Descrizione del prodotto
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EL'Inulina sentirse bien - GRANDE by SaporePuro es una fibra de nueva generación, pura y natural, extraída de la raíz de achicoria mediante un proceso de extracción con agua caliente que garantiza una excelente calidad.
Con su alta solubilidad, similar a la de la inulina de cadena corta, FeelGood se disuelve fácilmente en agua sin formar grumos, eliminando uno de los defectos de la inulina de cadena larga, que en cambio tiende a dispersarse sin disolverse completamente.
Además, FeelGood ofrece un contenido de fibra casi equivalente al de las variantes de cadena larga, pero sin los carbohidratos (FOS) presentes en los productos de cadena corta, lo que lo convierte en una opción versátil y equilibrada.
Esta pureza permite un uso versátil y específico, lo que lo hace ideal tanto para ingesta directa como fuente de fibra como ingrediente funcional para aplicaciones alimentarias de calidad.
FeelGood es perfecto para productos de panadería, papillas, bebidas, cereales, barritas, dulces, postres helados, preparados de frutas, sopas y salsas, además de como edulcorante natural.
Su ligero dulzor permiteInulina sentirse bien para ser utilizado como sustituto parcial del azúcar, enriqueciendo bebidas y batidos con un sabor delicado y natural. Sin aditivos y no mezclado con otros ingredientes., FeelGood representa una solución pura y versátil para satisfacer las múltiples necesidades de los clientes de SaporePuro, gracias a su incomparable calidad y funcionalidad.
Nuestra Inulina es recomendada por muchas personas y reconocida como una de las mejores del mercado italiano. Gracias a su alta calidad, origen europeo y su pureza, Inulina SaporePuro es una opción ideal para amas de casa y amantes de la cocina, aficionados y pequeños-medianos productores que buscan brindar a su estilo de vida o a sus clientes productos alimenticios saludables y de alta calidad.
La inulina aparece como un polvo blanquecino, soluble y se encuentra comúnmente en multitud de vegetales. Esta inulina es de cadena media. Como ocurre con todas las fibras y azúcares, la inulina, utilizada siempre y únicamente en la dosis recomendada (1% de la harina utilizada), es una ayuda válida en la preparación de tartas, muffins, masa quebrada y cremas caseras; de hecho, ayuda a conservar la humedad en pasteles y galletas y es un eficaz aglutinante para cremas.
En la elaboración de helados y sorbetes es un excelente soporte de sólidos sin añadir lactosa y da mayor cremosidad al helado.
Dosificación: según recetas.
Origen: Bélgica.
La inulina en polvo es una fibra soluble y prebiótica, como muchas fibras no digeribles por el cuerpo humano, compuesta por largas cadenas de fructosa. Se encuentra en diversos tubérculos y hortalizas como la tupinambo, el agave, la achicoria y la trufa blanca. El más neutro procede de la achicoria.
A menudo También utilizado para la elaboración de suplementos, se presenta como un polvo blanquecino, de sabor neutro y consistencia impalpable.
En la elaboración de helados y sorbetes es un excelente soporte de sólidos sin añadir lactosa y da mayor cremosidad al helado. Puede comportarse tanto como azúcares como como grasas dependiendo de la dosis utilizada.
Puede sustituir parte de los azúcares lastrando la mezcla y aumentando su volumen, ayudando a bajar el punto de congelación del agua, al tiempo que potencia la capacidad anticongelante de algunos azúcares utilizados en el helado, como la dextrosa.
El poder edulcorante es muy bajo, aproximadamente un 15% respecto al de la sacarosa. Se utiliza especialmente en helados y sorbetes a base de frutas (en porcentaje 1-2% del peso de la mezcla), ya que suelen carecer de sólidos totales.
Se puede decir que la inulina en el helado facilita la absorción de aire durante el mezclado de la mezcla, favoreciendo el desbordamiento, inhibe la formación de cristales de hielo en el producto terminado y mejora la consistencia del helado, estabilizando las emulsiones y potenciando su aroma. Garantiza por tanto un helado suave, cremoso y homogéneo, más estable frente al choque térmico.
Debido a su sabor neutro, también se utiliza mucho para productos horneados salados. Hace más trabajables las masas horneadas sin levadura como galletas, masa quebrada, brisée, wraps, tortillas y gofres, mientras que pierde su eficacia en presencia de levadura.
CONSERVACIÓN: si se almacena en un lugar fresco y seco mantiene su estabilidad hasta la fecha de caducidad. Después de cada uso, cerrar el paquete y conservar en un ambiente limpio y fresco. Manipular únicamente con herramientas perfectamente limpias y secas. No obstante, antes de cada uso, comprobar el estado de conservación del producto.
NO-OGM: este producto no contiene, no consiste ni se obtiene a partir de organismos genéticamente modificados, de conformidad con lo dispuesto en el Reglamento CE 1829/2003 y el Reglamento CE 1830/2003 y modificaciones posteriores. Producto no peligroso en condiciones normales de uso.
CONTAMINANTES:-
ALÉRGENOS: De acuerdo con el Anexo II del Reg. CE 1169/2011:
Contiene como ingrediente: -
SIN GLUTEN: De acuerdo con el Reglamento CE 828/2014 se puede etiquetar como "Sin gluten" ya que el producto puede contener contaminación accidental por gluten hasta un máximo de 20 mg/kg.
🔍 Certificato e sicurezza al primo posto!
La tua sicurezza è la nostra priorità. Tutti i nostri prodotti sono testati da terze parti imparziali per garantire che raggiungano gli standard più elevati. Approvati dal nostro team di produzione, i nostri prodotti sono analizzati per quanto riguarda tossine, metalli pesanti e additivi rispettando gli standard di sicurezza alimentari Europei. Sono sicuri da consumare per persone di tutte le età, vegani (se riportato), senza allergeni (se riportato) e senza glutine.
🧑⚕️Perché non facciamo affermazioni sulla salute.
Riceviamo quotidianamente e-mail o telefonate in cui ci si chiede se i nostri prodotti siano in grado di curare malattie, ripristinare la vista di una zia cieca, favorire la perdita di peso, migliorare la bellezza della pelle e dei capelli, ecc., motivazioni che spesso derivano da informazioni lette online.
I nostri prodotti sono ingredienti alimentari, non integratori o medicinali, seppure possono svolgere funzioni utili per il benessere della persona.
La promozione di benefici per la salute esagerati o completamente falsi non solo è eticamente scorretta, ma anche illegale all'interno dell'Unione europea.
Dichiarazioni di questo tipo sono raramente supportati dalla scienza, ma vengono utilizzati da alcuni marchi per convincere i clienti a spendere il massimo possibile nella speranza di ottenere risultati miracolosi.
La nostra filosofia non contempla tattiche scorrette e non intendiamo ingannare la nostra clientela.
Per noi, uno stile di vita sano è basato sull'equilibrio, e i nostri prodotti possono fornire un supporto in questo percorso.
📦 Informazioni sui prodotti
- Confezionato nei laboratori in Italia a Torino
- Conservazione: In un ambiente fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta. Richiudi sempre entrambi i sacchetti per mantenere la freschezza.
- Shelf Life: rispettare la data di scadenza riportata in etichetta.
- Schede tecniche su ogni prodotto, basta scansionare il codice QR
- Scrivici per CoA o altre informazioni!
Il nostro punteggio di soddisfazione è 98% per un motivo.
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Il prodotto è puro? Contiene zucchero? Contiene additivi?
Sappiamo quanto sia importante conoscere esattamente cosa c'è nei nostri prodotti. Qui da SaporePuro, ti garantiamo che ogni ingrediente è al 100% la materia prima che hai scelto. Nessun altro ingrediente o additivo viene aggiunto senza essere chiaramente dichiarato.
I nostri rigidi protocolli di controllo qualità prevedono analisi approfondite su ogni prodotto per garantire la massima qualità. È importante notare che alcuni ingredienti possono naturalmente contenere zuccheri come i FOS nelle fibre come l'inulina a catena corta.
Solo i prodotti specificamente miscelati, come i nostri neutri per gelato, derivano da una combinazione mirata di ingredienti progettati per ottenere un prodotto finale personalizzato.
Ogni confezione porta l'etichetta completa con tutte le informazioni di legge, inclusi gli ingredienti e i valori nutrizionali, mantenendo sempre un alto standard di trasparenza. Siamo qui per qualsiasi domanda tu abbia riguardo ai nostri ingredienti o ai processi adottati.
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