Ottieni uno sconto di 10€

Quando spendi 100€ o più in ingredienti.

Inulina a catena lunga in polvere pura - 500gr - Origine Europa

Prezzo
$12
Tasse e spedizione calcolate al momento del pagamento
Disponibile e pronto per la spedizione

Frequently Bought Together

Accettiamo

American Express
Apple Pay
Google Pay
Maestro
Mastercard
PayPal
Shop Pay
Union Pay
Visa

Descrizione del prodotto

Tutte le informazioni a portata di mano prima dell'acquisto

L'Inulina a Catena Lunga SaporePuro in formato da 500gr è un prodotto altamente ricercato e ampiamente utilizzato nel settore alimentare, uno dei nostri prodotti più venduti!

Questo prodotto è stato estratto dalla radice di cicoria europea, in particolare dal Belgio, e rappresenta una soluzione ideale per coloro che desiderano aggiungere un ingrediente sano e naturale ai loro prodotti alimentari.

La nostra Inulina a Catena Lunga è un prodotto puro, privo di qualsiasi tipo di additivo o conservante, ed è apprezzato per la sua capacità di migliorare la consistenza, la texture e il sapore dei prodotti alimentari.

La sua elevata solubilità, il basso contenuto calorico e la capacità di essere facilmente digerita dal nostro organismo la rendono una scelta ideale per una vasta gamma di applicazioni alimentari.

Tra i suoi benefici, l'Inulina a Catena Lunga può aiutare a ridurre l'aumento glicemia (sostituendo parte di zuccheri con essa), migliorare la salute intestinale, ridurre l'infiammazione e aumentare la sensazione di sazietà. Inoltre, può essere utilizzata per aumentare la fibra dietetica dei prodotti alimentari, migliorare la texture e il volume dei prodotti da forno, e come sostituto dello zucchero in bevande e alimenti a basso contenuto calorico.

Il nostro prodotto è consigliato da molte persone e riconosciuto come uno dei migliori sul mercato italiano. Grazie alla sua alta qualità, all'origine europea e alla sua purezza, l'Inulina a Catena Lunga SaporePuro è una scelta ideale per casalinghi che appassionati di cucina, amatori e piccole-medie produzione che cercano di fornire al proprio stile di vita o ai propri clienti prodotti alimentari sani e di alta qualità.

Non esitare a scegliere la Inulina a Catena Lunga SaporePuro per le tue esigenze alimentari e goditi tutti i benefici che questo incredibile ingrediente può offrire.


L'Inulina a catena lunga o TEX è un tipo di inulina con proprietà tecnologiche avanzate, sviluppata per migliorare la consistenza e la sensazione in bocca in varie applicazioni alimentari.

L'inulina da cicoria è una miscela polidispersa di polimeri lineari di fruttosio con per lo più un'unità terminale di glucosio, accoppiati mediante legami (2-1). Il numero di unità (grado di polimerizzazione) può variare tra 2 e 60.



L'inulina fa parte della nostra dieta quotidiana da centinaia di anni poiché la trovi in ​​molti frutti e verdure come cipolle, porri, banane e aglio, tra molte altre piante. La pianta di cicoria è una delle specie vegetali che immagazzina una quantità relativamente elevata di inulina nelle sue radici. Le radici di cicoria sono quindi la principale fonte commerciale di inulina.

L'inulina derivata dalla pianta di cicoria è spesso etichettata come fibra di radice di cicoria o estratto di radice di cicoria.


Tipologia: CATENA LUNGA.
Dosaggio: secondo ricette 

Formato: 500gr
Origine: Belgio

  • GELATERIA: nella preparazione di gelati e sorbetti è un ottimo supporto di solidi senza aggiunta di lattosio e dona maggiore cremosità al gelato.
  • PASTICCERIA: Nella preparazione dei dolci, l'inulina aiuta a preservare l'umidità in torte e biscotti ed è efficace come agente legante. Mescolata con acqua e riscaldata, può anche essere impiegata come sciroppo.
  • CURIOSITA': L'inulina può essere impiegata come fonte di fibre.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI per 100 gr di prodotto 

 

Energia 

776 KJ – 194 kcal

Grassi

Trascurabile (*)

di cui acidi grassi saturi 

Trascurabile  (*)

Carboidrati

0 g

di cui zuccheri

0 g

Fibre

97 g

Proteine

Trascurabile(*)

Sale

Trascurabile (*)

(*) Trascurabile significa "0" secondo le regole di arrotondamento applicabili

 

PARAMETRI CHIMO FISICI

Inulin

min 99,5%

Fructose + glucose + sucrose

Max 0,5%

Dry matter

97 ± 2 g/100g

Ash

Max 0,2%

pH (10 g/100 g)

6 ± 1

Conductivity (15g/100g)

Max 250 μS/cm

Average DP

≥ 23

Solubility in water

< 1 g/L at 25 °C

Bulk density

530 g/L ± 50 g/L

 

 

 




SCADENZA: se conservato in luogo fresco e asciutto (< 25°C - Umidità relativa inferiore al 60%) mantiene la sua stabilità fino a 60 mesi dalla data di produzione. Dopo ogni utilizzo richiudere la confezione e mantenere in ambiente pulito e fresco. Manipolare solo con strumenti perfettamente puliti ed asciutti. Prima di ogni utilizzo verificare comunque lo stato di conservazione del prodotto.

NON-OGM: il presente prodotto non contiene, non è costituito e non è ottenuto da organismi geneticamente modificati, in conformità a quanto previsto dal Regolamento CE 1829/2003 e Regolamento CE 1830/2003 e successive modifiche. Prodotto non pericoloso nelle normali condizioni di utilizzo.

CONTAMINANTI: nessuno

ALLERGENI: In accordo con l’allegato II del Reg. CE 1169/2011:

Contiene come ingrediente: nessun allergene

Può contenere tracce di: LATTE (lo stabilimento dove avviene il confezionamento tratta prodotti a base di latte e derivati).

SENZA GLUTINE: In accordo con il Regolamento CE 828/2014 può essere etichettato come “Gluten free” in quanto il prodotto può contenere contaminazioni accidentali di glutine fino ad un massimo di 20 mg/kg.

Perchè scegliere SaporePuro

Siamo gli specialisti in ingredienti alimentari e prodotti gelato. Ricerchiamo costantemente materie prime pure e certificate, preferendo sempre materie prime di origine Europea. Su ogni confezione è apposto un codice QR per visionare la scheda tecnica in ogni momento.

Alle tue domande, ti diamo risposta.

Il prodotto è puro? Contiene zucchero? Contiene additivi?

Sappiamo quanto sia importante conoscere esattamente cosa c'è nei nostri prodotti. Qui da SaporePuro, ti garantiamo che ogni ingrediente è al 100% la materia prima che hai scelto. Nessun altro ingrediente o additivo viene aggiunto senza essere chiaramente dichiarato.

I nostri rigidi protocolli di controllo qualità prevedono analisi approfondite su ogni prodotto per garantire la massima qualità. È importante notare che alcuni ingredienti possono naturalmente contenere zuccheri come i FOS nelle fibre come l'inulina a catena corta.

Solo i prodotti specificamente miscelati, come i nostri neutri per gelato, derivano da una combinazione mirata di ingredienti progettati per ottenere un prodotto finale personalizzato.

Ogni confezione porta l'etichetta completa con tutte le informazioni di legge, inclusi gli ingredienti e i valori nutrizionali, mantenendo sempre un alto standard di trasparenza. Siamo qui per qualsiasi domanda tu abbia riguardo ai nostri ingredienti o ai processi adottati.

In quanto tempo arriva l'ordine?

Di solito, gli ordini completati entro le ore 12:00 vengono spediti il giorno stesso. La consegna in Italia avviene entro 2-3 giorni lavorativi con il servizio BRT express.

Si prega di notare che i tempi effettivi di spedizione e di consegna potrebbero variare a seconda del servizio postale locale nella tua area.

Per ulteriori informazioni visita la nostra pagina di Policy sulle Spedizioni.

Posso pagare alla consegna?

Certamente!

Puoi comodamente pagare in contanti alla consegna direttamente al corriere.

Il servizio prevede un supplemento di 3€ da parte di BRT.

Seleziona come metodo di pagamento "Contrassegno" e concludi l'ordine.

Quanto costa la spedizione?

Con una spesa minima di 25€, le spese di spedizione sono in omaggio con servizio BRT Express su tutto il territorio Italiano con consegna 24/48h lavorative.

Per ulteriori informazioni visita la nostra pagina di Policy sulle Spedizioni.

Ma è sicuro acquistare da SaporePuro?

SaporePuro è la tua destinazione sicura e affidabile per gli acquisti online. Abbiamo implementato un sistema di pagamento crittografato con Stripe e PayPal, due delle piattaforme più sicure al mondo, per assicurare transazioni protette e tranquillità durante ogni acquisto.

Con anni di esperienza nel settore, la nostra serietà e competenza sono evidenti in ogni passo del nostro servizio. Se hai domande o dubbi, siamo sempre pronti a rispondere tempestivamente, sia telefonicamente che via email. La tua soddisfazione è la nostra priorità assoluta e lavoriamo costantemente per garantire la tua tranquillità durante ogni acquisto su SaporePuro.

Leggi le opinioni di molti altri clienti come te nelle recensioni di Google o Trustpilot.

Quello che il cliente vuole

Negli ultimi anni abbiamo ampliato il catalogo per soddisfare le esigenze sia dei professionisti che dei consumatori domestici.

Un vasto assortimento di ingredienti per soddisfare le esigenze di gelateria, pasticceria, panificazione, pizzeria e molto altro.

La nostra missione è quella di rendere facile l'acquisto di ingredienti scegliendo il quantitativo adatto per ogni esigenza.

Altri prodotti consigliati per te