{"title":"Inuline","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’inuline\u003c\/strong\u003e est une fibre prébiotique naturelle extraite de la chicorée, qui favorise le bien-être intestinal et soutient la flore bactérienne bénéfique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisée comme édulcorant naturel à faible indice glycémique, elle améliore la texture des glaces et des desserts tout en ajoutant des propriétés fonctionnelles aux préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéale pour les régimes cétogènes, pauvres en glucides, et pour celles et ceux qui recherchent des ingrédients naturels favorisant le bien-être digestif.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"inulina-in-polvere-pura-origine-europa-a-catena-corta","title":"Inuline pure en poudre - Origine Europe - À chaîne courte","description":"\u003ch1 data-start=\"249\" data-end=\"289\"\u003e\u003cem\u003e🌱 Inuline à Chaîne Courte SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"291\" data-end=\"723\"\u003eL’\u003cstrong data-start=\"293\" data-end=\"330\"\u003eInuline à Chaîne Courte SaporePuro\u003c\/strong\u003e se présente sous la forme d’une poudre de couleur ivoire, au goût neutre et à la texture fine et impalpable. C’est une \u003cstrong data-start=\"441\" data-end=\"472\"\u003efibre soluble et prébiotique\u003c\/strong\u003e, naturellement présente dans de nombreux tubercules et végétaux tels que le \u003cstrong data-start=\"531\" data-end=\"578\"\u003etopinambour, l’agave, la truffe blanche et la chicorée\u003c\/strong\u003e. C’est précisément de cette dernière qu’est extraite la variante la plus neutre et la plus stable, idéale pour les applications alimentaires et la formulation de compléments alimentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"725\" data-end=\"960\"\u003eIl s’agit d’une fibre très polyvalente, utilisée en \u003cstrong data-start=\"782\" data-end=\"817\"\u003eglacerie, pâtisserie et cuisine\u003c\/strong\u003e pour améliorer la texture, l’onctuosité et la stabilité des préparations, ainsi que dans l’industrie des compléments alimentaires comme source de fibres fonctionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"967\" data-end=\"1001\"\u003e⚙️ Caractéristiques et utilisations\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1003\" data-end=\"1358\"\u003eL’inuline à chaîne courte est appréciée pour sa \u003cstrong data-start=\"1052\" data-end=\"1071\"\u003ehaute solubilité\u003c\/strong\u003e et ses propriétés fonctionnelles, qui lui permettent de se comporter comme un sucre ou comme une matière grasse, selon le dosage. Elle n’apporte pas de calories significatives et, mélangée à de l’eau, peut former une pâte capable de remplacer partiellement des matières grasses telles que le \u003cstrong data-start=\"1339\" data-end=\"1355\"\u003ebeurre ou l’huile\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1360\" data-end=\"2154\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1360\" data-end=\"1732\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1362\" data-end=\"1732\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"1365\" data-end=\"1378\"\u003eglacerie\u003c\/strong\u003e, elle constitue un excellent apport en matière sèche sans lactose, améliore l’onctuosité des glaces et des sorbets, abaisse le point de congélation de l’eau et réduit la formation de cristaux de glace. Elle favorise le foisonnement pendant le turbinage, stabilise les émulsions et rehausse les arômes, pour une glace plus souple, homogène et résistante aux chocs thermiques.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1733\" data-end=\"2007\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1735\" data-end=\"2007\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"1738\" data-end=\"1753\"\u003epâtisserie\u003c\/strong\u003e, elle préserve l’humidité des biscuits et des gâteaux, améliore la maniabilité des pâtes sèches, telles que les pâtes sablées et brisées ainsi que les pâtes à biscuits, et constitue un liant efficace pour les crèmes et les préparations maison. Elle perd toutefois une partie de son efficacité en présence de levure.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2161\" data-end=\"2190\"\u003e✨ Propriétés technologiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2192\" data-end=\"2525\"\u003eL’\u003cstrong data-start=\"2194\" data-end=\"2220\"\u003einuline à chaîne courte\u003c\/strong\u003e possède un faible pouvoir sucrant, correspondant à environ \u003cstrong data-start=\"2270\" data-end=\"2300\"\u003e10 % de celui du saccharose\u003c\/strong\u003e, mais elle s’avère extrêmement utile dans les formulations alimentaires. Dans les glaces aux fruits et les sorbets (1 à 2 % du poids du mélange), elle apporte de la matière sèche, améliore la structure et contribue à l’onctuosité du produit fini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2527\" data-end=\"2715\"\u003eEn cuisine, elle peut remplacer une partie des sucres, augmenter le volume des préparations et abaisser le point de congélation, renforçant ainsi l’effet antigel de sucres tels que le dextrose.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"671\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"671\" colspan=\"13\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eINFORMATIONS NUTRITIONNELLES pour 100 g de produit - \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd colspan=\"13\" width=\"671\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 565px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 307.297px;\"\u003e\n\u003cp\u003eÉnergie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 239.703px;\"\u003e\n\u003cp\u003e875 kJ – 216 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 307.297px;\"\u003e\n\u003cp\u003eMatières grasses\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 239.703px;\"\u003e\n\u003cp\u003e  0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 307.297px;\"\u003e\n\u003cp\u003edont acides gras saturés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 239.703px;\"\u003e\n\u003cp\u003e  0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 307.297px;\"\u003e\n\u003cp\u003eGlucides\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 239.703px;\"\u003e\n\u003cp\u003e11 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 307.297px;\"\u003e\n\u003cp\u003edont sucres \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 239.703px;\"\u003e\n\u003cp\u003e11 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 307.297px;\"\u003e\n\u003cp\u003eFibres\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 239.703px;\"\u003e\n\u003cp\u003e86 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 307.297px;\"\u003e\n\u003cp\u003eProtéines\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 239.703px;\"\u003e\n\u003cp\u003e0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 307.297px;\"\u003e\n\u003cp\u003eSel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 239.703px;\"\u003e\n\u003cp\u003e  0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"671\" colspan=\"13\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePARAMÈTRES PHYSICO-CHIMIQUES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eInuline\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMin. 88 %\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eGlucose + fructose + saccharose\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003emax. 12 %\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eMatière sèche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e97 % +\/- 2 %\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eConductivité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(15 g\/100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMax. 250 µS\/cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003epH\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(10 g\/100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6 +\/- 1\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"3\"\u003e\n\u003cp\u003eSolubilité dans l’eau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026gt;200 g\/L à 25 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eMasse volumique apparente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e730 g\/L +\/- 70 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eCendres\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMax. 0,2 %\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"3\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"671\" colspan=\"13\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePARAMÈTRES MICROBIOLOGIQUES\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eFlore mésophile totale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lt;1 000 UFC\/g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eMoisissures et levures\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003emax. 20 UFC\/g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eSpores aérobies thermophiles\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMax. 1 000 UFC\/g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eEntérobactéries\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(y compris coliformes, E. coli)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e0 UFC\/g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eClostridies\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(y compris C. perfringens)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNégatif\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"3\"\u003e\n\u003cp\u003eBacillus cereus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003emax. 10 UFC\/g 0,1 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eStaphylococcus aureus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNégatif\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eSalmonella\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNégatif\/375 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eListeria monocytogenes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNégatif\/25 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"112\" colspan=\"3\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"671\" colspan=\"13\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMÉTAUX LOURDS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"96\"\u003e\n\u003cp\u003eArsenic\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lt; 0,03 mg\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"96\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003ePlomb\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lt; 0,02 mg\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"96\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eCadmium\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lt; 0,01 mg\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"96\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003eMercure\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lt; 0,01 mg\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"96\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"96\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"96\" colspan=\"2\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDURÉE DE CONSERVATION\u003c\/strong\u003e : conservé dans un endroit frais et sec, le produit reste stable jusqu’à 60 mois à compter de la date de production. Refermer l’emballage après chaque utilisation et le conserver dans un environnement propre et frais. Manipuler uniquement avec des ustensiles parfaitement propres et secs. Avant chaque utilisation, vérifier néanmoins l’état de conservation du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSANS\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eOGM\u003c\/strong\u003e : ce produit ne contient pas d’organismes génétiquement modifiés, n’en est pas constitué et n’en est pas issu, conformément aux règlements (CE) n° 1829\/2003 et n° 1830\/2003, tels que modifiés. Produit non dangereux dans des conditions normales d’utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCONTAMINANTS\u003c\/strong\u003e: -\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALLERGÈNES\u003c\/strong\u003e : conformément à l’annexe II du règlement (UE) n° 1169\/2011 :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContient comme ingrédient : -\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeut contenir des traces de : LAIT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSANS\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGLUTEN\u003c\/strong\u003e : conformément au règlement (UE) n° 828\/2014, le produit peut être étiqueté « sans gluten », car il peut contenir des traces accidentelles de gluten jusqu’à un maximum de 20 mg\/kg.\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":49946933428571,"sku":"SPIC1K","price":17.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 gr","offer_id":49946933461339,"sku":"SPIC250","price":8.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0BG58GTDX.MAIN.jpg?v=1774179457"},{"product_id":"inulina-in-polvere-pura-250gr","title":"Inuline pure en poudre - 250gr","description":"\u003ch1 data-start=\"249\" data-end=\"289\"\u003e\u003cem\u003e🌱 Inuline à chaîne courte SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"291\" data-end=\"723\"\u003eL’\u003cstrong data-start=\"293\" data-end=\"330\"\u003einuline à chaîne courte SaporePuro\u003c\/strong\u003e se présente sous la forme d’une poudre ivoire, au goût neutre et à la texture fine et impalpable. Il s’agit d’une \u003cstrong data-start=\"441\" data-end=\"472\"\u003efibre soluble et prébiotique\u003c\/strong\u003e, naturellement présente dans de nombreux tubercules et végétaux tels que le \u003cstrong data-start=\"531\" data-end=\"578\"\u003etopinambour, l’agave, la truffe blanche et la chicorée\u003c\/strong\u003e. C’est précisément de cette dernière qu’est extraite la variante la plus neutre et la plus stable, idéale pour les applications alimentaires et la formulation de compléments alimentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"725\" data-end=\"960\"\u003eCette fibre extrêmement polyvalente est utilisée en \u003cstrong data-start=\"782\" data-end=\"817\"\u003eglacerie, pâtisserie et cuisine\u003c\/strong\u003e pour améliorer la texture, l’onctuosité et la stabilité des préparations, ainsi que dans l’industrie des compléments alimentaires en tant que source de fibres fonctionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"967\" data-end=\"1001\"\u003e⚙️ Caractéristiques et utilisations\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1003\" data-end=\"1358\"\u003eL’inuline à chaîne courte est appréciée pour sa \u003cstrong data-start=\"1052\" data-end=\"1071\"\u003egrande solubilité\u003c\/strong\u003e et ses propriétés fonctionnelles, qui lui permettent de se comporter comme un sucre ou comme une matière grasse, selon le dosage. Son apport calorique est négligeable et, mélangée à de l’eau, elle peut former une pâte capable de remplacer partiellement des matières grasses telles que le \u003cstrong data-start=\"1339\" data-end=\"1355\"\u003ebeurre ou l’huile\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1360\" data-end=\"2154\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1360\" data-end=\"1732\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1362\" data-end=\"1732\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"1365\" data-end=\"1378\"\u003eglacerie\u003c\/strong\u003e, elle constitue un excellent apport de matière sèche sans lactose, améliore l’onctuosité des glaces et des sorbets, abaisse le point de congélation de l’eau et réduit la formation de cristaux de glace. Elle favorise le foisonnement pendant le turbinage, stabilise les émulsions et rehausse les arômes, pour une glace plus souple, homogène et résistante aux chocs thermiques.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1733\" data-end=\"2007\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1735\" data-end=\"2007\"\u003eEn \u003cstrong data-start=\"1738\" data-end=\"1753\"\u003epâtisserie\u003c\/strong\u003e, elle préserve l’humidité des biscuits et des gâteaux, améliore la maniabilité des pâtes sèches, telles que les pâtes sablées, brisées et à biscuits, et agit comme un liant efficace dans les crèmes et les préparations maison. Elle perd toutefois une partie de son efficacité en présence de levure.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2161\" data-end=\"2190\"\u003e✨ Propriétés technologiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2192\" data-end=\"2525\"\u003eL’\u003cstrong data-start=\"2194\" data-end=\"2220\"\u003einuline à chaîne courte\u003c\/strong\u003e possède un faible pouvoir sucrant, équivalant à environ \u003cstrong data-start=\"2270\" data-end=\"2300\"\u003e10 % de celui du saccharose\u003c\/strong\u003e, mais elle s’avère extrêmement utile dans la formulation alimentaire. Dans les glaces aux fruits et les sorbets (1 à 2 % du poids du mélange), elle apporte de la matière sèche, améliore la structure et contribue à l’onctuosité du produit fini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2527\" data-end=\"2715\"\u003eEn cuisine, elle peut remplacer une partie des sucres, augmenter le volume des pâtes et abaisser le point de congélation, renforçant ainsi l’effet antigel de sucres tels que le dextrose.\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40799999033483,"sku":"SPINU-250","price":8.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B099SD2FY6.MAIN.jpg?v=1774179539"},{"product_id":"inulina-a-catena-lunga-in-polvere-pura-origine-europa","title":"Inuline à longue chaîne en poudre pure - Origine Europe","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ch1 data-end=\"332\" data-start=\"292\"\u003e\u003cem\u003e🌱 Inuline à longue chaîne SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"660\" data-start=\"334\"\u003eL’\u003cstrong data-end=\"373\" data-start=\"336\"\u003eInuline à longue chaîne SaporePuro\u003c\/strong\u003e est une poudre pure issue de la \u003cstrong data-end=\"535\" data-start=\"506\"\u003eracine de chicorée européenne\u003c\/strong\u003e cultivée en Belgique, qui constitue depuis toujours la principale source commerciale d’inuline grâce à sa teneur élevée en cette fibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"960\" data-start=\"662\"\u003eCet ingrédient naturel est apprécié non seulement pour ses \u003cstrong data-end=\"748\" data-start=\"723\"\u003ebienfaits nutritionnels\u003c\/strong\u003e, mais aussi pour ses \u003cstrong data-end=\"795\" data-start=\"770\"\u003efonctions technologiques\u003c\/strong\u003e : il améliore la \u003cstrong data-end=\"848\" data-start=\"809\"\u003econsistance, la texture et la saveur\u003c\/strong\u003e des préparations alimentaires, ce qui le rend idéal aussi bien pour un usage domestique que pour la production professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"990\" data-start=\"967\"\u003e⚙️ Caractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1282\" data-start=\"992\"\u003eL’Inuline à longue chaîne est un mélange polydispersé de \u003cstrong data-end=\"1080\" data-start=\"1047\"\u003epolymères linéaires de fructose\u003c\/strong\u003e, comportant une unité terminale de glucose et liés par des liaisons β(2-1). Le degré de polymérisation varie de 2 à 60, ce qui lui confère des propriétés avancées et une \u003cstrong data-end=\"1269\" data-start=\"1235\"\u003esensation crémeuse et veloutée\u003c\/strong\u003e en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1610\" data-start=\"1579\"\u003e🍨 Utilisations et applications\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1699\" data-start=\"1612\"\u003eL’inuline est un ingrédient très polyvalent, utilisé dans différents secteurs alimentaires :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2373\" data-start=\"1701\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1805\" data-start=\"1701\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1805\" data-start=\"1703\"\u003eEn \u003cstrong data-end=\"1719\" data-start=\"1706\"\u003eglacerie\u003c\/strong\u003e, elle augmente la teneur en matières solides sans ajouter de lactose, apportant davantage d’onctuosité aux glaces et aux sorbets.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1997\" data-start=\"1806\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1997\" data-start=\"1808\"\u003eEn \u003cstrong data-end=\"1826\" data-start=\"1811\"\u003epâtisserie\u003c\/strong\u003e, elle retient l’humidité dans les biscuits et les gâteaux, améliore la consistance des pâtes et, lorsqu’elle est dissoute dans l’eau puis chauffée, peut être transformée en un \u003cstrong data-end=\"1994\" data-start=\"1973\"\u003esirop naturel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2092\" data-start=\"1998\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2092\" data-start=\"2000\"\u003eDans les \u003cstrong data-end=\"2025\" data-start=\"2004\"\u003eproduits de boulangerie\u003c\/strong\u003e, elle augmente le volume, améliore la texture et prolonge la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2230\" data-start=\"2093\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2230\" data-start=\"2095\"\u003eDans les \u003cstrong data-end=\"2150\" data-start=\"2101\"\u003eboissons et aliments à faible teneur en calories\u003c\/strong\u003e, elle remplace une partie des sucres et contribue à réduire la charge glycémique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2373\" data-start=\"2231\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2373\" data-start=\"2233\"\u003eDans les \u003cstrong data-end=\"2276\" data-start=\"2239\"\u003erecettes fonctionnelles et axées sur le bien-être\u003c\/strong\u003e, elle apporte des fibres prébiotiques et améliore le profil nutritionnel sans altérer le goût.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2408\" data-start=\"2380\"\u003e✨ Bienfaits nutritionnels\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"2662\" data-start=\"2410\"\u003eL’Inuline à longue chaîne est une \u003cstrong data-end=\"2461\" data-start=\"2441\"\u003efibre prébiotique\u003c\/strong\u003e qui contribue au maintien du \u003cstrong data-end=\"2520\" data-start=\"2494\"\u003emicrobiote intestinal\u003c\/strong\u003e et améliore la \u003cstrong data-end=\"2559\" data-start=\"2534\"\u003esensation de satiété\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2951\" data-start=\"2664\"\u003eElle est naturellement présente dans de nombreux végétaux, tels que les oignons, l’ail, les poireaux et les bananes, mais la \u003cstrong data-end=\"2763\" data-start=\"2752\"\u003echicorée\u003c\/strong\u003e reste la principale source destinée à un usage industriel. L’inuline issue de cette plante est également souvent désignée comme \u003cstrong data-end=\"2912\" data-start=\"2882\"\u003efibre de racine de chicorée\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong data-end=\"2948\" data-start=\"2915\"\u003eextrait de racine de chicorée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2985\" data-start=\"2958\"\u003e📌 Spécifications techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"3539\" data-start=\"2987\"\u003e\n\u003cli data-end=\"3160\" data-start=\"3066\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3160\" data-start=\"3068\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3080\" data-start=\"3068\"\u003eDurée de conservation\u003c\/strong\u003e : jusqu’à 60 mois à compter de la date de production, si le produit est conservé dans un endroit frais et sec.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3227\" data-start=\"3161\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3227\" data-start=\"3163\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3174\" data-start=\"3163\"\u003eSans OGM\u003c\/strong\u003e : conforme aux règlements CE 1829\/2003 et 1830\/2003.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3322\" data-start=\"3228\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3322\" data-start=\"3230\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3243\" data-start=\"3230\"\u003eAllergènes\u003c\/strong\u003e : ne contient pas d’allergènes (peut entrer en contact avec du lait dans l’établissement).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3388\" data-start=\"3323\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3388\" data-start=\"3325\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3342\" data-start=\"3325\"\u003eSans gluten\u003c\/strong\u003e : conforme au règlement CE 828\/2014 (\u0026lt; 20 mg\/kg).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3539\" data-start=\"3420\"\u003e\n\u003cp data-end=\"3539\" data-start=\"3422\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3442\" data-start=\"3422\"\u003eConditions d’utilisation\u003c\/strong\u003e : toujours refermer l’emballage après utilisation et manipuler le produit avec des ustensiles propres et secs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-end=\"3563\" data-start=\"3546\"\u003e🌿 Le saviez-vous ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"3860\" data-start=\"3565\"\u003eL’inuline fait partie de l’alimentation humaine depuis des siècles grâce à sa présence naturelle dans de nombreux végétaux. Aujourd’hui, cet ingrédient est très recherché pour sa capacité à associer \u003cstrong data-end=\"3780\" data-start=\"3728\"\u003ebienfaits pour le bien-être et fonctions technologiques\u003c\/strong\u003e, répondant ainsi à la demande croissante d’\u003cstrong data-end=\"3857\" data-start=\"3820\"\u003ealiments fonctionnels et à étiquette épurée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3860\" data-start=\"3565\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT FOURNIES À TITRE PUREMENT ILLUSTRATIF ET PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📌 Sécurité garantie : \u003c\/strong\u003eLimites de l’EFSA et contrôles rigoureux\u003cbr\u003eL’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) établit que la teneur maximale autorisée en plomb dans les aliments est de 0,02 mg\/kg afin de protéger la santé des consommateurs. SaporePuro effectue des analyses régulières de ses produits afin de garantir une qualité supérieure et une conformité totale à la réglementation. Selon nos derniers contrôles, la teneur en plomb de l’inuline et de l’érythritol SaporePuro s’élève à seulement 0,005 mg\/kg, une valeur exceptionnellement faible qui témoigne de notre engagement en faveur de la sécurité alimentaire et de la confiance de nos clients.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":48251125137755,"sku":"SPICCL1K","price":19.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":48251125203291,"sku":"SPICCL500","price":12.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250gr","offer_id":48251125236059,"sku":"SPICCL250","price":8.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50gr","offer_id":48251125268827,"sku":"SPICCL50","price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0B5RRD2XX.MAIN_3fd29235-d5f9-4cc2-9cee-7cf6a18d58bb.jpg?v=1774179613"},{"product_id":"kit-benessere-inulina-a-catena-lunga-1kg-eritritolo-1kg-risparmia","title":"Kit bien-être : inuline à longue chaîne 1kg + érythritol 1kg - Économisez !","description":"\u003ch3\u003e🎯 Kit complet pour une cuisine saine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe lot idéal\u003c\/strong\u003e pour prendre soin de sa santé sans renoncer au plaisir gustatif ! Ce kit contient deux ingrédients essentiels pour une cuisine saine et équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e📦 Contenu du kit\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInuline à chaîne longue 1 kg :\u003c\/strong\u003e fibre prébiotique pour le bien-être intestinal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉrythritol 1 kg :\u003c\/strong\u003e édulcorant naturel sans calories\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e💰 Pourquoi choisir ce kit\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: #e8f5e8; padding: 5px; border-radius: 3px;\"\u003e\u003cstrong\u003eÉCONOMIES GARANTIES :\u003c\/strong\u003e  plus de 3,00 € d’économie par rapport à l’achat séparé ! (10 %)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e✨ Bienfaits combinés\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSanté intestinale :\u003c\/strong\u003e l’inuline nourrit la flore bactérienne bénéfique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle du poids :\u003c\/strong\u003e érythritol sans calories pour des desserts à teneur réduite en calories et à faible indice glycémique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalence :\u003c\/strong\u003e parfaits ensemble ou séparément\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualité européenne :\u003c\/strong\u003e ingrédients sélectionnés et certifiés, tous produits en Europe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e🍰 Utilisations idéales\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnsemble :\u003c\/strong\u003e desserts sans sucre aux bienfaits prébiotiques\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSéparément :\u003c\/strong\u003e inuline pour les smoothies, érythritol pour le café, les desserts et le thé\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e👥 Idéal pour\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes personnes suivant un régime pauvre en glucides ou cétogène\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes personnes diabétiques ou attentives à leur glycémie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes personnes souhaitant améliorer leur santé intestinale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes adeptes d’une cuisine saine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📌 Sécurité garantie : limites de l’EFSA et contrôles rigoureux\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eL’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) établit que la teneur \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emaximale autorisée en plomb dans les aliments est de 0,02 mg\/kg\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, afin de protéger la santé des consommateurs. SaporePuro effectue des analyses régulières de ses produits afin de garantir une qualité supérieure et une conformité totale à la réglementation. D’après nos derniers contrôles, la teneur en plomb \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edans l’inuline et l’érythritol SaporePuro n’est que de 0,005 mg\/kg, une valeur exceptionnellement faible\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, qui témoigne de notre engagement en faveur de la sécurité alimentaire et de la confiance de nos clients.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDeux ingrédients, une infinité de possibilités pour votre bien-être !\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT FOURNIES À TITRE PUREMENT ILLUSTRATIF ET PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47843402842459,"sku":"SPERITEX-1","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/INULINA_ERITRITOLO_1K.jpg?v=1774179707"},{"product_id":"inulina-a-catena-lunga-in-polvere-pura-150gr-origine-europa","title":"Inuline à Chaîne Longue en Poudre Pure - 150gr - Origine Europe","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'\u003cstrong\u003eInuline à Chaîne Longue SaporePuro\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003een format de 150gr est un produit très recherché et largement utilisé dans le secteur alimentaire, l'un de nos produits les plus vendus !\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe produit a été extrait de la racine de chicorée européenne, en particulier de Belgique, et représente une solution idéale pour ceux qui souhaitent ajouter un ingrédient sain et naturel à leurs produits alimentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eCet extrait précieux de la racine de chicorée enrichit vos préparations en fibres prébiotiques. \u003cstrong\u003eRecommandée par la nutritionniste Candida Aiello\u003c\/strong\u003e, l'inuline à chaîne longue s'intègre parfaitement dans les préparations sucrées et salées, contribuant à réduire leur impact glycémique. Elle aide donc à réduire le niveau de glucose et de cholestérol dans le sang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotre Inuline à Chaîne Longue est un produit pur, sans aucun type d'additif ou de conservateur, et est appréciée pour sa capacité à améliorer la consistance, la texture et le goût des produits alimentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSa haute solubilité, sa faible teneur en calories et sa capacité à être facilement digérée par notre organisme en font un choix idéal pour une large gamme d'applications alimentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eParmi ses avantages, l'Inuline à Chaîne Longue peut aider à réduire l'augmentation de la glycémie (en remplaçant une partie des sucres par elle), améliorer la santé intestinale, réduire l'inflammation et augmenter la sensation de satiété. De plus, elle peut être utilisée pour augmenter la fibre alimentaire des produits alimentaires, améliorer la texture et le volume des produits de boulangerie, et comme substitut du sucre dans les boissons et les aliments à faible teneur en calories.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotre produit est recommandé par de nombreuses personnes et reconnu comme\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003el'un des meilleurs sur le marché italien\u003c\/strong\u003e. Grâce à sa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehaute qualité\u003c\/strong\u003e, à son\u003cstrong\u003eorigine européenne\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eet à sa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epureté\u003c\/strong\u003e, l'Inuline à Chaîne Longue SaporePuro est un choix idéal pour les amateurs de cuisine, les passionnés et les petites et moyennes productions qui cherchent à fournir à leur mode de vie ou à leurs clients des produits alimentaires sains et de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eN'hésitez pas à choisir l'Inuline à Chaîne Longue SaporePuro pour vos besoins alimentaires et profitez de tous les avantages que cet incroyable ingrédient peut offrir.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003eL'Inuline à chaîne longue ou TEX est un type d'inuline avec des propriétés technologiques avancées, développée pour améliorer la consistance et la sensation en bouche dans diverses applications alimentaires.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eL'inuline de chicorée est un mélange polydispersé de polymères linéaires de fructose avec principalement une unité terminale de glucose, couplés par des liaisons β(2-1). Le nombre d'unités (degré de polymérisation) peut varier entre 2 et 60.\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'inuline fait partie de notre alimentation quotidienne depuis des centaines d'années\u003c\/strong\u003e car on la trouve dans de nombreux fruits et légumes comme les oignons, les poireaux, les bananes et l'ail, parmi de nombreuses autres plantes. La plante de chicorée est l'une des espèces végétales qui stocke une quantité relativement élevée d'inuline dans ses racines. Les racines de chicorée sont donc la principale source commerciale d'inuline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'inuline dérivée de la plante de chicorée est souvent étiquetée comme fibre de racine de chicorée ou extrait de racine de chicorée.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eType : CHAÎNE LONGUE. \u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e selon les recettes \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 250gr\u003cbr\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Belgique\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGLACERIE : dans la préparation de \u003cstrong\u003eglaces\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003esorbets\u003c\/strong\u003e, c'est un excellent support de solides sans ajout de lactose et donne plus de crémeux à la glace.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePÂTISSERIE : Dans la préparation des desserts, l'\u003cstrong\u003einuline\u003c\/strong\u003e aide à préserver l'humidité dans les gâteaux et les biscuits et est efficace comme agent liant. Mélangée avec de l'eau et chauffée, elle peut également être utilisée comme sirop.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCURIOSITÉS : L'inuline peut être utilisée comme source de fibres.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ctable style=\"width: 545px;\" data-mce-style=\"width: 545px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 416.641px;\" data-mce-style=\"width: 416.641px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINFORMATIONS NUTRITIONNELLES pour 100 g de produit \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 110.359px;\" data-mce-style=\"width: 110.359px;\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 416.641px;\" data-mce-style=\"width: 416.641px;\"\u003e\n\u003cp\u003eÉnergie \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 110.359px;\" data-mce-style=\"width: 110.359px;\"\u003e\n\u003cp\u003e776 KJ – 194 kcal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 416.641px;\" data-mce-style=\"width: 416.641px;\"\u003e\n\u003cp\u003eGraisses\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 110.359px;\" data-mce-style=\"width: 110.359px;\"\u003e\n\u003cp\u003eNégligeable (*)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 416.641px;\" data-mce-style=\"width: 416.641px;\"\u003e\n\u003cp\u003edont acides gras saturés \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 110.359px;\" data-mce-style=\"width: 110.359px;\"\u003e\n\u003cp\u003eNégligeable  (*)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 416.641px;\" data-mce-style=\"width: 416.641px;\"\u003e\n\u003cp\u003eGlucides\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 110.359px;\" data-mce-style=\"width: 110.359px;\"\u003e\n\u003cp\u003e0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 416.641px;\" data-mce-style=\"width: 416.641px;\"\u003e\n\u003cp\u003edont sucres\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 110.359px;\" data-mce-style=\"width: 110.359px;\"\u003e\n\u003cp\u003e0 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 416.641px;\" data-mce-style=\"width: 416.641px;\"\u003e\n\u003cp\u003eFibres\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 110.359px;\" data-mce-style=\"width: 110.359px;\"\u003e\n\u003cp\u003e97 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 416.641px;\" data-mce-style=\"width: 416.641px;\"\u003e\n\u003cp\u003eProtéines\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 110.359px;\" data-mce-style=\"width: 110.359px;\"\u003e\n\u003cp\u003eNégligeable(*)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 416.641px;\" data-mce-style=\"width: 416.641px;\"\u003e\n\u003cp\u003eSel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 110.359px;\" data-mce-style=\"width: 110.359px;\"\u003e\n\u003cp\u003eNégligeable (*)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable width=\"671\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd width=\"671\"\u003e\n\u003cp\u003e(*) Négligeable signifie \"0\" selon les règles d'arrondi applicables\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003ctable width=\"671\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"671\" colspan=\"6\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePARAMÈTRES CHIMIQUES ET PHYSIQUES \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"112\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eInuline\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003emin 99,5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"115\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFructose + glucose + saccharose\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMax 0,5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"113\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMatière sèche\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e97 ± 2 g\/100g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"113\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCendres\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMax 0,2%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"104\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003epH (10 g\/100 g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e6 ± 1\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"114\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eConductivité (15g\/100g)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMax 250 μS\/cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd width=\"112\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDP moyen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e≥ 23\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"115\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSolubilité dans l'eau\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c 1 g\/L à 25 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"113\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDensité en vrac\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e530 g\/L ± 50 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"113\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"104\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd width=\"114\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"textfield\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDATE D'EXPIRATION\u003c\/strong\u003e: s'il est conservé dans un endroit frais et sec (\u003c 25°C - Humidité relative inférieure à 60%) il maintient sa stabilité jusqu'à 60 mois à partir de la date de production. Après chaque utilisation, refermez l'emballage et conservez-le dans un environnement propre et frais. Manipulez uniquement avec des outils parfaitement propres et secs. Avant chaque utilisation, vérifiez néanmoins l'état de conservation du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNON\u003c\/strong\u003e-\u003cstrong\u003eOGM\u003c\/strong\u003e: ce produit ne contient pas, n'est pas constitué et n'est pas obtenu d'organismes génétiquement modifiés, conformément aux dispositions du Règlement CE 1829\/2003 et du Règlement CE 1830\/2003 et modifications ultérieures. Produit non dangereux dans des conditions d'utilisation normales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCONTAMINANTS\u003c\/strong\u003e: aucun\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALLERGÈNES\u003c\/strong\u003e: Conformément à l'annexe II du Règ. CE 1169\/2011 :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContient comme ingrédient : aucun allergène\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeut contenir des traces de : LAIT (l'établissement où a lieu l'emballage traite des produits à base de lait et de dérivés).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSANS\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGLUTEN\u003c\/strong\u003e: Conformément au Règlement CE 828\/2014, il peut être étiqueté comme “Sans gluten” car le produit peut contenir des contaminations accidentelles de gluten jusqu'à un maximum de 20 mg\/kg.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46853805605211,"sku":"SPICCL150","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/sacchetto-INULA-A-CATENA-LUNGA-150-saporepuro.jpg?v=1687170802"},{"product_id":"eritritolo-a-velo-inulina-a-catena-lunga-1kg-formato-convenienza","title":"Érythritol en Poudre + Inuline à Chaîne Longue - 1kg - Format Économie","description":"\u003cp\u003e🌱 \u003cstrong\u003eDécouvrez la Douceur Saine avec notre Association Spéciale !\u003c\/strong\u003e 🌱\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvez-vous déjà rêvé de vous régaler avec des douceurs ? Nous avons ce qu'il vous faut : notre association exceptionnelle comprenant \u003cstrong\u003eInuline à Chaîne Longue en format de 1kg\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eErythritol en Poudre de 1kg\u003c\/strong\u003e est la solution idéale pour une expérience culinaire inoubliable dans la création de plats sains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInuline à Chaîne Longue :\u003c\/strong\u003e Cet extrait végétal précieux non seulement apporte une touche sucrée à vos créations, mais est également recommandé par la renommée Docteure Candida Aiello. L'inuline à chaîne longue est parfaite pour maintenir la bonne consistance dans les pâtes et les aliments, ajoutant une douceur irrésistible sans affecter les niveaux de sucre dans le sang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErythritol en Poudre :\u003c\/strong\u003e Notre ajout le plus récent est l'Erythritol en Poudre, un édulcorant naturel sans calories. C'est une solution saine pour quiconque souhaite se faire plaisir avec des douceurs sans compromettre son bien-être. Recommandé par la Docteure Candida Aiello, il est idéal pour saupoudrer sur des gâteaux, des biscuits et des desserts, rendant chaque bouchée une expérience douce et légère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssayez nos Délicieuses Recettes Salées avec Inuline à Chaîne Longue :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e🍃 \u003cstrong\u003eCrème de Potiron et Gingembre :\u003c\/strong\u003e Faites revenir un peu d'oignon dans de l'huile d'olive, ajoutez le potiron coupé en dés et faites cuire jusqu'à tendreté. Ajoutez du gingembre frais râpé, une pointe de cannelle et de l'inuline à chaîne longue pour une touche sucrée équilibrée. Mixez le tout et servez avec une pincée de poivre noir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e🧀 \u003cstrong\u003eFrittata Printanière :\u003c\/strong\u003e Préparez une frittata avec des œufs, des épinards frais, des tomates cerises coupées en deux et du fromage au choix. Ajoutez une pointe d'inuline à chaîne longue pour rehausser les saveurs naturelles des ingrédients. Une frittata saine et savoureuse, idéale pour des petits déjeuners et déjeuners légers.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e🍰 Rejoignez le groupe Facebook \"\u003cstrong\u003eLe Sucré : Entre Science et Connaissance\u003c\/strong\u003e\" pour découvrir d'autres recettes, conseils et discussions sur comment profiter de doux moments sans renoncer à la santé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📋 Vous souhaitez en savoir plus sur nos produits ? N'hésitez pas à explorer la \u003cstrong\u003efiche technique\u003c\/strong\u003e des produits SaporePuro, il vous suffit de scanner le code QR sur l'étiquette. Et si vous avez des questions ou avez besoin d'assistance, nous sommes toujours là pour vous ! Contactez-nous par téléphone, via WhatsApp ou par e-mail. Nous sommes ici pour rendre votre expérience culinaire extraordinaire et sans stress.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT PUREMENT À TITRE ILLUSTATIF, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47000331452763,"sku":"spinuerivel","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/eritritolo-a-velo-_-inulina-a-catena-lunga-saporepuro.jpg?v=1774179780"},{"product_id":"cucina-salutare-eritritolo-a-velo-inulina-a-catena-lunga","title":"Cuisine Saine - Érythritol en Poudre + Inuline à Chaîne Longue","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🌱 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDécouvrez la Douceur Saine avec notre Association Spéciale !\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 🌱\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Kit Cuisine Saine conçu pour la Docteure Candida Aiello est la solution idéale pour un mode de vie sain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvez-vous déjà rêvé de vous régaler avec des douceurs ? Nous avons ce qu'il vous faut : notre association exceptionnelle comprenant \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eInuline à Chaîne Longue en format de 250gr\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eErythritol en Poudre de 1kg\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est la solution idéale pour une expérience culinaire inoubliable dans la création de plats sains.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn moyen simple et efficace de préparer des repas sains et authentiques !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInuline à Chaîne Longue :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCe précieux extrait végétal non seulement apporte une touche sucrée à vos créations, mais est également recommandé par la renommée Docteure Candida Aiello. L'inuline à chaîne longue est parfaite pour maintenir la bonne consistance dans les pâtes et les aliments, ajoutant une irrésistible onctuosité sans affecter les niveaux de sucre dans le sang. Notre Inuline à Chaîne Longue est un produit pur, sans aucun type d'additif ou de conservateur, et est appréciée pour sa capacité à améliorer la consistance, la texture et le goût des produits alimentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErythritol en Poudre :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eNotre ajout le plus récent est l'Erythritol en Poudre, un édulcorant naturel sans calories. C'est une solution saine pour quiconque souhaite se faire plaisir avec des douceurs sans compromettre son bien-être. Recommandé par la Docteure Candida Aiello, il est idéal pour saupoudrer sur des gâteaux, des biscuits et des desserts, rendant chaque bouchée une expérience douce et légère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssayez nos délicieuses recettes salées avec Inuline à Chaîne Longue :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e🍃\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCrème de Potiron et Gingembre :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFaites revenir un peu d'oignon dans de l'huile d'olive, ajoutez le potiron coupé en dés et faites cuire jusqu'à tendreté. Ajoutez du gingembre frais râpé, une pointe de cannelle et de l'inuline à chaîne longue pour une touche sucrée équilibrée. Mixez le tout et servez avec une pincée de poivre noir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e🧀\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFrittata Printanière :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePréparez une frittata avec des œufs, des épinards frais, des tomates cerises coupées en deux et du fromage au choix. Ajoutez une pointe d'inuline à chaîne longue pour rehausser les saveurs naturelles des ingrédients. Une frittata saine et savoureuse, idéale pour les petits déjeuners et les déjeuners légers.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e🍰 Rejoignez le groupe Facebook \"\u003cstrong\u003eLe Sucré : Entre Science et Connaissance\u003c\/strong\u003e\" pour découvrir d'autres recettes, conseils et discussions sur comment profiter de doux moments sans renoncer à la santé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📋 Vous souhaitez en savoir plus sur nos produits ? N'hésitez pas à explorer la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efiche technique\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edes produits SaporePuro, il vous suffit de scanner le code QR sur l'étiquette. Et si vous avez des questions ou avez besoin d'assistance, nous sommes toujours là pour vous ! Contactez-nous par téléphone, via WhatsApp ou par e-mail. Nous sommes ici pour rendre votre expérience culinaire extraordinaire et sans stress.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT PUREMENT À TITRE ILLUSTRATIF, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47006568907099,"sku":"SPERIVELTEX250","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/eritritolo-a-velo-e-inulina-a-catena-lunga-saporepuro.jpg?v=1774179787"},{"product_id":"fibra-solubile-di-mais-o-fibra-di-glucosio-alternativa-allinulina-nei-gelati","title":"Fibre Soluble de Maïs ou Fibre de Glucose - Alternative à l'Inuline dans les Glaces","description":"\u003ch1\u003e🌽 \u003cstrong\u003eFibres Solubles de Maïs NUTRIOSE®\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLa fibre soluble de maïs NUTRIOSE® est un ingrédient technique obtenu par la transformation de l'amidon de maïs à travers des processus contrôlés qui modifient sa structure, la rendant hautement stable et facilement intégrable dans de nombreuses préparations. Il s'agit d'une fibre au profil neutre, conçue pour augmenter la teneur en fibres des recettes sans interférer avec les caractéristiques sensorielles du produit final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🔬 Origine et caractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProduite à partir de maïs et d'origine française, cette fibre représente une solution avancée pour des formulations modernes, grâce à sa grande stabilité et à sa capacité à maintenir le goût et la texture inchangés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa structure la rend particulièrement intéressante pour des applications techniques, où il est nécessaire d'intervenir sur la composition nutritionnelle sans altérer l'expérience du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🍰 Applications en cuisine et laboratoire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa fibre soluble de maïs NUTRIOSE® trouve emploi dans divers domaines, tant professionnels que domestiques :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduits de boulangerie (biscuits, gâteaux, pancakes, snacks)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlaces et desserts froids\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoissons fonctionnelles et préparations liquides\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrèmes, garnitures et produits de pâtisserie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormulations à faible teneur en sucre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa neutralité, elle peut être utilisée pour \u003cstrong\u003eenrichir les recettes en fibres sans modifier la consistance et le goût,\u003c\/strong\u003e la rendant extrêmement polyvalente lors du développement du produit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e⚙️ Fonctionnalités technologiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrande stabilité lors des transformations\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcellente tolérance dans les formulations alimentaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaible impact sur le profil glycémique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile à intégrer dans des recettes solides et liquides\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e💡 Curiosités\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eContrairement à de nombreuses autres fibres, la NUTRIOSE® est conçue pour être “invisible” dans la recette : elle n'altère pas significativement la viscosité, le goût ou la douceur, permettant de travailler sur des formulations techniques tout en maintenant un profil organoleptique pur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe plus, son origine de l'amidon de maïs et le processus de transformation en font l'une des fibres les plus utilisées dans le développement de produits innovants dans le secteur alimentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT PUREMENT À TITRE ILLUSTATIF, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49243934228827,"sku":"SPFMAIS1K","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/1_f54c69b1-3b55-4ee0-a5b6-0a304ae67d09.jpg?v=1776151562"},{"product_id":"feelgood-inulina-integratore-alimentare-di-fibre-supplements","title":"FeelGood - Inuline - Complément alimentaire de fibres - SUPPLÉMENTS","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT PUREMENT ILLUSTATIVES, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52123453882715,"sku":"SPIFG.210","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/FEELGOOD_210_FRONTE_2.jpg?v=1774180128"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/collections\/5.png?v=1746449136","url":"https:\/\/saporepuro.myshopify.com\/fr\/collections\/inuline.oembed","provider":"SaporePuro","version":"1.0","type":"link"}