{"product_id":"fibra-di-bambu-fibra-naturale-origine-germania-ideale-per-prodotti-caseari-prodotti-da-forno-e-gelati","title":"Fibra de bambú - Fibra natural - Origen Alemania - Ideal para productos lácteos, productos de panadería y helados","description":"\u003ch1 data-end=\"374\" data-start=\"341\"\u003eFibra de Bambú Alimentaria 🎋✨\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2 data-end=\"404\" data-start=\"376\"\u003eQué es la fibra de bambú\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"906\" data-start=\"405\"\u003eLa \u003cstrong data-end=\"437\" data-start=\"408\"\u003efibra de bambú alimentaria\u003c\/strong\u003e es un ingrediente funcional obtenido de las partes fibrosas de la planta de bambú, limpias y procesadas hasta obtener un polvo blanco, inodoro y rico en fibras. Tiene un \u003cstrong data-end=\"662\" data-start=\"604\"\u003econtenido altísimo de fibra insoluble (más del 94%).\u003c\/strong\u003e Por estas propiedades, se utiliza ampliamente en productos dietéticos y alimentos diseñados para aumentar la sensación de saciedad, favoreciendo el bienestar de la flora intestinal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1260\" data-start=\"908\"\u003eGracias a su escasa solubilidad, es particularmente adecuada para \u003cstrong data-end=\"1036\" data-start=\"974\"\u003eproductos secos, postres a base de leche, barritas y extruidos\u003c\/strong\u003e, donde mejora la consistencia sin alterar el sabor. \u003cstrong\u003eAl sustituir parte de la harina tradicional por fibra de bambú\u003c\/strong\u003e, es posible reducir los carbohidratos en la masa y aumentar el valor nutricional de las preparaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1297\" data-start=\"1262\"\u003ePropiedades y características ⚙️\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1707\" data-start=\"1298\"\u003eLa fibra de bambú es un \u003cstrong data-end=\"1349\" data-start=\"1321\"\u003eingrediente estructurante\u003c\/strong\u003e: actúa como espesante, mejorando la viscosidad, densidad y consistencia de las recetas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-end=\"1707\" data-start=\"1298\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1727\" data-start=\"1711\"\u003eEn heladería\u003c\/strong\u003e: aumenta la cremosidad y estabilidad de los helados ante choques térmicos, haciendo que los sorbetes sean más consistentes con una dosificación muy baja.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2012\" data-start=\"1875\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2012\" data-start=\"1877\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1890\" data-start=\"1877\"\u003eEn cocina\u003c\/strong\u003e: ideal para salsas, aderezos, quesos frescos y productos veganos, gracias a su acción espesante y antiaglomerante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2044\" data-start=\"2014\"\u003eUsos y curiosidades 🍦🥗\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2392\" data-start=\"2045\"\u003eAdemás de los usos alimentarios, la fibra de bambú se utiliza ampliamente en el sector \u003cstrong data-end=\"2157\" data-start=\"2134\"\u003evegano y sin gluten\u003c\/strong\u003e, donde es protagonista de postres ligeros, seitán y pasta sin gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2447\" data-start=\"2394\"\u003ePor qué elegir la fibra de bambú SaporePuro 🌟\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2715\" data-start=\"2448\"\u003eLa fibra de bambú de SaporePuro es un ingrediente natural, seguro y multifuncional. Perfecta para enriquecer recetas dulces y saladas, aporta \u003cstrong data-end=\"2633\" data-start=\"2586\"\u003eligereza, estabilidad y valor nutricional\u003c\/strong\u003e a las preparaciones, haciéndolas más saludables y estructuradas sin renunciar al sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2715\" data-start=\"2448\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLAS IMÁGENES SON PURAMENTE ILUSTRATIVAS, PUEDEN DIFERIR DEL PRODUCTO FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"100gr","offer_id":49942773268827,"sku":"SPFB100","price":6.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":49942773301595,"sku":"SPFB500","price":9.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"800gr","offer_id":49942773334363,"sku":"SPFB800","price":13.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0B6JLN7H4.MAIN.jpg?v=1774179683","url":"https:\/\/saporepuro.myshopify.com\/es\/products\/fibra-de-bambu-fibra-natural-origen-alemania-ideal-para-productos-lacteos-productos-de-panaderia-y-helados","provider":"SaporePuro","version":"1.0","type":"link"}