{"product_id":"sorbitolo-saporepuro-il-dolcificante-versatile-per-gelati-perfetti-e-dolci-morbidi-a-lungo-sostituto-dello-zucchero","title":"Sorbitol SaporePuro : l’édulcorant polyvalent pour des glaces parfaites et des pâtisseries qui restent moelleuses longtemps - Substitut du sucre","description":"\u003ch1 data-end=\"192\" data-start=\"165\"\u003e\u003cem\u003e🍏 Sorbitol SaporePuro\u003c\/em\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"670\" data-start=\"194\"\u003eLe \u003cstrong data-end=\"221\" data-start=\"197\"\u003eSorbitol SaporePuro\u003c\/strong\u003e est un édulcorant polyvalent et fonctionnel d’origine naturelle, principalement obtenu à partir de fruits tels que les pommes, les poires, les prunes et les cerises. Il se présente sous la forme d’une \u003cstrong data-end=\"408\" data-start=\"378\"\u003epoudre cristalline blanche\u003c\/strong\u003e, hygroscopique, inodore, au goût frais et délicatement sucré. Grâce à ses propriétés édulcorantes et humectantes, il est idéal pour la fabrication de \u003cstrong data-end=\"624\" data-start=\"558\"\u003eglaces, sorbets, produits de boulangerie-pâtisserie et bonbons sans sucre\u003c\/strong\u003e, dont il améliore la texture et la conservation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"917\" data-start=\"888\"\u003e⚙️ Caractéristiques utiles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1405\" data-start=\"919\"\u003eLe Sorbitol SaporePuro est particulièrement apprécié pour ses propriétés \u003cstrong data-end=\"1009\" data-start=\"993\"\u003ehygroscopiques\u003c\/strong\u003e, qui lui permettent de retenir l’humidité et de préserver plus longtemps le moelleux des produits. Cela en fait un ingrédient indispensable pour les pâtisseries moelleuses et les glaces crémeuses, ainsi que pour les applications industrielles grâce à sa stabilité. C’est un édulcorant \u003cstrong data-end=\"1286\" data-start=\"1272\"\u003enon cariogène\u003c\/strong\u003e qui ne favorise donc pas la formation de caries. Il est également utilisé dans les médicaments, les cosmétiques, les dentifrices et les bains de bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1438\" data-start=\"1412\"\u003e✨ Principales utilisations\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-end=\"2082\" data-start=\"1440\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1568\" data-start=\"1440\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1568\" data-start=\"1442\"\u003eDans les \u003cstrong data-end=\"1466\" data-start=\"1445\"\u003eglaces et sorbets\u003c\/strong\u003e, il améliore l’onctuosité et stabilise la structure en empêchant la formation de cristaux de glace.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1649\" data-start=\"1569\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1649\" data-start=\"1571\"\u003eEn \u003cstrong data-end=\"1589\" data-start=\"1574\"\u003epâtisserie\u003c\/strong\u003e, il préserve plus longtemps le moelleux et la fraîcheur des pâtisseries et des produits à pâte levée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1776\" data-start=\"1650\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1776\" data-start=\"1652\"\u003eDans les \u003cstrong data-end=\"1692\" data-start=\"1656\"\u003eproduits de boulangerie-pâtisserie sans sucre\u003c\/strong\u003e, il apporte une saveur sucrée sans modifier l’équilibre calorique et préserve l’humidité des pâtes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1876\" data-start=\"1777\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1876\" data-start=\"1779\"\u003eDans les \u003cstrong data-end=\"1809\" data-start=\"1785\"\u003ebonbons sans sucre\u003c\/strong\u003e, il apporte une douceur naturelle, évite le durcissement et améliore la texture.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1982\" data-start=\"1877\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1982\" data-start=\"1879\"\u003eDans les \u003cstrong data-end=\"1904\" data-start=\"1882\"\u003eboissons allégées\u003c\/strong\u003e, il remplace le sucre et réduit l’apport calorique sans compromettre la saveur sucrée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2082\" data-start=\"1983\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2082\" data-start=\"1985\"\u003eDans le \u003cstrong data-end=\"2003\" data-start=\"1989\"\u003echocolat\u003c\/strong\u003e, il contribue à une texture lisse et brillante tout en empêchant la cristallisation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"3007\" data-start=\"2769\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3007\" data-start=\"2769\"\u003eLe \u003cstrong data-end=\"2796\" data-start=\"2772\"\u003eSorbitol SaporePuro\u003c\/strong\u003e est la solution idéale pour ceux qui recherchent un édulcorant naturel, faible en calories et multifonctionnel, capable d’\u003cstrong data-end=\"2962\" data-start=\"2919\"\u003eaméliorer la qualité, la fraîcheur et la durée de conservation\u003c\/strong\u003e des préparations pâtissières et alimentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3007\" data-start=\"2769\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLES IMAGES SONT FOURNIES À TITRE PUREMENT ILLUSTRATIF ET PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"100 gr","offer_id":51521236042075,"sku":"SPS100","price":6.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":40799997755531,"sku":"SPS500","price":9.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":47808966984027,"sku":"SPS1K","price":15.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/B08869LZM2.MAIN_a0c844ca-a5b9-44a2-a98c-040fc235718f.jpg?v=1774179464","url":"https:\/\/saporepuro.myshopify.com\/fr\/products\/sorbitol-saporepuro-l-edulcorant-polyvalent-pour-des-glaces-parfaites-et-des-desserts-qui-restent-moelleux-longtemps-substitut-du-sucre","provider":"SaporePuro","version":"1.0","type":"link"}