{"product_id":"farina-di-semi-di-tara-gomma-di-tara-origine-peru-e417-confezionato-in-italia-1","title":"Farine de graines de tara - Gomme de tara - Origine Pérou - E417 - Conditionnée en Italie","description":"\u003ch2\u003e🌿 Farine de graines de tara SaporePuro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’épaississant naturel idéal pour les desserts et les recettes véganes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine : Pérou - E417 - Conditionné en Italie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003efarine de graines de tara SaporePuro\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003eépaississant naturel\u003c\/strong\u003e d’origine végétale, idéal pour ceux qui recherchent une alternative saine et sans additifs chimiques aux gélifiants classiques tels que la \u003cstrong\u003egélatine animale, la gomme de guar ou les carraghénanes\u003c\/strong\u003e. Obtenue à partir des graines de la plante \u003cem\u003eCaesalpinia spinosa\u003c\/em\u003e, cultivée depuis des siècles au \u003cstrong\u003ePérou, en Bolivie, en Équateur et en Colombie\u003c\/strong\u003e, cette farine est un ingrédient polyvalent qui convient à de nombreuses préparations culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa teneur élevée en \u003cstrong\u003egalactomannane\u003c\/strong\u003e, un polysaccharide fonctionnel, la farine de tara permet d’\u003cstrong\u003eépaissir naturellement les crèmes, les sauces, les flans et les pâtes\u003c\/strong\u003e. Elle est idéale pour préparer des desserts à la cuillère, des crèmes véganes et des recettes sans gluten, sans altérer la saveur des ingrédients.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f0f8ff; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #007bff;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #0056b3; margin-top: 0;\"\u003e💡 Comment utiliser la farine de tara en cuisine\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"color: #0056b3;\"\u003eSon utilisation est simple : le \u003cstrong\u003edosage recommandé\u003c\/strong\u003e est de \u003cstrong\u003e1 à 2 grammes pour 100 ml de liquide\u003c\/strong\u003e, selon la consistance souhaitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"color: #0056b3; margin: 0;\"\u003eContrairement à d’autres épaississants, la tara ne modifie pas le goût final de la préparation et garantit une consistance veloutée, stable et digeste.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e🌱 Ingrédients naturels et transformation sans additifs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa farine de graines de tara SaporePuro est produite sans ajout de conservateurs ni d’additifs chimiques. Les graines sont \u003cstrong\u003esoigneusement sélectionnées et moulues\u003c\/strong\u003e selon un procédé contrôlé qui garantit une pureté et une qualité maximales. Il s’agit d’un ingrédient 100 % naturel, qui convient également aux régimes végétariens, véganes et sans gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Avantages et bienfaits\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalente\u003c\/strong\u003e : convient aux préparations sucrées et salées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVégane et sans gluten\u003c\/strong\u003e : idéale pour les régimes alimentaires spécifiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaveur neutre\u003c\/strong\u003e : n’altère pas le goût d’origine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHaute efficacité\u003c\/strong\u003e : de faibles dosages pour des résultats optimaux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍴 Utilisations en cuisine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElle peut être utilisée dans les préparations suivantes :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrèmes pâtissières véganes\u003c\/strong\u003e : une base idéale sans œufs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesserts à la cuillère\u003c\/strong\u003e : une consistance crémeuse et stable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSauces, vinaigrettes et condiments\u003c\/strong\u003e : un épaississement naturel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePâtes sans gluten ou sans œufs\u003c\/strong\u003e : améliore la structure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlans et mousses\u003c\/strong\u003e : une texture veloutée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGlaces véganes\u003c\/strong\u003e : stabilité et onctuosité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍮 Recette : crème pâtissière végane à la farine de tara\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour obtenir une \u003cstrong\u003ecrème végétale légère et ferme\u003c\/strong\u003e, essayez cette recette :\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIngrédients :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e500 ml de lait végétal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 g de sucre de canne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e40 g de farine de graines de tara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cuillère à café d’extrait de vanille\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePréparation :\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMélangez les ingrédients dans une casserole et faites cuire à feu moyen-doux, en remuant continuellement jusqu’à obtenir une crème épaisse et lisse. Une fois refroidie, elle est idéale pour \u003cstrong\u003egarnir des gâteaux, des tartes ou des desserts à la cuillère\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔬 Caractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Graines de Caesalpinia spinosa (Pérou)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCode alimentaire :\u003c\/strong\u003e E417\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrincipe actif :\u003c\/strong\u003e Galactomannane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e 1-2g pour 100ml de liquide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolubilité :\u003c\/strong\u003e Hydrosoluble\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e Italie, normes européennes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e8f5e8; padding: 20px; border-radius: 10px; margin: 20px 0; border-left: 5px solid #28a745;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"color: #155724; margin-top: 0;\"\u003e🌟 Qualité SaporePuro\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"color: #155724; margin: 0;\"\u003eLa farine de graines de tara SaporePuro est le choix idéal pour ceux qui recherchent un épaississant naturel, polyvalent et de haute qualité. Conditionnée en Italie selon les normes européennes les plus strictes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3cd; padding: 15px; border-radius: 8px; margin: 15px 0; border-left: 4px solid #ffc107;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #856404;\"\u003e\u003cstrong\u003e💡 La farine de graines de tara SaporePuro : l’épaississant naturel qui préserve la saveur authentique de vos ingrédients. De la tradition sud-américaine à votre cuisine !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT FOURNIES À TITRE PUREMENT ILLUSTRATIF ET PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"50gr","offer_id":48245876949339,"sku":"SPGT50","price":8.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250gr","offer_id":48245876916571,"sku":"SPGT250","price":17.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":48245876982107,"sku":"SPGT1K","price":28.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B07T7XY3CS.MAIN.jpg?v=1774179588","url":"https:\/\/saporepuro.myshopify.com\/fr\/products\/farine-de-graines-de-tara-gomme-de-tara-origine-perou-e417-conditionnee-en-italie-1","provider":"SaporePuro","version":"1.0","type":"link"}