con la heladera siguiendo las instrucciones del fabricante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e¿El resultado? Un helado con una consistencia \u003cstrong\u003ecremosa y sedosa\u003c\/strong\u003e, estable incluso durante la conservación. 🎯\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🏆 ¿Por Qué Elegir SaporePuro?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl Neutro para Helados España nace de una cuidadosa actividad de investigación y desarrollo, pensado para apoyar la creación de \u003cstrong\u003ehelados artesanales de alta calidad\u003c\/strong\u003e. Fórmula equilibrada, textura perfecta, estabilidad duradera — para un producto excelente en cada condición de servicio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLleva tu helado a un nivel superior con el Neutro para Helados España: un aliado confiable para cada producción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¡Ordena ahora y comienza a crear helados irresistibles que conquistarán a todos los paladares!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"250gr","offer_id":48474030178651,"sku":"SPN5S250","price":15.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":48474030211419,"sku":"SPN5S1K","price":42.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B07ZNXVWB1.MAIN.jpg?v=1782206603"},{"product_id":"pasta-di-nocciola-piemonte-i-g-p-1kg","title":"Pasta de avellana de Piamonte I.G.P. - 1Kg","description":"\u003ch3 data-start=\"83\" data-end=\"133\"\u003e\u003cstrong data-start=\"87\" data-end=\"131\"\u003ePASTA DE AVELLANA IGP PIEMONTE 100% PURA\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"135\" data-end=\"440\"\u003e\u003cstrong data-start=\"135\" data-end=\"151\"\u003eINGREDIENTES:\u003c\/strong\u003e 100% avellanas Piemonte tostadas y refinadas.\u003cbr data-start=\"195\" data-end=\"198\"\u003e\u003cstrong data-start=\"198\" data-end=\"212\"\u003eTOSTADO:\u003c\/strong\u003e Delicado, en pleno respeto de la tradición de la Avellana IGP Piemonte, para un sabor refinado y persistente.\u003cbr data-start=\"325\" data-end=\"328\"\u003e\u003cstrong data-start=\"328\" data-end=\"341\"\u003eDOSIS:\u003c\/strong\u003e 70-120 g por kg de mezcla blanca.\u003cbr data-start=\"376\" data-end=\"379\"\u003e\u003cstrong data-start=\"379\" data-end=\"391\"\u003eORIGEN:\u003c\/strong\u003e 100% Piemonte.\u003cbr data-start=\"406\" data-end=\"409\"\u003e\u003cstrong data-start=\"409\" data-end=\"421\"\u003eFORMATO:\u003c\/strong\u003e Lata de 1 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"442\" data-end=\"597\"\u003eDescubre la \u003cstrong data-start=\"452\" data-end=\"499\"\u003ePasta de Avellana Piemonte IGP \"SaporePuro\"\u003c\/strong\u003e, una auténtica excelencia culinaria nacida en el corazón de las Langhe, en la sugestiva zona de Neive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"599\" data-end=\"1057\"\u003eElaborada exclusivamente con \u003cstrong data-start=\"629\" data-end=\"655\"\u003eavellanas 100% Piemonte\u003c\/strong\u003e, cultivadas con cuidado y seleccionadas con la máxima atención, esta pasta encierra todo el sabor auténtico de la tradición. Su elaboración artesanal prevé un \u003cstrong data-start=\"827\" data-end=\"849\"\u003etostado delicado\u003c\/strong\u003e, que realza su perfil aromático sin alterar su dulzura natural. El resultado es una pasta de textura aterciopelada y del característico \u003cstrong data-start=\"994\" data-end=\"1019\"\u003ecolor marrón claro\u003c\/strong\u003e, con un aroma intenso y envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1059\" data-end=\"1434\"\u003eGracias a su calidad superior, esta pasta de avellana es un ingrediente imprescindible en el mundo de la \u003cstrong data-start=\"1168\" data-end=\"1193\"\u003eheladería artesanal\u003c\/strong\u003e, perfecta para realzar sabores clásicos como \u003cstrong data-start=\"1237\" data-end=\"1257\"\u003eBacio y Gianduia\u003c\/strong\u003e. Pero sus aplicaciones no terminan aquí: es ideal para enriquecer \u003cstrong data-start=\"1325\" data-end=\"1366\"\u003ecremas, untar y productos de repostería\u003c\/strong\u003e, aportando un toque de autenticidad y refinamiento a cada creación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1436\" data-end=\"1633\"\u003eSu versatilidad la hace perfecta también para su uso en \u003cstrong data-start=\"1492\" data-end=\"1502\"\u003ecocina\u003c\/strong\u003e, donde puede sorprender en preparaciones saladas, enriqueciendo \u003cstrong data-start=\"1561\" data-end=\"1601\"\u003esalsas, aderezos e incluso mayonesa\u003c\/strong\u003e con un sabor inconfundible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1635\" data-end=\"1709\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1639\" data-end=\"1707\"\u003e¿Por qué elegir la Pasta de Avellana Piemonte IGP \"SaporePuro\"?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1710\" data-end=\"1905\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1712\" data-end=\"1725\"\u003e100% pura\u003c\/strong\u003e – Sin azúcares añadidos, sin aromas artificiales.\u003cbr data-start=\"1777\" data-end=\"1780\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1782\" data-end=\"1821\"\u003eNaturalmente sin gluten y vegana.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1821\" data-end=\"1824\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1826\" data-end=\"1854\"\u003eAlta calidad artesanal\u003c\/strong\u003e – Solo avellanas seleccionadas y trabajadas con cuidado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1907\" data-end=\"2032\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eLleva lo mejor de Piemonte a tus creaciones, con la pasta de avellana \"SaporePuro\": un ingrediente que marca la diferencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1907\" data-end=\"2032\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40799999885451,"sku":"SPNG1K","price":42.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/products\/saporepuro-default-title-pasta-di-nocciola-piemonte-i-g-p-1kg-22948745773195.jpg?v=1774179622"},{"product_id":"wpc80-proteine-del-siero-del-latte-80-whey-1kg","title":"WPC80 - Proteínas del suero de leche 80% (whey) - 1Kg","description":"\u003ch2 class=\"h1 productpage_title\"\u003eProteínas Concentradas de Suero de Leche WPC 80%. - Whey Protein Concentrate.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIdeal para uso en heladería y pastelería artesanal. Grado alimenticio. Valor biológico \u0026gt; 100.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas proteínas de suero de leche al 80% son comúnmente conocidas como Whey Protein Concentrate. \u003cbr\u003eSe utilizan mucho en el ámbito deportivo para aumentar el contenido proteico en batidos y alimentación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste producto está libre de aromas o azúcares añadidos, se trata de proteínas puras de suero de leche que se pueden utilizar a gusto como enriquecimiento en las recetas.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ch3\u003eProteínas de leche 80 wpc\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003eAumenta el overrun y la cremosidad en el helado a base de leche.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40800000016523,"sku":"SPPR801K","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/FRONTENUOVO_a7ee7696-1977-43ff-b389-e6573aad9185.jpg?v=1774179626"},{"product_id":"destrosio-zucchero-per-gelato-energia-rapida","title":"Dextrosa - Azúcar para helado, energía rápida","description":"\u003ch1 data-start=\"262\" data-end=\"294\"\u003eDextrose Monohydrate ✨\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-start=\"296\" data-end=\"319\"\u003eQué es la dextrosa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"320\" data-end=\"821\"\u003eLa dextrosa monohidratada es un \u003cstrong data-start=\"380\" data-end=\"401\"\u003eazúcar simple\u003c\/strong\u003e ampliamente distribuido en la naturaleza. Se encuentra en plantas, frutas maduras y miel, pero también puede obtenerse industrialmente mediante la hidrólisis del almidón de maíz o de la fécula de patata. Se presenta como un \u003cstrong data-start=\"607\" data-end=\"637\"\u003epolvo cristalino blanco\u003c\/strong\u003e con un sabor menos dulce que el sacarosa, con un poder edulcorante estimado del 70-75%. Una característica curiosa es la sensación de ligero enfriamiento que se experimenta al probarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"823\" data-end=\"1178\"\u003ePerteneciente a la familia de los carbohidratos, la dextrosa está estrechamente relacionada con otros azúcares como fructosa, sacarosa, galactosa, lactosa y maltosa. Se utiliza mucho tanto en el sector alimentario como farmacéutico como \u003cstrong data-start=\"1044\" data-end=\"1093\"\u003eedulcorante, excipiente y sustancia energética\u003c\/strong\u003e, presente en jarabes, tabletas, suplementos e incluso en soluciones fisiológicas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1180\" data-end=\"1208\"\u003ePropiedades y uso ⚙️\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1209\" data-end=\"1651\"\u003eLa adición de dextrosa en las recetas de helado permite \u003cstrong data-start=\"1269\" data-end=\"1309\"\u003emejorar la cremosidad y la textura\u003c\/strong\u003e, evitando la cristalización del azúcar y bajando el punto de congelación de la mezcla. De este modo, el helado resulta suave y sedoso sin volverse excesivamente dulce. Además, la dextrosa tiene la capacidad de \u003cstrong data-start=\"1540\" data-end=\"1565\"\u003eamplificar los aromas\u003c\/strong\u003e y posee propiedades \u003cstrong data-start=\"1587\" data-end=\"1607\"\u003ebacteriostáticas\u003c\/strong\u003e, que refuerzan su utilidad tecnológica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1653\" data-end=\"1914\"\u003eEn el sector de la confitería y la panificación, contribuye a dar estabilidad a las masas y favorece el dorado adecuado de los productos horneados. También se utiliza en galletas, brioches envasados y otras preparaciones al horno, realzando el sabor y la consistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1916\" data-end=\"1947\"\u003eÁmbitos de aplicación 🍨🍰\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1948\" data-end=\"2038\"\u003eLa dextrosa se utiliza tanto en el ámbito artesanal como industrial, en particular en:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2040\" data-end=\"2230\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2040\" data-end=\"2136\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2042\" data-end=\"2136\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2042\" data-end=\"2055\"\u003eHeladería\u003c\/strong\u003e: mejora la cremosidad y la textura, realza los sabores y previene la cristalización.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2137\" data-end=\"2230\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2139\" data-end=\"2230\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2139\" data-end=\"2170\"\u003ePastelería y panificación\u003c\/strong\u003e: asegura estabilidad y favorece el dorado de los productos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2232\" data-end=\"2266\"\u003ePor qué elegir la dextrosa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2267\" data-end=\"2631\"\u003eLa dextrosa no solo sirve para endulzar: es un ingrediente técnico indispensable para helados y sorbetes, ya que baja el punto de congelación y aporta estructura sin excesiva dulzura. Es versátil, adecuada para procesos tanto en caliente como en frío.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2267\" data-end=\"2631\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"500gr","offer_id":47812892655963,"sku":"SPDEX500","price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":47812892688731,"sku":"SPDEX1K","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5kg","offer_id":47812892721499,"sku":"SPDEX1.5K","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B09962V167.MAIN_3b3e9485-f5c4-454e-b1db-71a862801e8e.jpg?v=1774179627"},{"product_id":"alfaciclodestrina-gelato-clean-label-senza-glutine-emulsionante-naturale-1","title":"Alfaciclodextrina - Helado clean label sin gluten - Emulsionante natural","description":"\u003ch2\u003e🍦 Alfaciclodestrina - La Innovación para Helados Clean Label\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescubre el secreto de los heladeros profesionales:\u003c\/strong\u003e la Alfaciclodestrina SaporePuro, el ingrediente revolucionario que transforma tu helado en un producto premium con etiqueta limpia y textura perfecta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✨ Por Qué Elegir Nuestra Alfaciclodestrina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtiqueta Limpia:\u003c\/strong\u003e Ingrediente natural derivado del almidón, perfecto para helados clean label sin aditivos artificiales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSin Gluten:\u003c\/strong\u003e Ideal para quienes buscan alternativas naturales y seguras para intolerancias alimentarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoder Aireante:\u003c\/strong\u003e Aumenta naturalmente el volumen del helado hasta un 30%, garantizando una textura cremosa y estable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFibra Soluble:\u003c\/strong\u003e Bajo índice glucémico con beneficios para la salud intestinal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🎯 Aplicaciones Profesionales\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e🍦 Heladería Artesanal\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMejora el overrun, reduce la formación de cristales de hielo y mantiene la cremosidad en el tiempo. Perfecto para helados premium con etiqueta limpia que los clientes modernos exigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🧁 Pastelería y Productos de Horno\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFunciona como emulsionante natural y estabilizante, mejorando la textura de masas y cremas. Ideal para la recuperación de productos de horno, prolongando su frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🥤 Bebidas Funcionales\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEnriquece bebidas con fibra soluble, manteniendo la homogeneidad sin alterar los sabores. Perfecto para productos destinados a consumidores preocupados por la salud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📋 Instrucciones de Uso\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eDosis Recomendadas:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHelado:\u003c\/strong\u003e 2-5g por litro de mezcla (agregar durante la pasteurización a 65°C)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePastelería:\u003c\/strong\u003e 1-3% sobre el peso de la harina (mezclar con ingredientes secos)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBebidas:\u003c\/strong\u003e 0,5-2% sobre el volumen total (disolver en agua tibia)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Ciencia y Calidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Alfaciclodestrina es un carbohidrato cíclico obtenido del almidón a través de procesos enzimáticos avanzados. Su estructura molecular única atrapa las moléculas de grasa, mejorando la estabilidad y textura de tus productos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBeneficios Nutricionales:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFibra Prebiótica:\u003c\/strong\u003e Favorece la flora intestinal beneficiosa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBajo Índice Glucémico:\u003c\/strong\u003e Adecuado también para diabéticos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFácilmente Digestible:\u003c\/strong\u003e No causa hinchazón ni trastornos intestinales\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📦 Especificaciones Técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePureza:\u003c\/strong\u003e \u0026gt;98% | \u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e Lugar fresco y seco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertificaciones:\u003c\/strong\u003e Conforme a las normativas alimentarias europeas | Controles de calidad rigurosos | Trazabilidad completa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa elección profesional para quienes no aceptan compromisos en la calidad.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"250gr","offer_id":48193832517979,"sku":"SPA250","price":13.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":48193832550747,"sku":"SPA1K","price":47.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0C9DVZX2M.MAIN.jpg?v=1774179635"},{"product_id":"gomma-arabica-in-polvere-e414-confezionato-in-italia-3","title":"Goma arábiga en polvo - (E414) - Envasada en Italia","description":"\u003ch1 data-start=\"347\" data-end=\"389\"\u003e\u003cem\u003e🌳 Gomma Arabica en Polvo SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"391\" data-end=\"710\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"394\" data-end=\"422\"\u003eGomma Arabica SaporePuro\u003c\/strong\u003e es un polvo natural obtenido de la resina de la \u003cstrong data-start=\"473\" data-end=\"483\"\u003eacacia\u003c\/strong\u003e, un árbol común en diversas zonas del mundo. Conocida también como \u003cstrong data-start=\"549\" data-end=\"566\"\u003eaditivo E414\u003c\/strong\u003e, es uno de los ingredientes más utilizados en la industria alimentaria por sus excepcionales propiedades \u003cstrong data-start=\"666\" data-end=\"707\"\u003eemulsionantes, estabilizantes y aglutinantes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"712\" data-end=\"979\"\u003eSe presenta en forma de polvo fino, fácil de dosificar y dispersar en diversas preparaciones, sin alterar su sabor. Su origen vegetal y su versatilidad la convierten en una materia prima fundamental para quienes buscan soluciones naturales pero altamente efectivas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"986\" data-end=\"1020\"\u003e⚙️ Características y usos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1022\" data-end=\"1165\"\u003eLa Gomma Arabica es un ingrediente multifuncional que mejora la \u003cstrong data-start=\"1088\" data-end=\"1139\"\u003econsistencia, la estabilidad y el rendimiento tecnológico\u003c\/strong\u003e de múltiples alimentos:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1166\" data-end=\"1489\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1166\" data-end=\"1259\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1168\" data-end=\"1259\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"1171\" data-end=\"1201\"\u003ebebidas y productos líquidos\u003c\/strong\u003e estabiliza emulsiones aceite-agua y aumenta la viscosidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1260\" data-end=\"1349\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1262\" data-end=\"1349\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"1266\" data-end=\"1284\"\u003ehelados y postres\u003c\/strong\u003e mejora la textura y cremosidad, previniendo la cristalización.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1350\" data-end=\"1489\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1352\" data-end=\"1489\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"1355\" data-end=\"1408\"\u003ecaramelos, chicles y productos de panadería\u003c\/strong\u003e actúa como aglutinante y estabilizante, mejorando la consistencia y la conservación.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1496\" data-end=\"1511\"\u003e✨ Ventajas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1513\" data-end=\"1582\"\u003eEl uso de la \u003cstrong data-start=\"1529\" data-end=\"1568\"\u003eGomma Arabica en polvo SaporePuro\u003c\/strong\u003e garantiza estabilidad en las preparaciones emulsionadas, mayor viscosidad y consistencia en los productos líquidos y cremosos, prevención de la cristalización en postres y versatilidad de uso en una amplia gama de aplicaciones alimentarias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1841\" data-end=\"1870\"\u003e📌 Campos de aplicación\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1872\" data-end=\"2107\"\u003eGracias a sus propiedades tecnológicas, la Gomma Arabica es ideal para \u003cstrong data-start=\"1942\" data-end=\"2026\"\u003ebebidas, helados, productos de panadería, postres, caramelos, chicles y salsas\u003c\/strong\u003e, representando un aditivo natural indispensable en la industria alimentaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1872\" data-end=\"2107\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":50500671570267,"sku":"SPGA1K","price":17.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gr","offer_id":50500671603035,"sku":"SPGA250","price":11.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"125 gr","offer_id":50500671635803,"sku":"SPGA125","price":8.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 gr","offer_id":50500671668571,"sku":"SPGA50","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0B39QY4H1.MAIN.jpg?v=1774179643"},{"product_id":"bucce-di-psillio-in-polvere-fibra-di-psillio-500gr","title":"Bolsas de Psyllium en Polvo - Fibra de Psyllium","description":"\u003ch2\u003e🌱 Cáscaras de Psyllium en Polvo SaporePuro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLas \u003cstrong\u003eCáscaras de Psyllium\u003c\/strong\u003e en polvo (Psyllium Husk) representan un ingrediente funcional de excelencia: esta \u003cstrong\u003efibra soluble natural\u003c\/strong\u003e es ya indispensable en las preparaciones \u003cstrong\u003esin gluten y veganas\u003c\/strong\u003e por sus extraordinarias propiedades estructurales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su capacidad de absorber grandes cantidades de agua, las cáscaras de psyllium hacen que las masas sean \u003cstrong\u003emás elásticas, suaves y digeribles\u003c\/strong\u003e, mejorando su consistencia y estabilidad. Son perfectas para pan, galletas, dulces y todas las preparaciones sin gluten, donde actúan como \u003cstrong\u003eagente aglutinante natural\u003c\/strong\u003e y estabilizador.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e⚙️ Características y Propiedades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas Cáscaras de Psyllium en polvo son valoradas por su capacidad de absorber agua y transformarse en un gel, convirtiéndolas en un aliado ideal para recetas tanto dulces como saladas:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEn los \u003cstrong\u003eproductos sin gluten y veganos\u003c\/strong\u003e mejoran la elasticidad de las masas y facilitan el trabajo, sustituyendo en parte la harina de trigo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn los \u003cstrong\u003eproductos de panadería\u003c\/strong\u003e retienen la humedad y aumentan la cohesión de los ingredientes, manteniendo la suavidad y frescura por más tiempo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad absorbente\u003c\/strong\u003e: hasta 8-10 veces su peso en agua\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGelificación natural\u003c\/strong\u003e: crean una textura elástica y suave\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e8f5e8; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #28a745;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #155724; margin-top: 0;\"\u003e💡 Cómo Utilizar las Cáscaras de Psyllium\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosificación base:\u003c\/strong\u003e 1-2 cucharaditas por 100g de harina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparación:\u003c\/strong\u003e Mezcla siempre con líquidos antes de añadir a las masas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTiempo de acción:\u003c\/strong\u003e Deja reposar 5-10 minutos para la activación completa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResultado:\u003c\/strong\u003e Masas más elásticas, suaves y estables\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Ventajas y Beneficios\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% Natural\u003c\/strong\u003e: fibra vegetal pura sin aditivos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSin Gluten\u003c\/strong\u003e: perfecta para celíacos e intolerantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVegan Friendly\u003c\/strong\u003e: completamente vegetal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRica en Fibra\u003c\/strong\u003e: apoya el bienestar digestivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAgente Aglutinante Natural\u003c\/strong\u003e: sustituye huevos y gluten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLarga Conservación\u003c\/strong\u003e: mantiene las propiedades con el tiempo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersátil\u003c\/strong\u003e: adecuada para dulces y salados\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍴 Aplicaciones en Cocina\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003ePanadería Sin Gluten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePan\u003c\/strong\u003e: mejora la elasticidad y el volumen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePizza\u003c\/strong\u003e: masa más manejable y crujiente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFocaccias\u003c\/strong\u003e: textura suave y alveolado perfecto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eDulces y Pastelería:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMuffins y cupcakes\u003c\/strong\u003e: estructura suave y húmeda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGalletas\u003c\/strong\u003e: consistencia perfecta sin gluten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasteles\u003c\/strong\u003e: sustituto natural de los huevos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePreparaciones Saladas:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlbóndigas veganas\u003c\/strong\u003e: agente aglutinante natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBurgers vegetales\u003c\/strong\u003e: consistencia compacta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalsas\u003c\/strong\u003e: espesante natural\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🧁 Receta: Muffins de Plátano Sin Gluten\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eIngredientes:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 plátanos maduros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¼ taza de azúcar de coco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¼ taza de aceite de coco derretido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 huevos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ taza de harina de arroz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ taza de harina de almendras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cucharadita de bicarbonato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cucharadita de levadura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e½ cucharadita de sal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e2 cucharadas de psyllium en polvo\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e¼ taza de leche de almendras\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eProcedimiento:\u003c\/h4\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eAplastar los plátanos y unirlos con el azúcar, el aceite y los huevos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAñadir las harinas, el psyllium, el bicarbonato, la levadura y la sal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncorporar gradualmente la leche de almendras hasta obtener una masa densa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRellenar los moldes para muffins hasta ¾ y hornear a 180°C durante 20-25 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResultado:\u003c\/strong\u003e muffins suaves, digeribles y naturalmente \u003cstrong\u003esin gluten y veganos\u003c\/strong\u003e, con la fibra de psyllium que mantiene la adecuada suavidad y estructura.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3cd; padding: 15px; border-radius: 8px; margin: 15px 0; border-left: 4px solid #ffc107;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #856404;\"\u003e\u003cstrong\u003e💡 Las Cáscaras de Psyllium son el ingrediente secreto para masas perfectas sin gluten! Transforman cualquier receta en una versión más saludable, digerible y sabrosa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40800000835723,"sku":"SPPSIL500","price":18.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B08K2J5Q89.MAIN_ce273127-25b7-4d1b-9de0-51fb9d1a13a3.jpg?v=1787556442"},{"product_id":"lecitina-di-girasole-e322-de-oleata-alternativa-alla-soia","title":"Lecitina de girasol E322 - Desgrasada - Alternativa a la soja","description":"\u003ch1 data-start=\"217\" data-end=\"255\"\u003e🌻 Lecitina de Girasol SaporePuro\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"257\" data-end=\"565\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"260\" data-end=\"303\"\u003eLecitina de Girasol SaporePuro (E-322)\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong data-start=\"309\" data-end=\"334\"\u003eemulsionante natural\u003c\/strong\u003e obtenido de las semillas de girasol. Se trata de una mezcla compleja de \u003cstrong data-start=\"404\" data-end=\"450\"\u003efosfolípidos, glicolípidos y lisofosfolípidos\u003c\/strong\u003e con propiedades hidrofílicas, fácilmente dispersable en agua e ideal para una amplia gama de aplicaciones alimentarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"567\" data-end=\"865\"\u003eGracias a sus múltiples funcionalidades, se utiliza para \u003cstrong data-start=\"625\" data-end=\"694\"\u003eemulsionar, espesar, solubilizar, humedecer y estabilizar\u003c\/strong\u003e las preparaciones. Reduce la cristalización de los azúcares, previene el endurecimiento, mejora la trabajabilidad de las masas y aumenta la viscosidad de cremas y mousses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"872\" data-end=\"906\"\u003e⚙️ Características y usos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"908\" data-end=\"1005\"\u003eLa Lecitina de Girasol es extremadamente versátil y se emplea en diferentes sectores alimentarios:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1007\" data-end=\"2067\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1007\" data-end=\"1192\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1009\" data-end=\"1192\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"1012\" data-end=\"1025\"\u003eheladería\u003c\/strong\u003e reduce la cristalización de los azúcares en presencia de grasas, como en el chocolate, y une naturalmente agua, leche y grasas, mejorando la cremosidad y estabilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1193\" data-end=\"1430\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1195\" data-end=\"1430\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"1198\" data-end=\"1222\"\u003epastelería y panadería\u003c\/strong\u003e hace que las masas sean más manejables, aumenta el volumen y la alveolatura, ralentiza el endurecimiento del producto final y mejora el rendimiento de panetones, croissants, galletas y bizcochos (dosis recomendada 0,2–3%).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1431\" data-end=\"1581\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1433\" data-end=\"1581\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"1437\" data-end=\"1461\"\u003eproductos sin gluten\u003c\/strong\u003e aporta crocancia y la humedad adecuada a las masas sin gluten, con una dosis de aproximadamente 25 g por 300 g de harinas frescas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1582\" data-end=\"1714\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1584\" data-end=\"1714\"\u003eEn recetas \u003cstrong data-start=\"1595\" data-end=\"1605\"\u003eveganas\u003c\/strong\u003e sustituye a los huevos y lácteos, siendo esencial para mayonesas vegetales, mantequillas, mousses y cremas crudistas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1715\" data-end=\"1839\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1717\" data-end=\"1839\"\u003eEn la \u003cstrong data-start=\"1723\" data-end=\"1742\"\u003ecocina creativa\u003c\/strong\u003e permite crear espumas y aires decorativos gracias a su capacidad de generar burbujas estables.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1840\" data-end=\"2067\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1842\" data-end=\"2067\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"1845\" data-end=\"1907\"\u003egrasas, margarinas, galletas, chocolate y sector lácteo\u003c\/strong\u003e actúa como emulsionante y estabilizante: la dosis varía entre 0,2–0,5% en grasas y margarinas, y entre 200–500 g por 100 kg de harina en mejoradores de panadería.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2074\" data-end=\"2089\"\u003e✨ Ventajas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2091\" data-end=\"2384\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"2094\" data-end=\"2129\"\u003eLecitina de Girasol SaporePuro\u003c\/strong\u003e asegura \u003cstrong data-start=\"2139\" data-end=\"2181\"\u003emayor estabilidad, volumen y cremosidad\u003c\/strong\u003e en las preparaciones, con resultados siempre constantes y naturales. Es una solución adecuada para recetas tradicionales, veganas y sin gluten, aportando valor añadido a una amplia gama de productos alimentarios.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2391\" data-end=\"2418\"\u003e📌 Especificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2420\" data-end=\"2898\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2485\" data-end=\"2531\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2487\" data-end=\"2531\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2487\" data-end=\"2498\"\u003eApariencia\u003c\/strong\u003e: polvo dispersable en agua\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2532\" data-end=\"2673\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2534\" data-end=\"2673\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2534\" data-end=\"2545\"\u003eDosis\u003c\/strong\u003e: 0,2–0,5% en grasas\/margarinas; 200–500 g por 100 kg de harina; 0,2–3% en productos de panadería; 25 g por 300 g de harinas sin gluten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2674\" data-end=\"2793\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2676\" data-end=\"2793\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2676\" data-end=\"2697\"\u003eÁmbitos de uso\u003c\/strong\u003e: heladería, pastelería, panadería, sin gluten, vegano, chocolate, margarinas, sector lácteo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2843\" data-end=\"2898\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2845\" data-end=\"2898\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2845\" data-end=\"2856\"\u003eNo OGM\u003c\/strong\u003e: conforme a los Reglamentos CE 1829\/2003 y 1830\/2003\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2905\" data-end=\"2922\"\u003e🌿 Curiosidades\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2924\" data-end=\"3231\"\u003eLa lecitina está presente de forma natural en muchos aceites vegetales (soja, colza, girasol) y también en la yema de huevo. La variante de \u003cstrong data-start=\"3048\" data-end=\"3060\"\u003egirasol\u003c\/strong\u003e es hoy muy apreciada por su origen vegetal y su capacidad de adaptarse a formulaciones modernas, desde dulces hasta helados, así como en recetas veganas y sin gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2924\" data-end=\"3231\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50gr","offer_id":40800000868491,"sku":"SPLG50","price":6.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":51733117403483,"sku":"SPLG100","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250gr","offer_id":47808850493787,"sku":"SPLG250","price":12.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":47808850526555,"sku":"SPLG500","price":15.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":48356699537755,"sku":"SPLG1K","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0G14F8CF3.MAIN.jpg?v=1774179665"},{"product_id":"pasta-nocciola-italiana-1kg-tostatura-media-scura","title":"Pasta de avellana italiana - 1kg - Tostado medio-oscuro","description":"\u003cp data-start=\"68\" data-end=\"307\"\u003e\u003cstrong data-start=\"68\" data-end=\"84\"\u003eINGREDIENTES:\u003c\/strong\u003e 100% avellanas italianas tostadas y refinadas.\u003cbr data-start=\"128\" data-end=\"131\"\u003e\u003cstrong data-start=\"131\" data-end=\"145\"\u003eTOSTADO:\u003c\/strong\u003e Medio-fuerte, para un sabor decidido y envolvente.\u003cbr data-start=\"192\" data-end=\"195\"\u003e\u003cstrong data-start=\"195\" data-end=\"208\"\u003eDOSIS:\u003c\/strong\u003e 70-120 g por kg de mezcla blanca.\u003cbr data-start=\"243\" data-end=\"246\"\u003e\u003cstrong data-start=\"246\" data-end=\"258\"\u003eORIGEN:\u003c\/strong\u003e 100% Italia.\u003cbr data-start=\"271\" data-end=\"274\"\u003e\u003cstrong data-start=\"274\" data-end=\"286\"\u003eFORMATO:\u003c\/strong\u003e Tarro de 1 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"309\" data-end=\"691\"\u003eDescubre la \u003cstrong data-start=\"319\" data-end=\"363\"\u003ePasta de Avellana 100% Pura \"SaporePuro\"\u003c\/strong\u003e, un semielaborado de altísima calidad, perfecto para realzar tus creaciones dulces y gastronómicas. Obtenida de \u003cstrong data-start=\"481\" data-end=\"528\"\u003eavellanas italianas cuidadosamente seleccionadas\u003c\/strong\u003e, sometidas a un \u003cstrong data-start=\"547\" data-end=\"572\"\u003etostado medio-fuerte\u003c\/strong\u003e y refinadas hasta obtener una pasta cremosa y fluida, esta especialidad cuenta con un \u003cstrong data-start=\"656\" data-end=\"688\"\u003esabor intenso y persistente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"693\" data-end=\"746\"\u003e\u003cstrong data-start=\"697\" data-end=\"744\"\u003eUn ingrediente versátil para cada creación\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"748\" data-end=\"1007\"\u003e🍦 \u003cstrong data-start=\"751\" data-end=\"768\"\u003eEn heladería:\u003c\/strong\u003e Ideal para dar carácter a los sabores clásicos como \u003cstrong data-start=\"818\" data-end=\"838\"\u003eBacio y Gianduia\u003c\/strong\u003e. Se combina perfectamente también con el \u003cstrong data-start=\"873\" data-end=\"894\"\u003echocolate blanco\u003c\/strong\u003e, enriquecido con \u003cstrong data-start=\"911\" data-end=\"955\"\u003elascas de almendra o crocantes\u003c\/strong\u003e, para un helado artesanal refinado y original.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1009\" data-end=\"1181\"\u003e🍰 \u003cstrong data-start=\"1012\" data-end=\"1031\"\u003eEn pastelería:\u003c\/strong\u003e Perfecta para aromatizar \u003cstrong data-start=\"1058\" data-end=\"1116\"\u003ecremas pasteleras, untar, masas para hornear y tartas\u003c\/strong\u003e, otorgando un sabor intenso y envolvente a tus creaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1183\" data-end=\"1322\"\u003e🍽️ \u003cstrong data-start=\"1187\" data-end=\"1201\"\u003eEn cocina:\u003c\/strong\u003e Un ingrediente sorprendente para \u003cstrong data-start=\"1234\" data-end=\"1274\"\u003esalsas, aderezos e incluso mayonesa\u003c\/strong\u003e, añadiendo un toque gourmet a tus platos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1324\" data-end=\"1360\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1328\" data-end=\"1358\"\u003eSostenibilidad y creatividad\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1361\" data-end=\"1571\"\u003eLos tarros de \u003cstrong data-start=\"1376\" data-end=\"1410\"\u003ePasta de Avellana \"SaporePuro\"\u003c\/strong\u003e no solo son prácticos, ¡sino también reutilizables! Transfórmalos en \u003cstrong data-start=\"1474\" data-end=\"1492\"\u003ejarrones para flores\u003c\/strong\u003e o usa la tapa como \u003cstrong data-start=\"1517\" data-end=\"1530\"\u003eplatillo\u003c\/strong\u003e, dándoles nueva vida con creatividad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1573\" data-end=\"1634\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1577\" data-end=\"1632\"\u003e¿Por qué elegir la Pasta de Avellana \"SaporePuro\"?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1635\" data-end=\"1819\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1637\" data-end=\"1650\"\u003e100% pura\u003c\/strong\u003e – Sin azúcares añadidos, sin aromas artificiales.\u003cbr data-start=\"1702\" data-end=\"1705\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1707\" data-end=\"1733\"\u003eSin gluten y vegana.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1733\" data-end=\"1736\"\u003e✅ \u003cstrong data-start=\"1738\" data-end=\"1765\"\u003eElaboración artesanal\u003c\/strong\u003e – Solo avellanas seleccionadas, trabajadas con pasión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1821\" data-end=\"1984\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDale a tus dulces y preparaciones saladas un sabor único y envolvente con la \u003cstrong data-start=\"1906\" data-end=\"1940\"\u003ePasta de Avellana \"SaporePuro\"\u003c\/strong\u003e – la autenticidad italiana en cada cucharada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1821\" data-end=\"1984\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40800001065099,"sku":"SPNS1K","price":40.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/products\/saporepuro-default-title-pasta-nocciola-italiana-1kg-tostatura-media-scura-22948751704203.jpg?v=1774179677"},{"product_id":"pasta-pistacchio-pura-100-1kg-talismano-senza-colore","title":"Pasta pura de pistacho 100% - 1Kg - «Talismano» sin colorante","description":"\u003ch4\u003ePASTA DE PISTACHO 100% PURO \"Talismano\" - \"SaporePuro\" sin colorantes\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eINGREDIENTES: 100% pistachos tostados y refinados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTOSTADO: Medio para un sabor decidido. Buena salinidad al paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDOSIFICACIÓN: 70-120gr por kg de mezcla blanca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eORIGEN: Mediterráneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFORMATO: Lata de 1kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-placeholder=\"Traduzione\"\u003eLa pasta de pistacho puro para helado SaporePuro es un semielaborado 100% puro. \u003cstrong\u003eSin colorantes\u003c\/strong\u003e. Se obtiene de la tostación y posterior refinación para convertir los pistachos en una pasta densa y fluida. El origen de estos pistachos es mediterráneo, con un tostado medio-fuerte para dar un carácter más intenso al producto final.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003cp\u003eHELADERÍA: En el mundo del helado se utiliza para recrear también el sabor Pistacho. No hay nada que impida combinarla con un excelente chocolate blanco, enriquecido luego con trocitos o láminas de almendra, o crear otros sabores a tu propia imaginación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePASTELERÍA: la pasta de pistacho para helado también se utiliza para aromatizar cremas pasteleras, cremas para untar y tartas al horno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCOCINA: es ideal para aderezos, salsas o mayonesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCURIOSIDADES: Los tarros pueden ser reutilizados para transformarlos en jarrones para flores, y la tapa como plato para debajo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa pasta de pistacho para helado SaporePuro es: sin azúcar, sin aromas ni colorantes añadidos, sin gluten, vegana.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40800001097867,"sku":"SPPT1K","price":64.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/products\/saporepuro-default-title-pasta-pistacchio-pura-100-1kg-talismano-senza-colore-22948751736971.jpg?v=1774179679"},{"product_id":"pasta-di-pistacchio-sicilia-1kg-garibaldi","title":"Pasta de pistacho de Sicilia - 1kg - Garibaldi","description":"\u003ch4\u003e\n\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePASTA DE PISTACHO 100% PURO  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSICILIA \"Garibaldi\"\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eINGREDIENTES: 100% pistachos sicilianos tostados y refinados.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSABOR: Delicado y persistente, típico del pistacho siciliano.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDOSIFICACIÓN: 70-120gr por kg de mezcla blanca.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eORIGEN: Sicilia.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eFORMATO: Lata de 1kg.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp data-placeholder=\"Traduzione\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLa pasta de pistacho Sicilia para helado SaporePuro es un semielaborado 100% puro. Se obtiene de la tostación y posterior refinación para convertir los pistachos en una pasta densa y fluida. Está compuesta únicamente por pistachos de origen \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSicilia\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e .  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSin colorantes\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e . Tiene un aspecto verde oscuro\/oliva.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eHELADERÍA: En el mundo del helado se utiliza para recrear también el sabor Pistacho. No hay nada que nos impida combinarla también con un excelente chocolate blanco, enriquecido luego con gránulos o láminas de almendra, o crear otros sabores a nuestra imaginación.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePASTELERÍA: la pasta de pistacho para helado también se utiliza para aromatizar cremas pasteleras, cremas para untar y pasteles al horno.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCOCINA: es ideal para aderezos, salsas o mayonesa.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCURIOSIDAD: Los tarros pueden reutilizarse para transformarlos en jarrones para flores, y la tapa como plato para macetas.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLa pasta de pistacho Sicilia para helado SaporePuro es: sin azúcar, sin aromas ni colorantes añadidos, sin gluten, vegana.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40800001130635,"sku":"SPPGS1K","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/products\/saporepuro-default-title-pasta-di-pistacchio-sicilia-1kg-garibaldi-22948748329099.jpg?v=1774179679"},{"product_id":"pasta-pistacchio-pura-100-cc-1kg-talismano","title":"Pasta pura de pistacho 100% - CC - 1Kg - «Talismano»","description":"\u003ch4\u003ePASTA DE PISTACHO 100% PURO - \"Talismano\"\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eINGREDIENTES: 100% pistachos tostados y refinados, COLORANTES.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTOSTADO: Medio para un sabor decidido. Buena salinidad al paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDOSIS: 70-120gr por kg de mezcla blanca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eORIGEN: Mediterráneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFORMATO: Lata de 1kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-placeholder=\"Traduzione\" dir=\"ltr\"\u003eLa pasta de pistacho puro para helado SaporePuro es un semielaborado 100% puro. \u003cstrong\u003e Con Colorantes\u003c\/strong\u003e. Se obtiene de la tostación y posterior refinación para convertir los pistachos en una pasta densa y fluida. El origen de estos pistachos es mediterráneo, con un tostado medio-fuerte para dar un carácter más intenso al producto final.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003cp\u003eHELADERÍA: En el mundo del helado se utiliza para recrear también el sabor Pistacho. No hay nada que impida combinarla con un excelente chocolate blanco, enriquecido luego con granelas o láminas de almendra, o crear otros sabores a tu propia imaginación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePASTELERÍA: la pasta de pistacho para helado también se utiliza para aromatizar cremas pasteleras, cremas para untar y tartas al horno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCOCINA: es ideal para aderezos, salsas o mayonesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCURIOSIDADES: Los tarros pueden ser reutilizados para transformarlos en jarrones para flores, y la tapa como plato para debajo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa pasta de pistacho para helado SaporePuro es: \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eCon colorantes\u003c\/em\u003e, \u003c\/strong\u003esin azúcar, sin aromas añadidos, sin gluten, vegana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40800001163403,"sku":"SPPTCC1K","price":64.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/PISTACCHIO_SP_CC.jpg?v=1781776393"},{"product_id":"pasta-arachide-pura-100-1kg","title":"Pasta pura de cacahuete SaporePuro","description":"\u003ch2\u003ePasta de Cacahuete SaporePuro — El Sabor Intenso del Cacahuete para Helados y Creaciones Profesionales 🥜\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Pasta de Cacahuete SaporePuro es un semielaborado profesional obtenido de \u003cstrong\u003ecacahuetes tostados\u003c\/strong\u003e, pensado para aplicaciones en heladería y pastelería. Su estructura densa y trabajable permite integrar el sabor característico del cacahuete dentro de la mezcla, ofreciendo una nota decidida, envolvente y con buena salinidad al paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn el mundo del helado se utiliza para recrear el sabor Cacahuete, pero también puede combinarse con chocolate blanco, granillos o láminas de almendra, o bien incorporarse en recetas personalizadas según la creatividad del laboratorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn pastelería se presta para aromatizar cremas pasteleras, cremas para untar y tartas al horno, mientras que en la cocina puede emplearse para aderezos, salsas o mayonesa con un perfil intenso y reconocible. Los tarros también pueden reutilizarse de manera creativa, por ejemplo, transformándolos en pequeños jarrones para flores y usando la tapa como plato para el jarrón.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Pasta de Cacahuete SaporePuro es \u003cstrong\u003esin colorantes, sin azúcar, sin aromas añadidos y vegana\u003c\/strong\u003e. Los ingredientes indicados en la ficha técnica son \u003cstrong\u003ecacahuetes tostados\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUso y Dosis en el Laboratorio 🍨\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDosis recomendada: \u003cstrong\u003e80–100 g por cada litro de mezcla base\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservación: \u003cstrong\u003eEn un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSeguridad Alimentaria y Certificaciones 🇮🇹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e✅ \u003cstrong\u003eNo-OGM\u003c\/strong\u003e — conforme a los Reglamentos CE 1829\/2003 y CE 1830\/2003\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cbr\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eContiene:\u003c\/strong\u003e CACAHUETES\u003cbr\u003e⚠️ \u003cstrong\u003ePuede contener trazas de, lata de 1 kg:\u003c\/strong\u003e CEREALES con GLUTEN, HUEVOS, SOJA, FRUTAS SECAS — AVELLANAS, ALMENDRAS, PISTACHOS — LECHE y sus derivados, incluido el LACTOSA\u003cbr\u003e⚠️ \u003cstrong\u003ePuede contener trazas de, lata de 5 kg:\u003c\/strong\u003e FRUTAS SECAS\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 Kg","offer_id":53401153569115,"sku":"SPPA1K-1","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 Kg","offer_id":53401153601883,"sku":"SPPA1K-2","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/PASTA_ARACHIDE_PURA.jpg?v=1781779769"},{"product_id":"pasta-mandorla-pura-100-1kg","title":"Pasta pura de almendra 100% - 1Kg","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePASTA DE ALMENDRA 100% PURA\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eINGREDIENTES: 100% almendra pelada, tostada y refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTOSTADO: Medio para un sabor delicado y persistente. Buena sapidez en el paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDOSIFICACIÓN: 70-120 g por kg de mezcla blanca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFORMATO: Lata de 1 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-placeholder=\"Traduzione\" dir=\"ltr\"\u003eLa pasta de almendra pura para helado SaporePuro es un semielaborado 100% puro. \u003cstrong\u003e Sin colorantes.\u003c\/strong\u003e Se obtiene de la tostación y posterior refinación para convertir las almendras en una pasta densa y fluida. Tiene un tostado medio para dar un carácter más intenso al producto final.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003cp\u003eHELADERÍA: En el mundo del helado se utiliza para recrear también el sabor de almendra pelada blanca. No hay nada que impida combinarla con un excelente chocolate blanco, enriquecido luego con trocitos o láminas de almendra, o crear otros sabores a tu propia imaginación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePASTELERÍA: La pasta de almendra para helado también se utiliza para aromatizar cremas pasteleras, cremas para untar y pasteles al horno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCOCINA: Es ideal para aderezos, salsas o mayonesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCURIOSIDADES: Los tarros pueden reutilizarse para transformarlos en jarrones para flores, y la tapa como plato para debajo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa pasta de almendra para helado SaporePuro es: \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eSin colorantes\u003c\/em\u003e, \u003c\/strong\u003esin azúcar, sin aromas añadidos, sin gluten, vegana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40800001327243,"sku":"SPPMPU1K","price":36.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/products\/saporepuro-default-title-pasta-mandorla-pura-100-1kg-22948749082763.jpg?v=1774179682"},{"product_id":"cremor-tartaro-e336i-agente-lievitante-e-stabilizzante","title":"Cremor tártaro - E336i - Agente leudante y estabilizante","description":"\u003ch1 data-end=\"315\" data-start=\"285\"\u003e\u003cem\u003eCremor Tártaro – E336i\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"402\" data-start=\"316\"\u003e\u003cstrong data-end=\"402\" data-start=\"316\"\u003eLevadura natural, estabilizante y acidificante para pasteles esponjosos y masas ligeras\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"423\" data-start=\"409\"\u003e📖 ¿Qué es?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"839\" data-start=\"424\"\u003eEl cremor tártaro (E336i), conocido también como \u003cstrong\u003ebitartrato de potasio\u003c\/strong\u003e, es un polvo fino, blanco, inodoro y de sabor ligeramente ácido. Derivado de la fermentación de la uva, es un ingrediente natural utilizado por profesionales y aficionados para la preparación de dulces y recetas de repostería. Su función principal es actuar como\u003cstrong\u003e agente leudante y estabilizante\u003c\/strong\u003e en combinación con el bicarbonato de sodio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"867\" data-start=\"846\"\u003e🍰 Para qué sirve\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1256\" data-start=\"868\"\u003eEl cremor tártaro es ideal para obtener pasteles esponjosos, galletas bien leudadas, merengues estables y glaseados sin cristales. En la panadería dulce y salada, sustituye eficazmente el polvo de hornear, haciendo que las masas sean más ligeras y digeribles. También es perfecto para estabilizar las claras montadas, mejorar el rendimiento de mousses y cremas, y equilibrar el pH en recetas más técnicas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1256\" data-start=\"868\"\u003e🧼 Usos alternativos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2231\" data-start=\"2147\"\u003eEl cremor tártaro también es un excelente aliado para el hogar. Puede ser utilizado para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2374\" data-start=\"2232\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2259\" data-start=\"2232\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2259\" data-start=\"2234\"\u003epulir cobre y acero\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2294\" data-start=\"2260\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2294\" data-start=\"2262\"\u003eeliminar manchas de utensilios\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2332\" data-start=\"2295\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2332\" data-start=\"2297\"\u003edesinfectar superficies de cerámica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2374\" data-start=\"2333\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2374\" data-start=\"2335\"\u003erevivir prendas blancas en la lavadora\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3002\" data-start=\"2988\"\u003e🍽️ RECETAS\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3046\" data-start=\"3004\"\u003e🌥 Pastel de Angel Food con Cremor Tártaro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3262\" data-start=\"3047\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3063\" data-start=\"3047\"\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"3066\" data-start=\"3063\"\u003e1 taza de harina para pasteles\u003cbr data-end=\"3096\" data-start=\"3093\"\u003e1 1\/2 tazas de azúcar glas\u003cbr data-end=\"3129\" data-start=\"3126\"\u003e12 claras a temperatura ambiente\u003cbr data-end=\"3164\" data-start=\"3161\"\u003e1 cucharadita de extracto de vainilla\u003cbr data-end=\"3203\" data-start=\"3200\"\u003e1\/4 cucharadita de sal\u003cbr data-end=\"3228\" data-start=\"3225\"\u003e1\/4 cucharadita de cremor tártaro\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3704\" data-start=\"3264\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3281\" data-start=\"3264\"\u003ePreparación:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"3284\" data-start=\"3281\"\u003ePrecalienta el horno a 170°C. Tamiza la harina con la mitad del azúcar. Bate las claras con el cremor tártaro y la sal hasta que formen picos suaves. Agrega gradualmente el azúcar restante y bate hasta que esté a punto de nieve. Incorpora suavemente la mezcla seca con movimientos de abajo hacia arriba. Vierte en un molde para pastel chiffon, nivela y hornea durante 35-40 minutos. Deja enfriar invirtiendo el molde sobre una rejilla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3755\" data-start=\"3711\"\u003e🍋 Galletas de Cremor Tártaro y Limón\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3987\" data-start=\"3756\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3772\" data-start=\"3756\"\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"3775\" data-start=\"3772\"\u003e2 tazas de harina\u003cbr data-end=\"3795\" data-start=\"3792\"\u003e1\/2 cucharadita de cremor tártaro\u003cbr data-end=\"3830\" data-start=\"3827\"\u003e1\/2 cucharadita de bicarbonato\u003cbr data-end=\"3862\" data-start=\"3859\"\u003e1\/4 cucharadita de sal\u003cbr data-end=\"3887\" data-start=\"3884\"\u003eRalladura de 2 limones\u003cbr data-end=\"3908\" data-start=\"3905\"\u003e1 taza de azúcar\u003cbr data-end=\"3930\" data-start=\"3927\"\u003e1\/2 taza de mantequilla blanda\u003cbr data-end=\"3959\" data-start=\"3956\"\u003e1 huevo\u003cbr data-end=\"3968\" data-start=\"3965\"\u003eJugo de 1 limón\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4377\" data-start=\"3989\"\u003e\u003cstrong data-end=\"4006\" data-start=\"3989\"\u003ePreparación:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"4009\" data-start=\"4006\"\u003ePrecalienta el horno a 180°C. En un bol, mezcla harina, cremor tártaro, bicarbonato, sal y ralladura. En otro, trabaja la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla clara. Agrega el huevo y el jugo, luego incorpora los ingredientes secos. Forma bolitas, colócalas en la bandeja y aplánalas ligeramente. Hornea durante 10–12 minutos, luego deja enfriar sobre una rejilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4377\" data-start=\"3989\"\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50 g","offer_id":50762435035483,"sku":"SPCT50","price":5.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":50762435068251,"sku":"SPCT100","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":50762435101019,"sku":"SPCT1K","price":17.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B08NVWXGJF.MAIN.jpg?v=1774179690"},{"product_id":"fecola-di-patate-confezionato-in-italia-3","title":"Fécula de Patata - Envasado en Italia","description":"\u003ch2\u003e🥔 Fécula de Patata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl almidón técnico para una estructura suave y estable - Envasado en Italia\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eFécula de Patata\u003c\/strong\u003e es un almidón natural extraído de la patata a través de un proceso de \u003cstrong\u003eseparación, secado y tamizado\u003c\/strong\u003e. Se presenta en forma de un polvo \u003cstrong\u003efino, blanco e insípido\u003c\/strong\u003e, ideal para aplicaciones alimentarias en las que se desea \u003cstrong\u003eespesar\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eestabilizar\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003emejorar la textura\u003c\/strong\u003e sin interferir con aromas y colores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su granulometría finísima y a la rapidez de gelatinización (aproximadamente 60–65 °C), es una materia prima fundamental en la formulación de:\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f0f8ff; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #007bff;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #0056b3; margin-top: 0;\"\u003e💡 Dosis Recomendada\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"color: #0056b3; margin: 0;\"\u003eLa dosis recomendada varía según la receta: \u003cstrong\u003e10g por litro\u003c\/strong\u003e es una base efectiva para la mayoría de las preparaciones líquidas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🍲 Aplicaciones Principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSopas, cremas y salsas\u003c\/strong\u003e: de base neutra o cremosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePostres al horno\u003c\/strong\u003e: masas quebradas, galletas y rellenos delicados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparaciones saladas\u003c\/strong\u003e: espesamiento natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProductos sin gluten\u003c\/strong\u003e: mejora la estructura y textura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e⚙️ Ventajas Funcionales\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Fécula de Patata se distingue por su \u003cstrong\u003eversatilidad técnica\u003c\/strong\u003e. Es capaz de formar geles estables, no pegajosos, con una consistencia \u003cstrong\u003esedosa y ligera\u003c\/strong\u003e, particularmente adecuada para preparaciones a cuchara o productos que requieren ruptura inmediata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn comparación con otros espesantes, ofrece:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAusencia de gluten\u003c\/strong\u003e: compatibilidad con formulaciones especializadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExcelente comportamiento al frío\u003c\/strong\u003e: buena resistencia a ciclos de congelación\/descongelación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGelatinización rápida\u003c\/strong\u003e: activación a 60-65°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura superior\u003c\/strong\u003e: geles estables y no pegajosos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNeutralidad\u003c\/strong\u003e: no altera sabores y colores\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Ventajas y Beneficios\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSin Gluten\u003c\/strong\u003e: apto para celíacos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersátil\u003c\/strong\u003e: para dulces y salados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFácil de Usar\u003c\/strong\u003e: gelatinización rápida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura Perfecta\u003c\/strong\u003e: resultados profesionales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnvasado en Italia\u003c\/strong\u003e: calidad garantizada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍏 Receta: Tarta de Manzana con Fécula\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEjemplo práctico de uso\u003c\/strong\u003e: mezcla 200g de fécula con 200g de harina, 200g de azúcar, 3 huevos, 100g de mantequilla derretida, 1 sobre de levadura para repostería y 4 manzanas en cubos. Vierte en un molde y hornea a 180°C durante aproximadamente 40 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResultado:\u003c\/strong\u003e una tarta con una \u003cstrong\u003eestructura suave y esponjosa\u003c\/strong\u003e, con textura uniforme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Características Técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Patatas seleccionadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApariencia:\u003c\/strong\u003e Polvo fino blanco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGelatinización:\u003c\/strong\u003e 60-65°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGranulometría:\u003c\/strong\u003e Finísima\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolubilidad:\u003c\/strong\u003e Forma geles estables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e Lugar fresco y seco\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍴 Sectores de Uso\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eRepostería:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMasas quebradas\u003c\/strong\u003e: textura delicada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGalletas\u003c\/strong\u003e: estructura perfecta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRellenos\u003c\/strong\u003e: consistencia cremosa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eCocina Salada:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSopas y cremas\u003c\/strong\u003e: espesamiento natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalsas\u003c\/strong\u003e: base neutra y cremosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparaciones a cuchara\u003c\/strong\u003e: textura sedosa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eCocina Sin Gluten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSustituto de harina\u003c\/strong\u003e: en parte en las masas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAgente aglutinante natural\u003c\/strong\u003e: para preparaciones especiales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMejora de textura\u003c\/strong\u003e: resultados profesionales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e8f5e8; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #28a745;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #155724; margin-top: 0;\"\u003e🌟 Calidad SaporePuro\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"color: #155724; margin: 0;\"\u003eLa Fécula de Patata SaporePuro garantiza resultados constantes y profesionales. Envasada en Italia según los más rigurosos estándares de calidad para la máxima seguridad alimentaria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3cd; padding: 15px; border-radius: 8px; margin: 15px 0; border-left: 4px solid #ffc107;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #856404;\"\u003e\u003cstrong\u003e💡 La Fécula de Patata SaporePuro: el almidón natural que proporciona una estructura perfecta sin alterar sabores.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46713382961499,"sku":"SPFEP1K","price":12.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0C49QGQQH.MAIN.jpg?v=1774179741"},{"product_id":"preparato-per-gelato-base-per-gelato-per-realizzare-in-casa-un-gelato-perfetto-500gr-base-latte-anxur","title":"Preparado para Helado - Base para Helado para hacer en casa un helado perfecto - 500gr - Base Leche Anxur","description":"\u003ch4\u003e¡Bienvenidos al mágico mundo del helado casero con la Base Para Helado Gioia!\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePreparar el helado de tus sueños nunca ha sido tan fácil y delicioso.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eImagina poder disfrutar de un auténtico fiordilatte cremoso y suave, o explorar una miríada de sabores sorprendentes gracias a las pastas de frutos secos y frutas disponibles. ¡Con la Base Para Helado Gioia, todo esto es posible!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSimplemente añade 250 gramos de esta extraordinaria base de helado, creada en los renombrados laboratorios de Saporepuro en Turín, a 250 gramos de nata y 500 gramos de leche fresca, y el juego está hecho. En pocos instantes, tendrás un kilogramo de helado de alta calidad, justo como el de tu heladería favorita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeja que tu creatividad se desate, añadiendo sabrosas pastas de frutos secos o frutas para personalizar tu helado como nunca antes. Ya sea el intenso sabor de las almendras crujientes, la dulzura jugosa de las fresas frescas o la cremosidad envolvente del pistacho, tu helado casero será un verdadero deleite para el paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImagina compartir momentos de pura alegría con tu familia y amigos, deleitándolos con helados artesanales hechos por ti. No solo podrás disfrutar del sabor auténtico del helado italiano, sino que también podrás experimentar nuevas combinaciones de sabores únicas y sorprendentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Base Para Helado Gioia es la aliada perfecta para hacer que tus días sean aún más especiales. Ahora puedes finalmente realizar el helado de tus sueños, sin la necesidad de equipos complejos o largas horas de preparación. Solo necesitas un toque de creatividad y la Base Para Helado Gioia hará el resto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrepárate para sumergirte en una aventura culinaria que te dejará sin aliento. Déjate conquistar por la dulzura y cremosidad del helado casero con la Base Para Helado Gioia. No hay mejor manera de disfrutar el verano y consentirte con una obra maestra de helado artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon un paquete de Base para Helado Gioia puedes hacer hasta 2 kg de helado.\u003cbr\u003e¡Un preparado para helado totalmente natural para un delicioso y saludable helado!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eA continuación, te mostramos cómo puedes hacer helado en casa utilizando una heladera o un Bimby:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCon una heladera:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePrepara los ingredientes: necesitarás 250 gramos de Base Para Helado Gioia, 250 gramos de nata y 500 gramos de leche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVierte la Base Para Helado Gioia en un bol y añade la nata y la leche. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransfiere la mezcla a la heladera y enciende la máquina según las instrucciones del fabricante. La heladera mezclará y enfriará el helado al mismo tiempo, creando una consistencia perfecta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeja que la heladera trabaje durante unos 20-30 minutos, o hasta que el helado haya alcanzado la consistencia deseada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna vez listo, transfiere el helado a un recipiente y colócalo en el congelador durante un par de horas para que se endurezca un poco más. Esto ayudará al helado a alcanzar la consistencia ideal antes de servirlo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eCon un Bimby:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePrepara los ingredientes como se indicó anteriormente: 250 gramos de Base Para Helado Gioia, 250 gramos de nata y 500 gramos de leche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVierte todos los ingredientes en el Bimby.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnciende el Bimby a velocidad 3-4 durante unos segundos, luego aumenta gradualmente la velocidad hasta alcanzar el máximo. Pasteuriza la mezcla a 85°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColoca la mezcla en el congelador hasta que esté completamente congelada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna vez congelada, transfiere la mezcla al Bimby.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnciende el Bimby a velocidad 3-4 durante unos segundos, luego aumenta gradualmente la velocidad hasta alcanzar el máximo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeja que el Bimby trabaje durante unos minutos o hasta que el helado alcance la consistencia deseada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransfiere el helado a un recipiente y colócalo en el congelador durante un par de horas para que se endurezca un poco más.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eYa sea que utilices una heladera o un Bimby, recuerda seguir siempre las instrucciones del fabricante para obtener los mejores resultados. Y no olvides dejar espacio para tu creatividad, añadiendo pastas de frutos secos o frutas para crear sabores personalizados.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePara frutos secos, reduce la nata a 150 g y añade 100 g de pasta de frutos secos (pasta de pistacho o pasta de avellana).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¡Diviértete experimentando y disfruta del delicioso helado casero!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46802152554843,"sku":"SPBG330","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/photoshoot_for_gelateria_gonetti_filatle_550x440_cd00a783-6cb4-40e4-9e32-9f8704d441bb.jpg?v=1774179746"},{"product_id":"carbossimetilcellulosa-cmc-e466","title":"Carboximetilcelulosa - CMC - E466","description":"\u003ch2\u003e🌿 Carboximetilcelulosa (CMC) - E466\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspesante y Estabilizante Alimentario Profesional\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara estructuras perfectas, texturas cremosas y estabilidad prolongada en tus preparaciones\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✅ ¿Qué es la Carboximetilcelulosa?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCarboximetilcelulosa\u003c\/strong\u003e (abreviada \u003cstrong\u003eCMC\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eE466\u003c\/strong\u003e) es un ingrediente técnico a base vegetal, derivado de la celulosa, utilizado como \u003cstrong\u003eespesante y estabilizante\u003c\/strong\u003e en numerosos productos alimentarios. Su estructura molecular le permite \u003cstrong\u003eformar geles y unir agua\u003c\/strong\u003e, mejorando la consistencia y la duración de las preparaciones. Es naturalmente \u003cstrong\u003elibre de gluten y de origen no animal\u003c\/strong\u003e, por lo que es adecuada para \u003cstrong\u003eformulaciones veganas, vegetarianas y clean label\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f0f8ff; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #007bff;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #0056b3; margin-top: 0;\"\u003e📌 Modo de Uso\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosis:\u003c\/strong\u003e 0,1% - 1% sobre el peso total de la receta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparación:\u003c\/strong\u003e Dispersar en la fase acuosa, preferiblemente en caliente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMezcla:\u003c\/strong\u003e Utilizar mezcla enérgica para evitar grumos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResultado:\u003c\/strong\u003e Distribución uniforme y textura perfecta\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🍦 Funciones Tecnológicas y Ventajas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su alta capacidad de retener líquidos y resistir condiciones complejas, la CMC:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspesa\u003c\/strong\u003e salsas, cremas y postres en cucharada sin alterar su sabor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstabiliza emulsiones\u003c\/strong\u003e y mejora la vida útil de los productos terminados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreviene la formación de hielo\u003c\/strong\u003e en los helados y mejora la cremosidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHace que las preparaciones sean más \u003cstrong\u003eelásticas, estables y homogéneas en el tiempo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResiste a \u003cstrong\u003edesbalances de pH y variaciones de temperatura\u003c\/strong\u003e, manteniendo intacta su funcionalidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMejora la textura\u003c\/strong\u003e sin comprometer el sabor original\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍰 Aplicaciones Profesionales\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Carboximetilcelulosa es extremadamente versátil y se integra con facilidad en:\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHeladería y Postres:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHelados artesanales e industriales\u003c\/strong\u003e: previene la cristalización\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSemifreddi y mousse\u003c\/strong\u003e: estabilidad y cremosidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePostres en vaso\u003c\/strong\u003e: pudines, pannacottas, cremas para untar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSorbete\u003c\/strong\u003e: textura suave y homogénea\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eSalsas y Aderezos:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalsas y aderezos\u003c\/strong\u003e: aderezo, ketchup, mayonesas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrema saladas\u003c\/strong\u003e: bechamel, salsas para pasta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmulsiones\u003c\/strong\u003e: estabilidad a largo plazo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePanificación y Pastelería:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProductos de panadería\u003c\/strong\u003e: bases hidratadas, masas para pasteles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrioche y pan\u003c\/strong\u003e: mejor conservación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrema pastelera\u003c\/strong\u003e: consistencia perfecta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e⚙️ Características Técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Celulosa vegetal modificada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCódigo alimentario:\u003c\/strong\u003e E466\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolubilidad:\u003c\/strong\u003e Hidrosoluble, forma gel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstabilidad:\u003c\/strong\u003e Resistente a pH y temperaturas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e Vegano, sin gluten, kosher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosis óptima:\u003c\/strong\u003e 0,1% - 1%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Ventajas SaporePuro\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCalidad Profesional\u003c\/strong\u003e: materia prima seleccionada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRendimiento Fiable\u003c\/strong\u003e: resultados constantes y repetibles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeguridad de Uso\u003c\/strong\u003e: conforme a las normativas alimentarias\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidad\u003c\/strong\u003e: adecuada para múltiples aplicaciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClean Label\u003c\/strong\u003e: ingrediente natural y reconocible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLarga Conservación\u003c\/strong\u003e: estabilidad en el tiempo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e💡 Consejos Prácticos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e Activación óptima en caliente (60-80°C)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMezcla:\u003c\/strong\u003e Utilizar batidora de inmersión para una dispersión uniforme\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e Mantener en un lugar seco, alejado de la humedad\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e Se combina perfectamente con otros hidrocoloides\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e8f5e8; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #28a745;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #155724; margin-top: 0;\"\u003e🌟 Por qué Elegir la CMC de SaporePuro\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLa CMC propuesta por \u003cstrong\u003eSaporePuro\u003c\/strong\u003e es una \u003cstrong\u003emateria prima seleccionada\u003c\/strong\u003e para garantizar un rendimiento fiable, seguridad de uso y excelente rendimiento en cada contexto productivo. SaporePuro es un referente para quienes buscan \u003cstrong\u003eingredientes funcionales de calidad profesional\u003c\/strong\u003e en el mundo de la heladería, pastelería y restauración avanzada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PODRÍAN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 Kg","offer_id":50707106005339,"sku":"SPCMC1K","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":50707106038107,"sku":"SPCMC250","price":12.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":50707106070875,"sku":"SPCMC50","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0C78GV65D.MAIN.jpg?v=1774179747"},{"product_id":"fibra-di-semi-di-lino-addensante-naturale-sostituto-e-clean-label-per-gelati-dolci-e-salse-2","title":"Fibra de semillas de lino - Aglutinante natural - Sustituto \"E\" Clean Label - Para helados, postres y salsas.","description":"\u003ch1 data-end=\"238\" data-start=\"199\"\u003e\u003cem\u003e🌿 Fibra de Semillas de Lino SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"676\" data-start=\"240\"\u003eLa \u003cstrong data-end=\"279\" data-start=\"243\"\u003eFibra de Semillas de Lino SaporePuro\u003c\/strong\u003e es un ingrediente natural innovador que responde a las necesidades de la moderna alimentación \u003cstrong data-end=\"389\" data-start=\"372\"\u003e“clean label”\u003c\/strong\u003e. Extraída de las semillas de lino (\u003cem data-end=\"439\" data-start=\"418\"\u003eLinum usitatissimum\u003c\/em\u003e), está compuesta principalmente por \u003cstrong data-end=\"528\" data-start=\"473\"\u003epolisacáridos mucilaginosos de alto peso molecular\u003c\/strong\u003e, tratados físicamente para garantizar una perfecta dispersión en agua, tanto en frío como en caliente, a diferentes niveles de pH y concentraciones salinas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1036\" data-start=\"678\"\u003eSe presenta como un ingrediente funcional y versátil, con propiedades \u003cstrong data-end=\"793\" data-start=\"748\"\u003eespesantes, estabilizantes y emulsionantes\u003c\/strong\u003e, capaz de unir agua y grasas mejorando la consistencia, cremosidad y estabilidad. Gracias a estas características, representa una excelente alternativa natural a los aditivos y hidrocoloides comúnmente utilizados en la industria alimentaria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1077\" data-start=\"1043\"\u003e⚙️ Características y usos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1383\" data-start=\"1079\"\u003eLa Fibra de Semillas de Lino es particularmente apreciada por su capacidad de mejorar el rendimiento tecnológico y sensorial de numerosos alimentos. Su dosificación varía según el resultado deseado; en heladería, por ejemplo, se recomienda \u003cstrong data-end=\"1328\" data-start=\"1316\"\u003e2-3 g\/kg\u003c\/strong\u003e en combinación con otras fibras y proteínas vegetales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1774\" data-start=\"1387\"\u003eEn \u003cstrong data-end=\"1411\" data-start=\"1390\"\u003ehelados y sorbetes\u003c\/strong\u003e mejora la cremosidad y resistencia a la fusión; en \u003cstrong data-end=\"1483\" data-start=\"1462\"\u003eproductos de panadería\u003c\/strong\u003e hace que las masas sean más suaves y húmedas, prolongando su frescura; en \u003cstrong data-end=\"1587\" data-start=\"1558\"\u003ebebidas vegetales y jugos\u003c\/strong\u003e enriquece el perfil nutricional sin alterar el sabor; en \u003cstrong data-end=\"1674\" data-start=\"1652\"\u003esalsas y aderezos\u003c\/strong\u003e actúa como emulsionante natural; perfecta también como \u003cstrong data-end=\"1753\" data-start=\"1730\"\u003esustituto del huevo\u003c\/strong\u003e en recetas veganas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1796\" data-start=\"1781\"\u003e✨ Ventajas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2072\" data-start=\"1798\"\u003eLa \u003cstrong data-end=\"1837\" data-start=\"1801\"\u003eFibra de Semillas de Lino SaporePuro\u003c\/strong\u003e permite obtener alimentos más estables y agradables al paladar, mejorando al mismo tiempo el perfil nutricional. Es un ingrediente \u003cstrong data-end=\"2022\" data-start=\"1973\"\u003esin gluten, sin OGM y libre de alérgenos\u003c\/strong\u003e, ideal para formulaciones más limpias y naturales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2108\" data-start=\"2079\"\u003e📌 Campos de aplicación\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2340\" data-start=\"2110\"\u003eGracias a su versatilidad, se utiliza en \u003cstrong data-end=\"2252\" data-start=\"2156\"\u003ehelados, sorbetes, productos de panadería, bebidas vegetales, salsas, rebozados y preparaciones veganas\u003c\/strong\u003e, sustituyendo emulsionantes y aditivos químicos con una solución natural y funcional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2364\" data-start=\"2347\"\u003e🌱 Curiosidades\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2572\" data-start=\"2366\"\u003eLas semillas de lino son reconocidas como una de las principales fuentes vegetales de \u003cstrong data-end=\"2467\" data-start=\"2443\"\u003eácidos grasos omega-3\u003c\/strong\u003e y fibra, características que las convierten en un ingrediente valioso también desde el punto de vista nutricional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2572\" data-start=\"2366\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 Kg","offer_id":49942920659291,"sku":"SPFL1K","price":48.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 gr","offer_id":49942920692059,"sku":"SPFL100","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_d3d5cf32-1fd8-4f98-9621-1daeafabcabe.jpg?v=1774179756"},{"product_id":"eritritolo-a-velo-100mesh-1kg-dolcificante-0kcal-trasformato-in-italia","title":"Eritritol en polvo 100 mesh - 1 kg - Edulcorante 0 kcal","description":"\u003ch1\u003eDulzura natural sin calorías — el Eritritol \u003cspan style=\"color: #075018;\"\u003eA VELO\u003c\/span\u003e 100 MESH de SaporePuro es la elección perfecta para tus dulces!\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003e🌿 ¿Qué es el eritritol?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl eritritol es un edulcorante natural derivado del azúcar. Es un poliol sin calorías, con un sabor dulce similar al azúcar pero con un índice glucémico bajo. Es perfecto para quienes buscan una dulzura natural sin las calorías del azúcar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍰 Usos en la cocina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl eritritol se utiliza en muchos sectores alimentarios como sustituto del azúcar, por ejemplo, en la producción de dulces, bebidas y postres. Es resistente al calor, por lo que también se puede emplear en la cocción y en la preparación de alimentos que requieren altas temperaturas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Calidad SaporePuro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl eritritol de SaporePuro está envasado en Italia y es un producto de alta calidad. Gracias a su dulzura natural, no deja ningún regusto artificial, ofreciendo una experiencia de sabor auténtica y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🎂 Receta: Tarta de chocolate sin azúcar\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e150 g de harina de almendras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50 g de harina de coco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 huevos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 ml de aceite de coco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50 g de eritritol SaporePuro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50 g de cacao amargo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 sobre de levadura para repostería\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 pizca de sal\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMezclar las harinas con el cacao, la levadura y la sal. Por separado, batir los huevos con el eritritol hasta obtener una mezcla espumosa, añadir el aceite de coco derretido y unir las dos mezclas. Verter en un molde para tartas y hornear a 180°C durante 25–30 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePAC\u003c\/strong\u003e: 280   \u003cstrong\u003ePOD\u003c\/strong\u003e: 80\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍦 Heladería\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl eritritol se utiliza en helados de bajo índice glucémico y en helados industriales para mantenerlos cremosos a bajas temperaturas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🥐 Pastelería\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuede sustituir total o parcialmente el sacarosa, teniendo características muy similares, sin modificar la dulzura final y la consistencia. Generalmente se utiliza con stevia para dar volumen a este edulcorante natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46952685437275,"sku":"SPE1KEEU","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_b89fe08b-e7fe-4f83-b5be-19e7216fee43.jpg?v=1782972034"},{"product_id":"sorbetti-senza-zucchero-pacchetto-completo-ricette","title":"Sorbetes sin Azúcar - Paquete Completo + Recetas","description":"\u003cp\u003eEl Kit Sorbete Sin Azúcar es ideal para satisfacer el deseo de disfrutar de un delicioso helado, con un contenido reducido de calorías en comparación con un sorbete tradicional.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiseñado para aquellos que desean apreciar un sorbete cremoso y delicioso sin los excesos calóricos del azúcar tradicional. Un kit para quienes cuidan su figura, cuentan calorías y tienen paladares más conscientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl punto fuerte radica en los edulcorantes alternativos que permiten mantener la dulzura sin la carga calórica. Gracias a la mezcla de eritritol y maltitol, mantienen bajo el índice glucémico, adecuado también para quienes deben limitar la ingesta de azúcares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePero el Kit Sorbete Sin Azúcar ofrece mucho más. Con el neutro para helados y la inulina de achicoria de cadena corta incluidos en el paquete, su helado adquirirá una textura sedosa y una ligera dulzura natural, sin la adición de azúcar sacarosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdemás, el kit incluye un recetario que le guiará en la preparación de una variedad de sabores sin necesidad de añadir azúcar o dextrosa, ideal para satisfacer incluso a los paladares más exigentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePero eso no es todo: este kit también es adecuado para diabéticos, gracias a su bajo índice glucémico. \u003cstrong\u003eNo obstante, es importante recordar que, aunque el kit ofrece una alternativa sin azúcar, la elección de los ingredientes primarios como la fruta, las avellanas y la nata puede influir en el contenido total de azúcar del helado o del sorbete.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara aquellos que buscan el máximo de salud, también existe la posibilidad de enriquecer su helado con vitamina C pura, gracias a la adición de ácido ascórbico. Además de aumentar el sabor con una ligera acidez, esta adición aporta una dosis extra de nutrición a su postre, haciéndolo aún más irresistible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn resumen, el Kit Sorbete Sin Azúcar es mucho más que una simple mezcla para helado: es un compañero para quienes desean disfrutar de un momento de dulzura sin comprometer la salud o la figura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl paquete contiene:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1kg de Eritritol en Polvo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e500gr de Maltitol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e250gr de Neutro para Helados S\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e250gr de Inulina de achicoria de cadena corta (para helados)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRecibirá un pequeño recetario con los sabores básicos para realizar helados y sorbetes sin necesidad de añadir azúcar o dextrosa (los enemigos para quienes no pueden consumir cantidades normales de azúcares y glucosa).\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eEl producto \u003cstrong\u003ees apto para el consumo también por diabéticos\u003c\/strong\u003e, pero no olvide que incluso la fruta, al igual que otras materias primas, contiene azúcares de forma natural. Así que, aunque el kit es un producto para un helado o sorbete sin azúcar, con bajo índice glucémico y pocas calorías, siempre considere la materia prima principal que utilizará. (Fruta, Avellanas, Nata).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46975510249819,"sku":"SPSSZ1","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/KITSORBETTOSENZAZUCCHERO.jpg?v=1774179777"},{"product_id":"alginato-di-propilenglicole-e405-50gr","title":"Alginato de Propilenglicol (E405) - 50gr","description":"\u003ch1 data-end=\"333\" data-start=\"249\"\u003e\u003cem\u003eAlginato de Propilenglicol – Estabilizante Técnico Multifuncional | SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"780\" data-start=\"335\"\u003eEl Alginato de Propilenglicol es una sustancia altamente versátil, utilizada en una amplia gama de aplicaciones profesionales en los \u003cstrong\u003esectores alimentario, cosmético, farmacéutico y biotecnológico\u003c\/strong\u003e. Obtenido de la sinergia entre el alginato, un extracto natural derivado de \u003cstrong\u003ealgas marinas\u003c\/strong\u003e, y el propilenglicol, un líquido viscoso e inodoro con propiedades humectantes y estabilizantes, este ingrediente se distingue por su alta funcionalidad y fiabilidad. 🌿\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1074\" data-start=\"782\"\u003eSe presenta en forma de \u003cstrong\u003epolvo fino\u003c\/strong\u003e, completamente soluble en agua y activo incluso en frío, con excelentes \u003cstrong\u003ecapacidades espesantes, gelificantes y estabilizantes\u003c\/strong\u003e. Es perfecto para mantener la consistencia y la textura deseadas en productos complejos, mejorando su rendimiento y calidad final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1136\" data-start=\"1076\"\u003eGracias a su versatilidad y seguridad de uso, es ideal para:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1182\" data-start=\"1138\"\u003esalsas, cremas y helados de textura homogénea\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1235\" data-start=\"1184\"\u003epostres, compuestos a base de fruta y productos naturales\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1284\" data-start=\"1237\"\u003eemulsiones cosméticas fluidas, cremas y lociones 🧴\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1332\" data-start=\"1286\"\u003eformulaciones farmacéuticas orales y masticables\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1390\" data-start=\"1334\"\u003eaplicaciones biomédicas como encapsulamiento celular 🧬\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1689\" data-start=\"1392\"\u003eSu biocompatibilidad y la \u003cstrong\u003ecapacidad de liberar sustancias de manera controlada\u003c\/strong\u003e lo convierten en una opción apreciada también para su uso en investigación avanzada y terapia celular. Además, es ampliamente reconocido por su seguridad y se utiliza respetando los estándares de calidad más altos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1909\" data-start=\"1691\"\u003e📍 Producto \u003cstrong\u003eenvasado en Italia\u003c\/strong\u003e – Origen extra UE\u003cbr data-end=\"1747\" data-start=\"1744\"\u003e\u003cstrong\u003eEl Alginato de Propilenglicol SaporePuro\u003c\/strong\u003e está elaborado para garantizar máxima eficacia y pureza. Es libre de gluten, no OGM y apto para uso alimentario y médico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1909\" data-start=\"1691\"\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47070620877147,"sku":"SPAP50","price":8.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_3e35dcc6-78ac-49f9-ad90-616900376474.jpg?v=1774179802"},{"product_id":"carragenina-kappa-e407-confezionato-in-italia","title":"Carragenina Kappa (E407) - Envasado en Italia","description":"\u003ch2\u003e🌊 Carragenina Kappa (E407) - Envasado en Italia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEstructura, funcionalidad y seguridad alimentaria\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCarragenina K\u003c\/strong\u003e de SaporePuro es un ingrediente técnico de origen vegetal, extraído de algas rojas (\u003cem\u003eKappaphycus alvarezii\u003c\/em\u003e), propuesto en forma de polvo refinado de grado alimentario. Está pensada para aplicaciones donde se requieran \u003cstrong\u003egelificaciones compactas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etexturas estables\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emejoramiento sensorial\u003c\/strong\u003e, manteniendo una composición limpia y libre de alérgenos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa carragenina K se distingue por su \u003cstrong\u003eversatilidad en el ámbito alimentario\u003c\/strong\u003e: se utiliza en heladería, pastelería, preparaciones saladas, productos vegetales, salsas y cremas. Sus propiedades gelificantes y estabilizantes permiten resultados precisos en cada sistema, incluso en presencia de calor o sales minerales.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e0f7fa; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #00bcd4;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #006064; margin-top: 0;\"\u003e⚙️ Cómo se Utiliza\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eActivación:\u003c\/strong\u003e Dispersar en agua caliente (70-80°C)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMezcla:\u003c\/strong\u003e Mezclar con cuidado para disolución completa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGelificación:\u003c\/strong\u003e Dejar enfriar para obtener el gel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSinergia:\u003c\/strong\u003e Combinable con otros hidrocoloides para texturas personalizadas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🎯 ¿Para Qué Sirve?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa función principal de este ingrediente es la formación de \u003cstrong\u003egeles estables y cortables\u003c\/strong\u003e, especialmente en presencia de iones potasio. La carragenina K es perfecta para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInsertos\u003c\/strong\u003e en semifríos o tartas modernas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlanes y postres\u003c\/strong\u003e a la cuchara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlaseados translúcidos\u003c\/strong\u003e y estructurados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGelatinas compactas\u003c\/strong\u003e para decoraciones\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eParalelamente, actúa como \u003cstrong\u003eestabilizante\u003c\/strong\u003e, manteniendo en suspensión partículas e ingredientes en soluciones acuosas. Es ideal en leche vegetal, yogur, salsas fluidas y cremas, donde previene la separación entre fase líquida y sólida. Además, mejora la consistencia, devolviendo una boca llena y aterciopelada incluso en formulaciones sin grasas o azúcares.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Ventajas y Beneficios\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen Vegetal\u003c\/strong\u003e: extraído de algas rojas naturales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGelificación Potente\u003c\/strong\u003e: geles compactos y cortables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstabilizante Eficaz\u003c\/strong\u003e: previene separaciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTermostable\u003c\/strong\u003e: resiste al calor y sales minerales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVegano y Clean Label\u003c\/strong\u003e: sin alérgenos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnvasado en Italia\u003c\/strong\u003e: calidad y trazabilidad\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍰 Aplicaciones Profesionales\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eHeladería y Postres:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHelados veganos\u003c\/strong\u003e: estabilidad y cremosidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSorbete\u003c\/strong\u003e: textura compacta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlanes\u003c\/strong\u003e: consistencia perfecta al cuchara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMousse\u003c\/strong\u003e: estructura estable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePastelería Moderna:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInsertos para pasteles\u003c\/strong\u003e: gel decorativo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlaseados transparentes\u003c\/strong\u003e: efecto espejo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrema estructurada\u003c\/strong\u003e: consistencia innovadora\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eProductos Salados:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalsas fluidas\u003c\/strong\u003e: estabilidad a largo plazo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeche vegetal\u003c\/strong\u003e: textura cremosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eYogur a base de plantas\u003c\/strong\u003e: consistencia natural\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍓 Receta: Gelatina de Fruta Sin Azúcar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna de las aplicaciones más versátiles es la \u003cstrong\u003egelatina natural\u003c\/strong\u003e a base de fruta fresca:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eLleva a ebullición una mezcla de agua y fruta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgrega carragenina K en cantidades precisas (0,5-1%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMezcla enérgicamente durante 2-3 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVierte en moldes y enfría\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResultado:\u003c\/strong\u003e Un postre vegano, compacto y sin azúcares añadidos, perfecto para el consumo directo o como base para elaboraciones adicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Características Técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Algas rojas Kappaphycus alvarezii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCódigo alimentario:\u003c\/strong\u003e E407\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Carragenina Kappa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolubilidad:\u003c\/strong\u003e Activación térmica 70-80°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosis:\u003c\/strong\u003e 0,5-2% sobre el peso total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003epH óptimo:\u003c\/strong\u003e 6-9\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e💡 Consejos Prácticos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDispersion:\u003c\/strong\u003e Siempre en agua caliente para evitar grumos\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotasio:\u003c\/strong\u003e La presencia de iones K+ mejora la gelificación\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e En un lugar fresco y seco, alejado de la humedad\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e Excelente con goma de guar y harina de algarrobo\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3cd; padding: 15px; border-radius: 8px; margin: 15px 0; border-left: 4px solid #ffc107;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #856404;\"\u003e\u003cstrong\u003e💡 La Carragenina K es el secreto para texturas innovadoras y estables: desde el gel más compacto hasta la crema más suave, todo con un ingrediente natural al 100%!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50 g","offer_id":50700501975387,"sku":"SPCK50","price":6.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":50700502008155,"sku":"SPCK100","price":8.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g","offer_id":50700502040923,"sku":"SPCK250","price":14.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":50700502073691,"sku":"SPCK500","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0B757V61X.MAIN_2a372e85-ec20-4b96-8eb4-df83966f1d7c.jpg?v=1787560704"},{"product_id":"sciroppo-di-glucosio-in-polvere-38-39de-1-kg-confezionato-in-italia","title":"Sirope de glucosa en polvo 38-39DE - 1 kg","description":"\u003ch1 data-section-id=\"t0rhl3\" data-start=\"285\" data-end=\"347\"\u003e\u003cem\u003eJarabe de Glucosa en Polvo 38‑39 DE – SaporePuro 🍬\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"zn0b3u\" data-start=\"349\" data-end=\"389\"\u003eUn edulcorante técnico y versátil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"390\" data-end=\"888\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"393\" data-end=\"439\"\u003eGlucosa en Polvo 38‑39 DE de SaporePuro\u003c\/strong\u003e es un ingrediente de origen italiano, diseñado para profesionales de la heladería, pastelería y cocina creativa. Su forma deshidratada, fácil de dosificar y conservar, es perfecta para quienes buscan dulzura controlada, estructura y estabilidad en sus preparaciones.\u003cbr data-start=\"729\" data-end=\"732\"\u003eEn comparación con el sacarosa, esta glucosa posee aproximadamente un \u003cstrong data-start=\"790\" data-end=\"817\"\u003e30% menos de dulzura\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un sabor menos invasivo pero con un efecto técnico superior.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1negp9y\" data-start=\"895\" data-end=\"927\"\u003eOrigen y características ✨\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"928\" data-end=\"1391\"\u003eObtenido de la hidrólisis del almidón y posteriormente deshidratado, el jarabe de glucosa en polvo se presenta como un polvo fino y estable. Su capacidad para unir agua, limitar la cristalización y mejorar la textura lo convierte en un ingrediente indispensable en muchas aplicaciones.\u003cbr data-start=\"1206\" data-end=\"1209\"\u003eGracias a la posibilidad de disolverlo en agua (20% de agua sobre el peso), se obtiene fácilmente el \u003cstrong data-start=\"1306\" data-end=\"1338\"\u003ejarabe de glucosa líquido\u003c\/strong\u003e para preparaciones de confitería, caramelos y helados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"16ebaz6\" data-start=\"1398\" data-end=\"1438\"\u003eÁmbitos de uso profesional 🍰\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1439\" data-end=\"2078\"\u003eEn la \u003cstrong data-start=\"1445\" data-end=\"1458\"\u003eheladería\u003c\/strong\u003e es el azúcar técnico más utilizado para obtener helados y sorbetes más suaves y sedosos, evitando la formación de cristales de hielo y bajando el punto de congelación.\u003cbr data-start=\"1635\" data-end=\"1638\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"1641\" data-end=\"1656\"\u003epastelería\u003c\/strong\u003e realza el dorado de los productos de horno, aporta brillo a glaseados y coberturas, y es ideal para pasta de azúcar y decoraciones.\u003cbr data-start=\"1787\" data-end=\"1790\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"1793\" data-end=\"1814\"\u003ecocina y mixología\u003c\/strong\u003e se utiliza para mermeladas, conservas, bebidas, frutas en almíbar y azúcar líquido para cócteles.\u003cbr data-start=\"1907\" data-end=\"1910\"\u003eEn la \u003cstrong data-start=\"1916\" data-end=\"1937\"\u003ecocina molecular\u003c\/strong\u003e es apreciado en el “frito no frito”, una técnica innovadora que garantiza crocancia exterior y suavidad interior sin el uso de grasas.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2080\" data-end=\"2083\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"kt2kqo\" data-start=\"2085\" data-end=\"2108\"\u003ePor qué elegirlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2109\" data-end=\"2266\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2109\" data-end=\"2190\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2111\" data-end=\"2190\"\u003eMejora la estructura y estabilidad de helados, dulces y preparaciones técnicas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2191\" data-end=\"2266\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2193\" data-end=\"2266\"\u003eDulzura equilibrada y facilidad de uso en cocina, pastelería y mixología\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47348500824411,"sku":"SPGP391000","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_5dca69ce-85a4-4f19-a251-bfb84d005085.jpg?v=1774179826"},{"product_id":"grasso-di-cocco-80-in-polvere-1kg-vegan-senza-emulsionanti-per-gelati-e-preparazioni-di-pasticceria","title":"Grasa de Coco 80% en Polvo - 1kg - Vegano, sin emulsionantes - Para helados y preparaciones de pastelería","description":"\u003cp\u003ePolvo de alto contenido graso (de aceite de coco) sin adición de derivados lácteos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"3:1-3:101\"\u003e\u003cstrong\u003e¡Añade una fuente de grasa vegetal no hidrogenada a tus creaciones con la Grasa de Coco en Polvo SaporePuro!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"5:1-5:39\"\u003e\u003cstrong\u003e100% Natural y Libre de Alérgenos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"7:1-10:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"7:1-7:69\"\u003eElaborado con aceite de coco no hidrogenado y jarabe de glucosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"8:1-8:58\"\u003eNo contiene lactosa, gluten ni otros alérgenos comunes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"9:1-10:0\"\u003eApto para veganos y vegetarianos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"11:1-11:27\"\u003e\u003cstrong\u003eVersátil y Funcional:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"13:1-17:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"13:1-13:128\"\u003eIdeal para una amplia gama de aplicaciones: postres, lácteos, batidos, helados, cremas untables, salsas y productos de panadería.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"14:1-14:64\"\u003eSabor y color Neutro - la grasa de coco es desodorizada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"15:1-15:61\"\u003eAumenta la cremosidad y la riqueza de tus preparaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"16:1-17:0\"\u003eSustituye la mantequilla u otras grasas de manera saludable y ligera.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"18:1-18:20\"\u003e\u003cstrong\u003eFácil de Usar:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"20:1-22:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"20:1-20:90\"\u003ePremezclar con otros ingredientes secos para una dispersión uniforme y evitar grumos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"21:1-22:0\"\u003eDosis recomendada: 1-10% del peso total de la masa. (En helados suele ser 1-3%)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"23:1-23:15\"\u003e\u003cstrong\u003eEnvase:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"25:1-26:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"25:1-26:0\"\u003eBolsa de 1kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"27:1-27:53\"\u003e\u003cstrong\u003eSaporePuro: ¡la mejor elección para tu cocina!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"29:1-29:16\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"31:1-34:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"31:1-31:36\"\u003eAceite de coco no hidrogenado (80%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"32:1-32:22\"\u003eJarabe de glucosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"33:1-34:0\"\u003eAditivos tecnológicos: almidón modificado, agente antiaglomerante (E 551)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"35:1-35:39\"\u003e\u003cstrong\u003eRecomendación sobre el etiquetado:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"37:1-38:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"37:1-38:0\"\u003eAceite de coco no hidrogenado, jarabe de glucosa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-sourcepos=\"39:1-39:17\"\u003e\u003cstrong\u003eAplicaciones:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-sourcepos=\"41:1-47:0\"\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"41:1-41:31\"\u003ePostres a base de leche y no\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"42:1-42:69\"\u003eLácteos fermentados y productos no lácteos como yogur y queso\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"43:1-43:20\"\u003eBatidos y bebidas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"44:1-44:19\"\u003eHelados y sorbetes\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"45:1-45:20\"\u003eUntables y salsas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-sourcepos=\"46:1-47:0\"\u003eProductos de panadería\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDeclaración nutricional:\u003cbr\u003eEnergía 793 Kcal\/100 g – 3269 kJ\u003cbr\u003eGrasas: 80 g\/100 g\u003cbr\u003e• Ácidos grasos saturados: 72,8g\u003cbr\u003e• Ácidos grasos monoinsaturados: 5,6g\u003cbr\u003e• Ácidos grasos poliinsaturados: 0,8g\u003cbr\u003e• Ácidos grasos trans: 0,8g\u003cbr\u003eCarbohidratos 18,1g\/100 g\u003cbr\u003e• Azúcares (mono- y disacáridos): 1,9g\u003cbr\u003eProteínas 0,0g\/100 gr\u003cbr\u003eSal: 0,09g\u003cbr\u003eSodio (Na): 0,04g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PODRÍAN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47684835541339,"sku":"FTCS80KRDR1K","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/FRONTENUOVO_80172e8d-32c7-477a-bef6-0637271eb6de.jpg?v=1774179840"},{"product_id":"agar-agar-preattivato-e406-origine-italia-la-migliore-scelta-nellapplicazione-lattiero-casearia","title":"Agar Agar Preactivado - E406 - Origen ITALIA - La mejor opción en la aplicación láctea.","description":"\u003ch1\u003e\u003cem\u003e🌱 \u003cstrong\u003eAgar Agar Preattivato de SaporePuro: ¡La Gelatina de Algas Made in Italy!\u003c\/strong\u003e 🇮🇹\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué es el Agar Agar?\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEl Agar Agar, conocido también como “gelatina de algas”, es un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eagente gelificante natural\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eextraído de algas marinas. Es la respuesta vegana y vegetariana a la gelatina tradicional. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescubre el \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eagar preactivado SP500,\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e una solución innovadora para simplificar tus preparaciones en la cocina. Este agar puede activarse rápidamente a temperaturas moderadas, permitiendo una fácil y rápida preparación de tus platos favoritos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para su uso en recetas a base de leche, el \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eagar preactivado SP500\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e es la elección perfecta para yogur a la cuchara, yogur bebible, mousse y postres cremosos. Su capacidad de activarse sin temperaturas excesivamente altas preserva la delicadeza de las proteínas de la leche, garantizando resultados excelentes cada vez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSiguiendo las demandas del mercado, aprovechando los descubrimientos de la investigación y la tecnología de vanguardia, se ha desarrollado un tipo de \u003cstrong\u003eagar especial con rendimiento avanzado y propiedades únicas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLos productores italianos de Agar han logrado modificar \u003cstrong\u003eel perfil de disolución del agar sin el uso de ningún producto químico\u003c\/strong\u003e. El resultado es un agar de alta calidad con rendimiento mejorado y mayor solubilidad.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCampos de Uso\u003c\/strong\u003e: El Agar Agar preactivado es un gelificante natural utilizado en pastelería, heladería, mermeladas, gelatinas, caramelos, productos lácteos, cocina molecular, cosméticos y aplicaciones biotecnológicas, garantizando una rápida hidratación y una efectiva acción gelificante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e--\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCARACTERÍSTICAS TÉCNICAS\u003c\/span\u003e: Gracias al proceso de preactivación, se hidrata rápidamente en agua caliente, formando geles estables a temperatura ambiente y resistentes al calor. Es inodoro, insípido y compatible con ingredientes ácidos, lo que lo hace ideal para aplicaciones alimentarias, cosméticas y biotecnológicas. Además, tiene una fuerza de gel de 600 g\/cm2 y una solubilidad a 80°C mayor del 90%.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl agar estándar debe hervirse durante algunos minutos para activarse completamente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl agar preactivado SP500, a diferencia del tradicional, se disuelve rápidamente ya a 80 °C sin cocción o calentamiento a temperaturas de ebullición.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/grafico_agar.gif?v=1711616501\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdemás, imagina crear una mezcla para yogur que ya incluya fermentos lácticos y estabilizantes como almidón y pectina, además del agar preactivado SP500. Esta combinación ofrece una comodidad sin igual y resultados consistentes, haciendo que la preparación de tu yogur casero sea más sencilla que nunca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLleva tu cocina a un nivel superior con el agar preactivado SP500: un aliado confiable para crear deliciosos y de alta calidad productos lácteos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePor esta razón\u003cstrong\u003e el agar preactivado es la opción más adecuada\u003c\/strong\u003e para la mayoría de los equipos industriales continuos, sistemas de cocción de calentamiento rápido y procesos de pasteurización.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAlgunas de las ventajas del agar preactivado son:\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eActivación y gelificación más rápidas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBuena activación ya a 80 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNo es necesario un estadio de disolución independiente\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVolumen reducido de agua inicial y tiempo de cocción más corto\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eReducción de quemaduras o de dorado en los tanques de cocción\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSe disuelve durante la fase de pasteurización\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAdecuado para procesos de producción continuos\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eLa mejor elección en la aplicación láctea\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePASTELERÍA\u003c\/span\u003e: \u003cspan\u003eEl Agar Agar preactivado es especialmente valorado en pastelería para la preparación de mousse, bavarois, panna cotta y tartas gelificadas. Gracias a su rápida hidratación y capacidad de formar geles uniformes, permite obtener dulces con una textura suave y estable sin necesidad de tiempos de reposo prolongados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHELADERÍAS\u003c\/span\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e La versión preactivada del Agar Agar permite una dispersión inmediata en los ingredientes líquidos, evitando la formación de grumos y mejorando la estructura del helado. Esto permite obtener una consistencia más cremosa y estable en el tiempo, previniendo la formación de cristales de hielo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eMERMELADAS\u003c\/span\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEl Agar Agar preactivado es perfecto para la preparación de mermeladas, reduciendo los tiempos de cocción gracias a su rápida acción gelificante. Esto ayuda a preservar el color, el aroma y las propiedades nutricionales de la fruta, garantizando un producto final más natural y con una mejor consistencia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eGELATINAS\u003c\/span\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eUtilizado en la producción de gelatinas de fruta, aspic y postres en vaso, el Agar Agar preactivado se distingue por su capacidad de formar geles transparentes y homogéneos en tiempos reducidos, sin alterar el sabor de los ingredientes principales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCARAMELOS\u003c\/span\u003e: El\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Agar Agar preactivado garantiza una rápida disolución y una mayor uniformidad en el gelificante, permitiendo obtener dulces con una consistencia elástica y estable, perfectos para quienes buscan una alternativa vegetal a la gelatina animal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePRODUCTOS LÁCTEOS\u003c\/span\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEl Agar Agar preactivado es un gran aliado en los derivados lácteos, como yogur y quesos untar, gracias a su capacidad de espesar rápidamente y estabilizar el producto sin alterar su sabor. Su solubilidad inmediata facilita su integración en los procesos productivos industriales y artesanales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCOCINA MOLECULAR\u003c\/span\u003e: El\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Agar Agar preactivado ofrece una mayor versatilidad gracias a su rápida acción gelificante, permitiendo crear caviar vegetales, esferas y otras estructuras innovadoras sin tiempos de espera prolongados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLas funcionalidades del Agar Agar incluyen el espesamiento, la estabilización, la suspensión y la formación de gel. También tiene la capacidad de resistir a altas temperaturas y a pH ácidos (en algunos casos).\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¡Prueba el Agar Agar de SaporePuro hoy mismo!\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e¡Agrégalo a tus recetas y deja que tu cocina se transforme en un pequeño laboratorio profesional de pastelería! 🌟\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaporePuro es una de las mejores empresas en Europa para la venta de materias primas, comprometida a proporcionar ingredientes de alta calidad para satisfacer las necesidades de sus clientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50gr","offer_id":47936923763035,"sku":"SPAA50KP","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":47936923795803,"sku":"SPAA100KP","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":47936923828571,"sku":"SPAA200KP","price":17.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":47936923861339,"sku":"SPAA500KP","price":34.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":47936923894107,"sku":"SPAA1KP","price":69.11,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_c85c16c7-b05f-4d76-8c68-e210cc0a0600.jpg?v=1774179841"},{"product_id":"agar-agar-glaze-e406-origine-italia-per-glasse-topping-salse-lisce-alternativa-alla-gelatina","title":"Glaseado de Agar Agar - E406 - Origen ITALIA - Para glaseados, coberturas, salsas suaves - alternativa a la gelatina","description":"\u003ch1\u003e\u003cem\u003e🌱 \u003cstrong\u003eAgar Agar \"Glaze\" de SaporePuro: ¡La Gelatina de Algas Made in Italy!\u003c\/strong\u003e 🇮🇹\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Qué es el Agar Agar?\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEl Agar Agar, conocido también como “gelatina de algas”, es un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eagente gelificante natural\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eextraído de algas marinas. Es la respuesta vegana y vegetariana a la gelatina tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAgar Glaze SaporePuro es la elección ideal para tus productos untables, glaseados y gel para decoración. Esta formulación avanzada ofrece una amplia gama de ventajas que garantizarán resultados excelentes en la cocina:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePropiedades:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFuerza Gel Versátil:\u003c\/strong\u003e Con una fuerza gel que varía de baja a ultra baja (50-300 gr\/cm2), puedes controlar perfectamente la consistencia de tus productos para adaptarlos a tus necesidades.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransparencia y Viscosidad Óptimas:\u003c\/strong\u003e La baja viscosidad y la excelente transparencia de Agar Glaze SaporePuro garantizan resultados visualmente atractivos sin comprometer la calidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolubilidad y Sinergia:\u003c\/strong\u003e Se disuelve fácilmente en sistemas de cocción continuos y se combina perfectamente con azúcares y otros hidrocoloides, ofreciendo una versatilidad sin igual en la cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBaja Sineresis y Alta Capacidad de Retención de Agua:\u003c\/strong\u003e Mantén la frescura de tus productos gracias a la baja sineresis y a la capacidad de retener agua, previniendo la deshidratación durante el almacenamiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia al pH:\u003c\/strong\u003e Con una resistencia excepcional incluso a bajo pH, puedes estar seguro de que tus productos mantendrán su integridad en cualquier entorno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura Suave y Adecuada:\u003c\/strong\u003e Agar Glaze SaporePuro ofrece una textura suave que se presta perfectamente a los productos untables, garantizando una experiencia gustativa impecable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidad Dietética:\u003c\/strong\u003e Perfecto para productos dietéticos, puede ser utilizado para simular la consistencia de grasas y proteínas, ofreciendo una alternativa saludable sin comprometer el sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAplicaciones:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGlaseados para postres y pasteles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGel para decoración creativa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFondant para coberturas impecables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuesos untables para un toque gourmet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAderezos para helados para una explosión de sabor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLácteos para beber para una frescura incomparable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCon Agar Glaze SaporePuro, eleva tu nivel en la cocina y sorprende a tus clientes con productos de aspecto y sabor inigualables.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo usarlo?\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Mezcla el agar con azúcar u otros ingredientes en polvo, disuélvelo una vez alcanzados los 40°C en la parte líquida, espera a 85°C y deja enfriar. El gel comenzará a formarse por debajo de los 35°C. Para utilizarlo, recomendamos esperar al día siguiente.\u003c\/span\u003e 🍮\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa dosificación del Agar Agar depende del producto específico y del efecto deseado. En general, la cantidad varía del 0,2% al 2% del peso total del producto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara un glaseado se recomienda un uso del 1% + 20% de azúcar + 2% de dextrosa y 10% de glucosa líquida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eGlaseado Brillante\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: une el agar glaze con azúcar, glucosa y dextrosa, luego disuelve en agua y hierve hasta alcanzar una solución caliente a 65-68 brix para verter (el día siguiente al enfriamiento) a una temperatura de 40°C sobre los postres congelados. Aquí el\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003cspan\u003eAGAR\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e GLAZE\u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e  debe tener un \u003c\/span\u003edosificación del 1%, porque tomará rápidamente y formará una estructura gelificada y cortable una vez descongelada y transparente y más resistente a la congelación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eGelatina para fruta brillante: \u003c\/strong\u003erealiza una mezcla de polvos (azúcares y agar glaze) para disolver en agua y hervir hasta alcanzar una solución caliente a 65-68 brix para verter a 60°C en un frasco. Deja gelificar cubierto con film durante una noche. \u003cstrong\u003eAl día siguiente rompe el gel con una espátula y aplícalo directamente sobre la fruta.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAquí recomiendo el\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAGAR\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e GLAZE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edosificación 0.55-0.6%. Efecto cremoso, tipo nappage listo para usar de pectina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eEl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAGAR GLAZE al ser de baja viscosidad, permanece\u003c\/span\u003e cremoso, ideal para pudines y mousses, no da un gel duro sino un gel cremoso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrueba en glaseados al 0,55-0,6% hasta el 1% pero también pruébalo en postres simples como panna cotta, ¡verás qué textura!\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e1 gr de Agar Agar Glaze absorbe aproximadamente 75ml de agua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas funcionalidades del Agar Agar incluyen espesamiento, estabilización, suspensión y formación de gel. También tiene la capacidad de resistir altas temperaturas y pH ácidos (en algunos casos).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¡Prueba el Agar Agar de SaporePuro hoy mismo!\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e¡Agrégalo a tus recetas y deja que tu cocina se transforme en un pequeño laboratorio profesional de pastelería! 🌟\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaporePuro es una de las mejores empresas en Europa para la venta de materias primas, comprometida a proporcionar ingredientes de alta calidad para satisfacer las necesidades de sus clientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50gr","offer_id":47955524813147,"sku":"SPAA50GLAZE","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100gr","offer_id":47955524845915,"sku":"SPAA100GLAZE","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200gr","offer_id":47955524878683,"sku":"SPAA200GLAZE","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":47955524911451,"sku":"SPAA500GLAZE","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":47955524944219,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_7ee481b0-2794-4ee3-9f4e-6617985da958.jpg?v=1774179854"},{"product_id":"pasta-di-nocciola-piemonte-i-g-p-3kg","title":"Pasta de Avellana Piemonte I.G.P - 5kg","description":"\u003cp\u003ePASTA DE AVELLANA IGP PIEMONTE 100% PURA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINGREDIENTES:\u003c\/strong\u003e 100% Avellanas PIEMONTE tostadas y refinadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTOSTADO:\u003c\/strong\u003e Bajo como la Avellana IGP Piemonte requiere, para un sabor característico y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDOSIS:\u003c\/strong\u003e 70-120gr por kg de mezcla blanca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eORIGEN:\u003c\/strong\u003e 100% Piemonte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO:\u003c\/strong\u003e Lata de 5kg. (En la foto se presenta la versión de 1kg, pero llegará en formato de 5kg).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrueba la pasta de avellana Piemonte IGP \"SaporePuro\", un tesoro culinario de la renombrada región de las Langhe, precisamente de la pintoresca zona de Neive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta delicia es el resultado de las preciadas avellanas 100% Piemonte, cultivadas con cuidado y dedicación para garantizar un sabor auténtico y único.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon su sabor delicado pero profundo, enriquecido por el tostado artesanal, esta pasta de avellana se presenta con un atractivo color marrón claro y un aroma que evoca lo mejor de las Langhe. Las avellanas son cuidadosamente peladas, limpias y tostadas por expertos artesanos, para luego ser refinadas hasta convertirse en una pasta de alta calidad, adecuada para una amplia gama de preparaciones culinarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn el mundo de la heladería, esta pasta de avellana es una elección imprescindible para recrear los sabores clásicos del Bacio y de la Gianduia, ofreciendo un toque de autenticidad y calidad a tus helados y sorbetes. Pero las posibilidades no terminan aquí: añade un toque de sofisticación a tus creaciones de pastelería utilizando esta pasta para helado para aromatizar cremas, untar y tartas al horno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eY no olvidemos la cocina. La pasta de avellana Piemonte IGP \"SaporePuro\" se revela como un ingrediente versátil, ideal para enriquecer aderezos, salsas e incluso mayonesa, brindando un toque de sabor único e inconfundible.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa pasta de avellana IGP para helado SaporePuro es: sin azúcar, sin aromas añadidos, sin gluten, vegana.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"5KG","offer_id":48216320311643,"sku":"SPNGC5K","price":198.62,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/nocciola-gioia-igp-1kg-FOTO-NEW2022_b4216ea0-ebd8-40a2-ad9a-5e792c47a9ad.jpg?v=1774179866"},{"product_id":"base-frutta-ninfa-240-4-8kg-base-per-sorbetti-completa-senza-additivi-saporepuro","title":"Base Frutta Ninfa 240 - 4,8 kg - Base para Sorbetes Completa sin aditivos - SaporePuro","description":"\u003ch4\u003e¡Bienvenidos al mágico mundo de los sorbetes de fruta cremosos con la Base Frutta Gioia sin aditivos!\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePreparar un sorbete de fruta cremoso nunca ha sido tan fácil y lleno de sabor.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCON 3 BOLSAS (UNA CAJA DE 14,4KG) DE ESTA BASE PARA HELADO PUEDES REALIZAR 60kg de Sorbetes de Fruta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Base Frutta Gioia nace para realizar sorbetes de fruta con el 50% de fruta, totalmente natural, SIN ADITIVOS para tener un helado totalmente clean label, cremoso y lleno de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReceta para el jarabe de fruta:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBasta mezclar 480gr de base, 520gr de agua.\u003cbr\u003eDe esta manera has realizado 1kg de jarabe de fruta que se utilizará al 50% en la receta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eReceta de Fruta con jarabe: 500gr Jarabe + 500gr Fruta Fresca\u003cbr\u003eReceta de Limón con Jarabe: 600gr Jarabe + 250gr Jugo de Limón + 150gr Agua\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eReceta para los sorbetes de fruta:\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e500gr Fruta + 260gr Agua + 240gr Base\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eReceta de Limón: 250gr Jugo de Limón + 250gr Base + 500gr Agua\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCrea sabores nuevos y sorprendentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeja que tu creatividad se desate, combina diferentes variedades de fruta para personalizar tu helado como nunca antes. Añade especias, esencias y trocitos de chocolate para tener helados, comúnmente llamados sorbetes, con combinaciones particulares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Base Para Helado Gioia es la aliada perfecta para hacer que el helado de tu heladería sea aún más especial. Ahora puedes finalmente realizar un excelente helado, sin la necesidad de comprar ingredientes adicionales, pesar gramos de estabilizantes o largas horas de preparación. Solo necesitas un toque de creatividad y la Base Para Helado Gioia hará el resto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon un paquete de Base para Helado Gioia puedes realizar hasta 60kg de sorbetes\u003cbr\u003e¡Un preparado para helado totalmente natural para un delicioso y saludable helado!\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eSemielaborado en polvo para helados destinado exclusivamente a la industria y a los laboratorios artesanales, cuya venta para el consumo directo está prohibida - Conservar bien cerrado en un lugar fresco y seco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003e¡Incrementa tu negocio con un excelente helado natural y sorprende a tus clientes!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 BOLSA DE 4,8KG","offer_id":48216991760731,"sku":"SPBFG250","price":39.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 BOLSAS DE 4,8KG","offer_id":48216991793499,"sku":"SPBFG250-2","price":74.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 CARTÓN DE 14.4KG","offer_id":48216991826267,"sku":"SPBFG250-3","price":105.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/FRUTTAGIOIA.jpg?v=1774179866"},{"product_id":"gelato-senza-zucchero-pacchetto-completo-ricette","title":"Gelato sin Azúcar - Paquete Completo + Recetas","description":"\u003cp\u003eEl Kit de Helado Sin Azúcar es ideal para satisfacer el deseo de disfrutar de un delicioso helado, con un contenido reducido de calorías en comparación con un helado tradicional.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiseñado para aquellos que desean apreciar un helado cremoso y delicioso sin los excesos calóricos del azúcar tradicional. Un kit para quienes cuidan su figura, cuentan las calorías y tienen paladares más conscientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl punto fuerte radica en los edulcorantes alternativos que permiten mantener la dulzura sin la carga calórica. Gracias a la mezcla de eritritol y maltitol, mantienen bajo el índice glucémico, adecuado también para quienes deben limitar la ingesta de azúcares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePero el Kit de Helado Sin Azúcar ofrece mucho más. Con el neutro para helados y la inulina de achicoria de cadena larga incluidos en el paquete, su helado adquirirá una consistencia sedosa y una ligera dulzura natural, sin la adición de azúcar sacarosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdemás, el kit incluye un recetario que le guiará en la preparación de una variedad de sabores sin necesidad de añadir azúcar o dextrosa, ideal para satisfacer incluso los paladares más exigentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePero eso no es todo: este kit también es adecuado para diabéticos, gracias a su bajo índice glucémico. \u003cstrong\u003eNo obstante, es importante recordar que, aunque el kit ofrece una alternativa sin azúcar, la elección de los ingredientes primarios como la fruta, las avellanas y la nata puede influir en el contenido total de azúcar del helado o del sorbete.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara aquellos que buscan el máximo de salud, también existe la posibilidad de enriquecer su helado con proteínas de leche como Whey \/ WPC80 o Isolac. Además de aumentar la cremosidad y la estructura, esta adición aporta una dosis extra de nutrición a su postre, haciéndolo aún más irresistible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn resumen, el Kit de Helado Sin Azúcar es mucho más que una simple mezcla para helado: es un compañero para quienes desean disfrutar de un momento de dulzura sin comprometer la salud o la figura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl paquete contiene:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1kg de Eritritol en Polvo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e500gr de Maltitol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e250gr de Neutro para Helados S\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e250gr de Inulina de achicoria de cadena larga\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1kg de Leche Desnatada en Polvo (para aportar sólidos y proteínas)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePara activar todos los ingredientes y disolver la inulina de cadena larga, es necesario calentar la mezcla, a diferencia de los sorbetes que contienen inulina de cadena corta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecibirá un pequeño recetario con los sabores básicos para realizar helados y sorbetes sin necesidad de añadir azúcar o dextrosa (los enemigos para quienes no pueden consumir cantidades normales de azúcares y glucosa).\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eEl producto \u003cstrong\u003ees apto para el consumo también por diabéticos\u003c\/strong\u003e, pero no olvide que incluso la fruta, al igual que otras materias primas, contiene naturalmente azúcares. Por lo tanto, aunque el kit es un producto para un helado o sorbete sin azúcar, con bajo índice glucémico y pocas calorías, siempre considere la materia prima principal que utilizará. (Fruta, Avellanas, Nata).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48246117695835,"sku":"SPKITGSZ","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/KITGELATOSENZAZUCCHERO.jpg?v=1774179867"},{"product_id":"latte-in-polvere-con-piu-proteine-magro-o-intero-sostituto-del-latte-in-polvere-per-gelati-pasticceria-e-altri-uso-sp-milk","title":"Leche en Polvo con más Proteínas Desnatada o Entera - sustituto de la Leche en Polvo para Helados, Pastelería y otros usos - SP MILK","description":"\u003cp\u003e¿Leche en polvo? Nace SP-MILK, la Leche en Polvo Desnatada y Entera para helados, postres y mucho más, enriquecida con proteínas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSP-MILK es \u003cstrong\u003eun producto innovador y versátil\u003c\/strong\u003e, diseñado para los profesionales del sector heladero que buscan la máxima calidad y rendimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de un semielaborado en polvo a base de leche en polvo, enriquecido con proteínas de la leche para ofrecer un perfil nutricional mejorado y una consistencia superior.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas principales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeche en Polvo de Alta Calidad:\u003c\/strong\u003e SP-MILK en la versión \"desnatada\" utiliza solo leche en polvo proveniente de la región alpina, garantizando un sabor auténtico y rico que es sinónimo de excelencia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProteínas del Suero de Leche:\u003c\/strong\u003e Enriquecido con proteínas del suero de leche avanzadas, SP-MILK mejora la estructura del helado, otorgando una cremosidad y estabilidad superiores, además de incrementar el valor nutricional del producto final.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDos Versiones Disponibles:\u003c\/strong\u003e SP-MILK está disponible tanto en la versión 0% grasa, ideal \u003cstrong\u003ecomo sustituto de la leche desnatada en polvo\u003c\/strong\u003e, como en la versión 26% grasa \u003cstrong\u003ecomo sustituto de la leche entera en polvo\u003c\/strong\u003e, perfecta para quienes desean un helado más rico y cremoso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSustituto Eficaz de la Leche en Polvo Tradicional:\u003c\/strong\u003e SP-MILK es un sustituto válido de la leche en polvo tradicional, ofreciendo los mismos beneficios con la adición de un mejor rendimiento gracias a las proteínas del suero de leche. Es ideal para la preparación de helados artesanales, garantizando resultados excelentes y uniformes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVentajas de SP-MILK:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidad:\u003c\/strong\u003e Puede ser utilizado en todas las recetas de helado donde esté presente la leche en polvo, \u003cstrong\u003ebastará con sustituirlo 1 a 1\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMejora de la Consistencia:\u003c\/strong\u003e Las proteínas del suero de leche ayudan a estabilizar el helado, previniendo la formación de cristales de hielo y manteniendo una consistencia suave y aterciopelada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfiles Nutricionales Optimizados:\u003c\/strong\u003e La versión 0% grasa es perfecta para quienes buscan \u003cstrong\u003eun sustituto de la leche en polvo desnatada\u003c\/strong\u003e, mientras que la versión 26% grasa ofrece \u003cstrong\u003euna alternativa similar a la leche en polvo entera\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePracticidad:\u003c\/strong\u003e Al ser en polvo, SP-MILK es fácil de dosificar, almacenar y utilizar, reduciendo desperdicios y mejorando la eficiencia operativa en el laboratorio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSP-MILK es la elección ideal para los maestros heladeros que desean elevar el nivel de su producto final. Gracias a su formulación avanzada y a la calidad superior de los ingredientes, SP-MILK garantiza un helado artesanal de altísimo nivel, con una consistencia impecable y un sabor auténtico. ¡Prueba SP-MILK hoy mismo y descubre cómo puede transformar tus creaciones heladeras!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparación láctea en polvo para heladería, pastelería y productos de panadería\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSP-MILK\u003c\/strong\u003e es un semielaborado a base de leche en polvo, diseñado para sustituir la leche desnatada en todas sus aplicaciones, como heladería, pastelería y productos de panadería. Obtenido a través de la mezcla cuidadosa de materias primas, incluyendo leche en polvo y proteínas de origen europeo.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLeche en polvo (desnatada o entera) origen UE.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteínas de la Leche origen UE.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosis:\u003c\/strong\u003e Para reconstituir 1 litro de leche, utilizar 110 g de producto y 900 g de agua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsejos para la preparación:\u003c\/strong\u003e Usar SP-MILK en las mismas cantidades y condiciones que la leche desnatada en polvo. Mezclar el producto con los demás polvos y dispersarlo en el líquido bajo intensa agitación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor directas. Consumir preferiblemente dentro de los 24 meses desde la fecha de producción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmbalaje:\u003c\/strong\u003e Disponible en bolsas de 1 kg y sacos de 3 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa empresa se reserva el derecho de realizar modificaciones necesarias para mejorar o mantener las características del producto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"0% Leche Desnatada en Polvo \/ 1kg","offer_id":48424242479451,"sku":null,"price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"26% Leche entera en polvo \/ 1kg","offer_id":48424242512219,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_87d7a7c1-2c17-45f8-ab27-9dcd43c5f0cc.jpg?v=1774179876"},{"product_id":"latte-magro-in-polvere-con-piu-proteine-sostituto-del-classico-latte-in-polvere-per-gelati-pasticceria-e-altri-uso-sp-milk","title":"Leche Desnatada en Polvo con más Proteínas - sustituto de la clásica Leche en Polvo para Helados, Pastelería y otros usos - SP MILK","description":"\u003cp\u003e¿Leche en polvo? 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Es ideal para la preparación de helados artesanales, garantizando resultados excelentes y uniformes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVentajas de SP-MILK:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidad:\u003c\/strong\u003e Puede ser utilizado en todas las recetas de helado donde esté presente la leche en polvo, \u003cstrong\u003ebastará sustituirlo 1 a 1\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMejora de la Consistencia:\u003c\/strong\u003e Las proteínas del suero de leche ayudan a estabilizar el helado, previniendo la formación de cristales de hielo y manteniendo una consistencia suave y aterciopelada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfiles Nutricionales Optimizados:\u003c\/strong\u003e La versión 0% grasa es perfecta para quienes buscan \u003cstrong\u003eun sustituto de la leche en polvo desnatada.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePracticidad:\u003c\/strong\u003e Al ser en polvo, SP-MILK es fácil de dosificar, almacenar y utilizar, reduciendo desperdicios y mejorando la eficiencia operativa en el laboratorio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSP-MILK es la elección ideal para los maestros heladeros que desean elevar el nivel de su producto final. Gracias a su formulación avanzada y a la calidad superior de los ingredientes, SP-MILK garantiza un helado artesanal de altísimo nivel, con una consistencia impecable y un sabor auténtico. ¡Prueba SP-MILK hoy mismo y descubre cómo puede transformar tus creaciones heladeras!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparación láctea en polvo para heladería, pastelería y productos de panadería\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSP-MILK\u003c\/strong\u003e es un semielaborado a base de leche en polvo, diseñado para sustituir la leche desnatada en todas sus aplicaciones, como heladería, pastelería y productos de panadería. Obtenido a través de la mezcla cuidadosa de las materias primas, incluyendo la leche en polvo y las proteínas de origen europeo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLeche en polvo desnatada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteínas de Leche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosificación:\u003c\/strong\u003e Para reconstituir 1 litro de leche, utilizar 110 g de producto y 900 g de agua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsejos para la preparación:\u003c\/strong\u003e Usar SP-MILK en las mismas cantidades y condiciones que la leche desnatada en polvo. Mezclar el producto con los demás polvos y dispersarlo en el líquido bajo intensa agitación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor directas. Consumir preferiblemente dentro de los 24 meses a partir de la fecha de producción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmbalaje:\u003c\/strong\u003e Disponible en bolsas de 1 kg y sacos de 3 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa empresa se reserva el derecho de realizar modificaciones necesarias para mejorar o mantener las características del producto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PODRÍAN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1kg","offer_id":48454694863195,"sku":"SPM01000","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_0aa6d825-92c4-4ac7-b7a6-8ed2cdca7651.jpg?v=1779100735"},{"product_id":"latte-intero-polvere-con-piu-proteine-sostituto-del-latte-in-polvere-per-gelati-pasticceria-e-altri-uso-sp-milk-1","title":"Leche entera en polvo con más proteínas - sustituto de la leche en polvo para helados, pastelería y otros usos - SP MILK","description":"\u003cp\u003e¿Leche en polvo? 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Es ideal para la preparación de helados artesanales, garantizando resultados excelentes y uniformes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVentajas de SP-MILK:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidad:\u003c\/strong\u003e Puede ser utilizado en todas las recetas de helado donde esté presente la leche en polvo, \u003cstrong\u003ebastará con sustituirlo 1 a 1\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMejora de la Consistencia:\u003c\/strong\u003e Las proteínas del suero de leche ayudan a estabilizar el helado, previniendo la formación de cristales de hielo y manteniendo una consistencia suave y aterciopelada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfiles Nutricionales Optimizados:\u003c\/strong\u003e La versión 26% grasa ofrece \u003cstrong\u003euna alternativa análoga a la leche en polvo entera\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePracticidad:\u003c\/strong\u003e Al ser en polvo, SP-MILK es fácil de dosificar, almacenar y utilizar, reduciendo desperdicios y mejorando la eficiencia operativa en el laboratorio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSP-MILK es la elección ideal para los maestros heladeros que desean elevar el nivel de su producto final. Gracias a su formulación avanzada y a la calidad superior de los ingredientes, SP-MILK garantiza un helado artesanal de altísimo nivel, con una consistencia impecable y un sabor auténtico. ¡Prueba SP-MILK hoy mismo y descubre cómo puede transformar tus creaciones heladeras!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparación láctea en polvo para heladería, pastelería y productos de panadería\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSP-MILK\u003c\/strong\u003e es un semielaborado a base de leche en polvo, diseñado para sustituir la leche desnatada en todas sus aplicaciones, como heladería, pastelería y productos de panadería. Obtenido a través de la mezcla cuidadosa de las materias primas, incluyendo la leche en polvo y las proteínas de origen europeo.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLeche en polvo Entera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteínas del Suero de Leche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosis:\u003c\/strong\u003e Para reconstituir 1 litro de leche, utilizar 110 g de producto y 900 g de agua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsejos para la preparación:\u003c\/strong\u003e Usar SP-MILK en las mismas cantidades y condiciones que la leche entera en polvo. Mezclar el producto con los demás polvos y dispersarlo en el líquido bajo intensa agitación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor directas. Consumir preferiblemente dentro de los 24 meses a partir de la fecha de producción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmbalaje:\u003c\/strong\u003e Disponible en bolsas de 1 kg y sacos de 3 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa empresa se reserva el derecho de realizar modificaciones necesarias para mejorar o mantener las características del producto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1kg","offer_id":48454711673179,"sku":"SPM261K","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8 x 1kg","offer_id":48454711804251,"sku":null,"price":110.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3kg","offer_id":48454711837019,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x 3kg","offer_id":48454711869787,"sku":null,"price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_ea897605-e0c7-46c0-a799-b0d105d5486a.jpg?v=1779098984"},{"product_id":"neutro-natura-5-per-gelato-stabilizzante-carruba-guar-senza-emulsionanti-per-gelati-made-in-italy-ideale-per-gelati-base-latte","title":"Neutro Natura 5 para helado - Estabilizante de Algarrobo \/ Guar sin emulsionantes para helados HECHO EN ITALIA - Ideal para helados a base de leche.","description":"\u003cp\u003eDescubre nuestro \u003cstrong\u003eNeutro Natura,\u003c\/strong\u003e un producto profesional de alta calidad formulado y producido con cuidado en nuestros laboratorios de Turín.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste ingrediente esencial es el secreto para obtener un helado cremoso y con la consistencia perfecta, capaz de satisfacer incluso los paladares más exigentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaporePuro ha desarrollado una mezcla de espesantes equilibrada con precisión para garantizar resultados excelentes en el proceso de producción del helado. La combinación de harina de semillas de algarrobo italiano, harina de semillas de guar y un toque de maltodextrinas permite obtener una mezcla de alta funcionalidad, que asegura una excelente consistencia y estabilidad al helado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eCaracterísticas Principales\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosis Recomendada:\u003c\/strong\u003e 4-5 gramos por kilogramo de mezcla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComposición:\u003c\/strong\u003e Harina de semillas de algarrobo, harina de semillas de guar, maltodextrinas. No contiene emulsionantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eActivación:\u003c\/strong\u003e la temperatura ideal de activación es de 82°C, por lo que es adecuado para helados a base de leche que se pasteurizan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Presentaciones de 50gr, 250gr, 500gr, 1 kg y formato B2B de 10kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÁmbitos de Uso:\u003c\/strong\u003e Ideal para helados y granizados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSin Gluten:\u003c\/strong\u003e También apto para quienes siguen una dieta sin gluten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eInstrucciones de Uso\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePara obtener los mejores resultados con nuestro Neutro para Helado \"Natura\", sigue atentamente las instrucciones de dosificación y activación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante el ciclo de alta pasteurización, lleva la mezcla a una temperatura de 85°C. Esto permite que los espesantes trabajen de la mejor manera, garantizando una estructura cremosa y estable para tu helado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eReceta Recomendada: Helado de Vainilla\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA continuación, una deliciosa receta para aprovechar al máximo las cualidades de nuestro Neutro para Helado:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e600 gr de leche fresca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e200 gr de nata fresca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e120 gr de azúcar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 gr de Neutro para Helado SaporePuro NATURA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e35 gr de leche desnatada en polvo (SP-MILK)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e40 gr de dextrosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemillas de 1 vaina de vainilla\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcedimiento:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eMezcla la leche y la nata en un cazo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn un bol, pesa el azúcar, añade el Neutro para Helado, la leche desnatada en polvo \"SPMILK\" y la dextrosa. Mezcla los ingredientes en polvo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVierte a lluvia la mezcla de polvos en los líquidos, mezclando bien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLleva la mezcla a 82°C, removiendo continuamente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna vez alcanzada la temperatura, retira del fuego y añade las semillas de vainilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeja reposar durante 30 minutos para que los sabores se desarrollen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnfría la mezcla en el frigorífico durante al menos 4 horas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcede con la preparación del helado utilizando tu máquina de helados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eGracias a la equilibrada mezcla de espesantes del Neutro para Helado SaporePuro 5CF, obtendrás un helado con una consistencia cremosa y sedosa, que mantendrá su estructura incluso durante la conservación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e¿Por Qué Elegir SaporePuro?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNuestro Neutro para Helado es el resultado de una cuidadosa investigación y desarrollo, pensado para ayudarte a crear helados artesanales de alta calidad. La fórmula equilibrada garantiza una textura perfecta y una estabilidad duradera, permitiéndote ofrecer un producto excelente a tus clientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLleva tu helado a un nivel superior con el Neutro para Helado SaporePuro NATURA y asegúrate de tener un aliado de confianza en tu producción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¡Ordena ahora el Neutro para Helado SaporePuro NATURA y comienza a crear helados irresistibles que conquistarán cada paladar!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSIN GLUTEN\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"250gr","offer_id":48549020533083,"sku":"SPN5N250","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50gr","offer_id":48549020565851,"sku":"SPN5N50","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":48549020598619,"sku":"SPN5N1K","price":46.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/NeutroNatura.jpg?v=1774179894"},{"product_id":"sciroppo-di-glucosio-liquido-40de-giusta-dolcezza-per-gelati-e-pasticceria","title":"Jarabe de Glucosa Líquido 40DE - La Dulzura Perfecta para Helados y Pastelería","description":"\u003cp\u003eEl jarabe de glucosa líquida 40DE es un ingrediente esencial en el sector alimentario, especialmente valorado en heladería, pastelería y en la producción de caramelos. Con un formato práctico de 1,5 kg, es fácil de dosificar y almacenar, garantizando siempre la máxima frescura y calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePureza y calidad\u003c\/strong\u003e: Producido con materias primas seleccionadas, garantiza una alta pureza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConsistencia y viscosidad\u003c\/strong\u003e: Tiene una consistencia líquida y una viscosidad perfecta para una fácil integración en las recetas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDextrose Equivalent (DE) 40\u003c\/strong\u003e: El valor DE indica el grado de hidrólisis del jarabe; un DE de 40 garantiza una dulzura moderada y una buena capacidad anticongelante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUsos en el sector de la heladería:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMejora la textura\u003c\/strong\u003e: Aporta una consistencia más cremosa y suave al helado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnticongelante\u003c\/strong\u003e: Reduce el punto de congelación, previniendo la formación de cristales de hielo y mejorando la trabajabilidad del producto final.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstabilizante\u003c\/strong\u003e: Ayuda a mantener una consistencia uniforme durante la conservación.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUsos en el sector de la pastelería:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAglutinante\u003c\/strong\u003e: Añade dulzura a las preparaciones sin alterar excesivamente el sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHumedad\u003c\/strong\u003e: Mantiene la humedad en los productos de panadería, prolongando su frescura y suavidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinculante\u003c\/strong\u003e: Ayuda a unir los ingredientes, mejorando la cohesión de las masas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUsos en la producción de caramelos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrevención de la cristalización\u003c\/strong\u003e: Impide la formación de cristales de azúcar, garantizando una consistencia suave y homogénea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElasticidad y masticabilidad\u003c\/strong\u003e: Proporciona la consistencia adecuada, haciendo que los caramelos sean más elásticos y masticables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrillo\u003c\/strong\u003e: Añade un acabado brillante a los caramelos duros y gomosos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en un práctico formato de 1,5 kg, el jarabe de glucosa líquida 40DE es la solución ideal para profesionales y aficionados que buscan calidad y versatilidad en sus creaciones culinarias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaramelos Goma de Fruta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e200 g de azúcar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e150 g de jarabe de glucosa líquida 40DE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 ml de jugo de fruta (por ejemplo, jugo de fresa o naranja)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12 g de gelatina en hojas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e50 ml de agua\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cucharadita de jugo de limón\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAzúcar granulada para espolvorear (opcional)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcedimiento:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparación de la gelatina\u003c\/strong\u003e: Hidrata las hojas de gelatina en agua fría durante 10 minutos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJarabe de azúcar\u003c\/strong\u003e: En una cacerola, combina el azúcar, el jarabe de glucosa y el agua. Lleva a ebullición y cocina hasta alcanzar 120°C, midiendo con un termómetro de cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAdición del jugo de fruta\u003c\/strong\u003e: Retira del fuego y añade el jugo de fruta y el jugo de limón, mezclando bien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIncorporación de la gelatina\u003c\/strong\u003e: Escurre las hojas de gelatina y añádelas a la mezcla caliente, removiendo hasta su completa disolución.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVertido en los moldes\u003c\/strong\u003e: Vierte la mezcla en moldes para caramelos o en una bandeja forrada con papel de hornear y deja enfriar a temperatura ambiente durante al menos 4 horas, o hasta que los caramelos se hayan solidificado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorte y acabado\u003c\/strong\u003e: Si has utilizado una bandeja, corta los caramelos en pequeños cuadrados. Puedes espolvorearlos con azúcar granulada para evitar que se peguen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservación\u003c\/strong\u003e: Guarda los caramelos en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e*La foto es solo para fines demostrativos\/promocionales, el producto original vendido está en un tarro blanco con etiquetado conforme a la normativa. Las descripciones aquí indicadas son válidas para el producto original. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48549308825947,"sku":"SPSG441.5K","price":15.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_61d6d609-298d-4f75-8676-821124903845.jpg?v=1774179896"},{"product_id":"latte-magro-in-polvere-delattosato-con-piu-proteine-sostituto-del-classico-latte-in-polvere-per-gelati-sp-milk-delat","title":"Leche Desnatada en Polvo DELACTOSADA con más Proteínas - sustituto de la clásica Leche en Polvo para Helados - SP MILK DELAT","description":"\u003cp\u003e¿Leche en polvo? Nace SP-MILK, la Leche en Polvo Desnatada mejorada para helados, en postres y mucho más, enriquecida con proteínas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSP-MILK es \u003cstrong\u003eun producto innovador y versátil\u003c\/strong\u003e, diseñado para los profesionales del sector heladero que buscan la máxima calidad y rendimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de un semielaborado en polvo a base de leche en polvo desnatada, enriquecido con proteínas de la leche para ofrecer un perfil nutricional mejorado y una consistencia superior.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas principales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeche en Polvo Finlandesa de Alta Calidad:\u003c\/strong\u003e SP-MILK DELAT está elaborado con leche en polvo proveniente de Finlandia, garantizando un sabor auténtico y rico que es sinónimo de excelencia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProteínas de la Leche (Suero, Caseinato):\u003c\/strong\u003e Enriquecido con proteínas de suero de leche avanzadas, SP-MILK mejora la estructura del helado, proporcionando una cremosidad y estabilidad superiores, además de incrementar el valor nutricional del producto final. Las proteínas de la leche contienen naturalmente lactosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSustituto Eficaz de la Leche en Polvo Tradicional:\u003c\/strong\u003e SP-MILK es un sustituto válido de la leche en polvo tradicional, ofreciendo los mismos beneficios con la adición de un mejor rendimiento gracias a las proteínas de suero de leche. Es ideal para la preparación de helados artesanales, garantizando resultados excelentes y uniformes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVentajas de SP-MILK:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidad:\u003c\/strong\u003e Puede ser utilizado en todas las recetas de helado donde esté presente la leche en polvo, \u003cstrong\u003ebastará sustituirlo 1 a 1\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMejora de la Consistencia:\u003c\/strong\u003e Las proteínas de suero de leche ayudan a estabilizar el helado, previniendo la formación de cristales de hielo y manteniendo una consistencia suave y aterciopelada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfiles Nutricionales Optimizados:\u003c\/strong\u003e La versión 0% grasa es perfecta para quienes buscan \u003cstrong\u003eun sustituto de la leche en polvo desnatada.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePracticidad:\u003c\/strong\u003e Al ser en polvo, SP-MILK es fácil de dosificar, almacenar y utilizar, reduciendo desperdicios y mejorando la eficiencia operativa en el laboratorio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSP-MILK es la elección ideal para los maestros heladeros que desean elevar el nivel de su producto final. Gracias a su formulación avanzada y a la calidad superior de los ingredientes, SP-MILK garantiza un helado artesanal de altísimo nivel, con una consistencia impecable y un sabor auténtico. ¡Prueba SP-MILK hoy mismo y descubre cómo puede transformar tus creaciones heladeras!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparación láctea en polvo para heladería, pastelería y productos de panadería\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSP-MILK DELAT\u003c\/strong\u003e es un semielaborado a base de leche en polvo desnatada, diseñado para sustituir la leche desnatada en todas sus aplicaciones, como heladería, pastelería y productos de panadería. Obtenido a través de la mezcla cuidadosa de las materias primas, incluyendo la leche en polvo y las proteínas de origen europeo. Sin gluten. Las proteínas de la leche contienen naturalmente una parte de lactosa.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLeche en polvo desnatada DESLACTOSADA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteínas de Suero de Leche (Contienen Lactosa)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosis:\u003c\/strong\u003e Para reconstituir 1 litro de leche, utilizar 110 g de producto y 900 g de agua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConsejos para la preparación:\u003c\/strong\u003e Usar SP-MILK DELAT en las mismas cantidades y condiciones que la leche desnatada en polvo. Mezclar el producto con los demás polvos y dispersarlo en el líquido bajo intensa agitación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor directas. Consumir preferiblemente dentro de los 24 meses desde la fecha de producción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmbalaje:\u003c\/strong\u003e Disponible en bolsas de 1 kg y sacos de 3 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa empresa se reserva el derecho de realizar modificaciones necesarias para mejorar o mantener las características del producto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1kg","offer_id":48568380391771,"sku":"SPMD01000","price":18.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/SPMILK_DELATTOSATO_1000_ITALIANO.jpg?v=1779107592"},{"product_id":"starter-kit-gelato-delattosato-a-casa-realizzato-da-gelatiamo-e-gelati-con-mara","title":"Starter Kit Gelato DELATTOSADO en Casa - Realizado por Gelatiamo y Gelati con Mara","description":"\u003cp\u003eDescubre el Bundle \"Starter Kit Delactosado\", una solución completa para los aficionados al helado artesanal, creado por los grupos de heladería: \u003cstrong\u003eGELATIAMO\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eGELATI con MARA\u003c\/strong\u003e, que cuentan con más de 18.000 miembros entusiastas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste kit está diseñado para ofrecerte los ingredientes de alta calidad necesarios para crear helados deliciosos y cremosos sin lactosa directamente en tu hogar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePara tener un helado completamente delactosado, también es necesario utilizar leche y nata delactosadas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl Bundle \"Starter Kit\" incluye:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 Kg de Dextrosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Kg de Maltodextrinas 19DE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e500 g de Inulina de cadena corta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Kg de Leche en polvo desnatada Delactosada con WPC de alto rendimiento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e250 g de Neutro 5CF\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTodos nuestros productos son sin gluten, como se indica también en la etiqueta y la ficha técnica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVentajas del Bundle:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrecio ventajoso: ahorra más de 10€ en comparación con la compra de los productos individuales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCódigo de descuento adicional disponible para los miembros de los grupos GELATIAMO y GELATI con MARA\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEl \"Starter Kit\" es la elección ideal para quienes desean acercarse al arte del helado casero con ingredientes profesionales, seleccionados cuidadosamente por los mejores expertos del sector. ¡Aprovecha la oferta y comienza a crear tu helado perfecto!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48577674838363,"sku":"SPSKGMD","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/gelatiamo-gelatoocnmara_9341d991-19ae-4241-a2db-2bd9d46f848c.jpg?v=1774179904"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/collections\/7.png?v=1745929180","url":"https:\/\/saporepuro.myshopify.com\/es\/collections\/helado-italiano.oembed?page=3","provider":"SaporePuro","version":"1.0","type":"link"}