{"product_id":"polidestrosio-sostituto-dello-zucchero-migliora-la-texture-riduce-le-calorie-e-supporta-la-salute-intestinale","title":"Polydextrose - Substitut de sucre - Améliore la texture, réduit les calories et soutient la santé intestinale","description":"\u003ch1 data-start=\"239\" data-end=\"270\"\u003e\u003cem\u003e🍮 Polydextrose SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"272\" data-end=\"684\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"275\" data-end=\"303\"\u003ePolydextrose SaporePuro\u003c\/strong\u003e est un ingrédient innovant et polyvalent, idéal pour ceux qui souhaitent réaliser des produits alimentaires \u003cstrong data-start=\"400\" data-end=\"477\"\u003eplus légers, riches en fibres et équilibrés sur le plan nutritionnel\u003c\/strong\u003e. Il s'agit d'un polymère de glucose soluble, apprécié pour ses \u003cstrong data-start=\"548\" data-end=\"573\"\u003epropriétés prébiotiques\u003c\/strong\u003e, sa \u003cstrong data-start=\"578\" data-end=\"606\"\u003efaible teneur en calories\u003c\/strong\u003e et sa capacité à améliorer la texture et la consistance dans de nombreuses préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"686\" data-end=\"863\"\u003eGrâce à sa stabilité et sa compatibilité avec différents ingrédients, la polydextrose peut être facilement intégrée dans des recettes sucrées et salées, sans en altérer le goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"870\" data-end=\"904\"\u003e⚙️ Caractéristiques et utilisations\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"906\" data-end=\"1237\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"909\" data-end=\"937\"\u003ePolydextrose SaporePuro\u003c\/strong\u003e joue un rôle fonctionnel en cuisine et dans l'industrie alimentaire, combinant propriétés technologiques et nutritionnelles. Chaque gramme apporte seulement \u003cstrong data-start=\"1079\" data-end=\"1089\"\u003e1 kcal\u003c\/strong\u003e, contre 4 kcal pour les glucides traditionnels, en faisant un ingrédient clé pour réduire les calories sans compromettre le goût et la qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1239\" data-end=\"1769\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1239\" data-end=\"1372\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1241\" data-end=\"1372\"\u003eDans les \u003cstrong data-start=\"1245\" data-end=\"1266\"\u003eglaces et sorbets\u003c\/strong\u003e, elle améliore la crémeux et la texture, permettant de réaliser des variantes légères à faible teneur en sucres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1373\" data-end=\"1501\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1375\" data-end=\"1501\"\u003eDans les \u003cstrong data-start=\"1379\" data-end=\"1400\"\u003eproduits de boulangerie\u003c\/strong\u003e, elle remplace une partie des sucres et des graisses, maintient l'humidité des pâtes et prolonge la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1502\" data-end=\"1621\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1504\" data-end=\"1621\"\u003eDans les \u003cstrong data-start=\"1507\" data-end=\"1526\"\u003egâteaux et desserts\u003c\/strong\u003e (mousses, puddings, bonbons), elle garantit douceur et consistance même sans sucres ajoutés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1622\" data-end=\"1769\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1624\" data-end=\"1769\"\u003eDans les \u003cstrong data-start=\"1630\" data-end=\"1641\"\u003eboissons\u003c\/strong\u003e, elle enrichit les smoothies, les shakes protéinés et les boissons avec des fibres prébiotiques, améliorant la santé digestive et favorisant la satiété.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1776\" data-end=\"1804\"\u003e✨ Avantages nutritionnels\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1806\" data-end=\"2077\"\u003eLa polydextrose est une \u003cstrong data-start=\"1829\" data-end=\"1858\"\u003efibre alimentaire soluble\u003c\/strong\u003e qui agit comme un \u003cstrong data-start=\"1875\" data-end=\"1889\"\u003eprébiotique\u003c\/strong\u003e, favorisant la croissance des bactéries bénéfiques dans l'intestin et améliorant l'équilibre de la flore intestinale. Elle est partiellement fermentée dans le côlon et contribue au bien-être digestif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2079\" data-end=\"2268\"\u003eGrâce à son faible apport calorique et à son indice glycémique réduit, elle est parfaite pour les produits destinés à des régimes \u003cstrong data-start=\"2190\" data-end=\"2236\"\u003elégers, low carb et à faible indice glycémique\u003c\/strong\u003e, sans compromis sur le goût.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2275\" data-end=\"2302\"\u003e📌 Spécifications techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2304\" data-end=\"2613\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2304\" data-end=\"2370\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2306\" data-end=\"2370\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2306\" data-end=\"2319\"\u003eCatégorie\u003c\/strong\u003e : fibre alimentaire soluble, polymère de glucose\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2406\" data-end=\"2482\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2408\" data-end=\"2482\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2408\" data-end=\"2425\"\u003eCompatibilité\u003c\/strong\u003e : stable à chaud, pendant la cuisson et au congélateur\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2483\" data-end=\"2613\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2485\" data-end=\"2613\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2485\" data-end=\"2506\"\u003eDomaines d'utilisation\u003c\/strong\u003e : glacerie, pâtisserie, produits de boulangerie, desserts, boissons fonctionnelles, compléments alimentaires, cosmétiques\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2620\" data-end=\"2637\"\u003e🌿 Curiosités\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2639\" data-end=\"2964\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"2642\" data-end=\"2670\"\u003ePolydextrose SaporePuro\u003c\/strong\u003e est souvent utilisée comme ingrédient fonctionnel dans des recettes professionnelles, mais aussi dans la cuisine des passionnés qui cherchent des solutions pour rendre leurs produits plus \u003cstrong data-start=\"2821\" data-end=\"2851\"\u003esains, savoureux et équilibrés\u003c\/strong\u003e. C'est le choix parfait pour innover sans renoncer au plaisir et à la qualité organoleptique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2639\" data-end=\"2964\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT UNIQUEMENT À TITRE ILLUSTATIF, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48789785510235,"sku":"SPPDEX1000","price":21.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B0DHVF5XLQ.MAIN.jpg?v=1774179929","url":"https:\/\/saporepuro.myshopify.com\/fr\/products\/polydextrose-substitut-du-sucre-ameliore-la-texture-reduit-les-calories-et-soutient-la-sante-intestinale","provider":"SaporePuro","version":"1.0","type":"link"}