{"product_id":"isolac-9609-aggl-proteine-isolate-del-latte-performanti-riconfezionate-90-di-parte-proteica-1kg-per-gelato-e-pasticceria","title":"ISOLAC 9609 Aggl. -  Proteine Isolate del Latte Performanti - Riconfezionate -  90% di parte proteica - 1kg - Per Gelato e Pasticceria","description":"\u003csection class=\"sppb-section\" id=\"section-id-1477904687734\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-row-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-col-md-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-column\" id=\"column-id-1477904687735\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-column-addons\"\u003e\n\u003cdiv class=\"clearfix\" id=\"sppb-addon-1590132038887\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-addon sppb-addon-text-block sppb-text-left\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-addon-content\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProteine isolate del latte 1kg \"Isolac 9609 Agglomerate\"\u003c\/strong\u003e. Stabilizzante molto impiegato in gelati di alta gamma senza additivi e senza E 471. L'impiego è consigliato in Gelati e prodotti di pasticceria.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-addon-content\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-addon-content\"\u003e\n\u003ch2\u003eLa Whey Protein nella sua Forma più Pura riconfezionata da noi a Torino, in Italia.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIsolac® è un potente isolato di proteine del siero del latte che supporta la costruzione muscolare e il recupero.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"175\" data-end=\"389\" class=\"\"\u003eLe proteine \u003cstrong data-start=\"194\" data-end=\"208\"\u003eIsolac® 90\u003c\/strong\u003e, che riconfezioniamo tal quali, sono un isolato di siero di latte di altissima qualità, proveniente direttamente dall’Irlanda, prodotte dal gruppo \u003cstrong data-start=\"324\" data-end=\"335\"\u003eCarbery\u003c\/strong\u003e, uno dei leader mondiali nella lavorazione del siero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"391\" data-end=\"744\" class=\"\"\u003eSi tratta di una materia prima \u003cstrong data-start=\"422\" data-end=\"438\"\u003epura al 100%\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"440\" data-end=\"483\"\u003esenza lecitine, emulsionanti o additivi\u003c\/strong\u003e: per questo motivo non contengono agenti anti-schiuma e non sono istantizzate. La loro solubilità è comunque ottima, ma consigliamo di \u003cstrong data-start=\"622\" data-end=\"660\"\u003escioglierle delicatamente in acqua\u003c\/strong\u003e, mescolando con un cucchiaio, per ottenere una bevanda proteica liscia e gradevole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGli isolati di proteine del siero del latte contengono almeno il 90% di proteine, compresi tutti gli amminoacidi essenziali e a catena ramificata (BCAA) necessari per la crescita muscolare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome fonte pura di proteine di alta qualità e solubili in un ampio intervallo di pH, Isolac® è la fonte proteica ideale per formati popolari come barrette proteiche e polveri. Con una composizione di amminoacidi eccezionale, Isolac® è una scelta proteica perfetta per una serie di applicazioni come:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotti a basso contenuto di lattosio o privi di lattosio\u003cbr\u003eBasso contenuto di grassi \u003cbr\u003eOltre alla completa composizione degli amminoacidi, le proteine del siero del latte forniscono anche componenti come immunoglobuline e lattoferrina per offrire una ricca fonte di nutrienti che possono contribuire alla salute immunitaria e alle prestazioni atletiche complessive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEcco le caratteristiche:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFonte superiore di proteine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEccellente valore biologico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRicca fonte di amminoacidi essenziali (EAA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNaturalmente ricca di amminoacidi a catena ramificata (BCAAs), inclusi leucina, isoleucina, valina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% naturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBasso contenuto di lattosio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBasso contenuto di grassi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBasso indice glicemico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApprovato Kosher e Halal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto per vegetariani\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotta secondo gli standard di qualità più elevati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllevato al pascolo e completamente rintracciabile alla fonte agricola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon OGM\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEccellente dispersione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponibile versione agglomerata e istantanea\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"sppb-addon-content\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProfilo Nutrizionale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-addon-content\"\u003eProteine 91% (su base secca), Grassi 1,0%, Lattosio 0,5% (Tipico)\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-addon-content\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-addon-content\"\u003e\u003cspan\u003eGrazie alle \u003cstrong\u003eottime capacità stabilizzanti\u003c\/strong\u003e, in anni recenti, è diventato un importante ingrediente nella \u003cstrong\u003eproduzione di gelati\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edi alta qualità\u003c\/strong\u003e, in cui sono previste ricette semplici, senza o con un ridotto impiego di additivi. \u003cbr\u003eLa sua capacità di strutturare le miscele in un reticolo molto fine e l'elevata ritenzione dell'acqua portano a una \u003cstrong\u003emaggiore tenuta della struttura\u003c\/strong\u003e, una \u003cstrong\u003eridotta sineresi nei prodotti finiti\u003c\/strong\u003e e a un apprezzabile \u003cstrong\u003eincremento della cremosità\u003c\/strong\u003e. Inoltre, le ridotte dimensioni dei cristalli di ghiaccio consentono di ottenere gelati con una minore sensazione di freddo al palato.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-addon-content\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection class=\"sppb-section\" id=\"section-id-1555577319224\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-row-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-col-md-7\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-column\" id=\"column-id-1555577319225\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-column-addons\"\u003e\n\u003cdiv class=\"clearfix\" id=\"sppb-addon-1578416349843\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-addon sppb-addon-text-block sppb-text-left\"\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-addon-content\"\u003e\u003cspan\u003eA differenza di molte proteine del siero, che tendono ad avere retrogusti amari e colori scuri, Isolac è apprezzato per il suo \u003cstrong\u003egusto neutro\u003c\/strong\u003e e per il suo\u003cstrong\u003e colore molto bianco. \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn ingrediente di alta qualità che ha ottenuto un elevato gradimento da parte dei produttori impegnati nella preparazione di prodotti con \u003cstrong\u003ericette senza numeri E in etichetta, \u003c\/strong\u003eideale per i consumatori più esigenti.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-addon-content\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"sppb-addon-content\"\u003e\u003cspan\u003eIsolac è molto impiegato, grazie alla purezza di proteine isolate, nel settore del fitness, palestre e bodybuilding.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47936990085467,"sku":"SPISO90","price":54.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/5570\/7019\/files\/ISOLAC_0e8ea507-1718-4cc4-aa63-6f65be6d69f4.jpg?v=1774179851","url":"https:\/\/saporepuro.myshopify.com\/products\/isolac-9609-aggl-proteine-isolate-del-latte-performanti-riconfezionate-90-di-parte-proteica-1kg-per-gelato-e-pasticceria","provider":"SaporePuro","version":"1.0","type":"link"}