Es nimmt nicht viel Wasser auf, ist wenig löslich und eignet sich daher besser für Trockenprodukte, Desserts auf Milchbasis, Riegel und Extrusionen. Dank seiner geringen Kalorienaufnahme und seines hohen Gehalts an unlöslichen Ballaststoffen mit einem hohen Zelluloseanteil ist es weit verbreitet in diätetischen Produkten und Produkten, die ein größeres Sättigungsgefühl vermitteln und gleichzeitig, wie alle Ballaststoffe, die ordnungsgemäße Funktion fördern der Flora Darmbakterien. Es erhöht den Nährwert und Ballaststoffgehalt jedes Gerichts, indem es Fett und Kalorien reduziert, ohne den Geschmack zu verändern. Teilweises Ersetzen durch normales Mehl verringert die Kohlenhydrate im Teig.
Dosierung : nach Rezepten.
Format : 100 gr
Einsatzgebiete: Ideal für die Zubereitung von Saucen, Milchprodukten, Fruchtsäften, Speiseeis, Backwaren, Teigwaren. Es verbessert die Frische von Backwaren und macht den Teig weniger klebrig
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TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN: Die Bambusfaser, die aus der Verarbeitung des faserigen Teils der gleichnamigen Pflanze gewonnen wird. Es gilt als funktioneller Inhaltsstoff mit strukturierender Wirkung. Es ist ein wirksames Verdickungsmittel, das die Viskosität, Konsistenz und Dichte der Produkte, mit denen es kombiniert wird, erhöhen kann.
EISCREME: Die Verwendung von Lebensmittel-Bambusfasern in geringen Mengen ermöglicht die Herstellung einer homogenen, temperaturwechselbeständigen und cremigen Eiscreme. In Sorbets wird es verwendet, um mehr Feststoffe herzustellen, wie z. B. in einem Zitronensorbet, um seine Konsistenz und Cremigkeit zu erhöhen. Es braucht eine sehr niedrige Dosierung (wir empfehlen innerhalb von 5 g), um einen größeren Teil der Flüssigkeit aufzunehmen.
KOCHEN: Bambusfasern gelten als funktionelle Zutat mit strukturgebender Wirkung. Es ist ein wirksames Verdickungsmittel, das die Viskosität, Konsistenz und Dichte der Produkte, mit denen es kombiniert wird, erhöhen kann. Ideal für die Zubereitung von Saucen, Salatdressings, Aromen, Milchprodukten, Käse und Eis. Es hat auch eine Antibackwirkung und enthält kein Gluten oder andere Allergene.
VEGAN: Bambusfaser ist der Protagonist bei der Zubereitung unzähliger traditioneller Kuchen und Desserts in der Light-Version, sie wird für die Zubereitung von Seitan und anderen veganen Gerichten verwendet.
GLUTENFREI: Es ist sogar zu einer unverzichtbaren Zutat für einige Arten von glutenfreien Nudeln geworden.
NEBENBEI: Seine Faser wird auch im Textilbereich häufig zur Herstellung von Stoffen und Kleidungsstücken verwendet, die gut für die Haut und die Umwelt sind. Die Stoffe aus Bambusfasern sind widerstandsfähiger als Baumwolle und haben antimikrobielle Eigenschaften, tragen zur konstanten Aufrechterhaltung der Körpertemperatur bei und absorbieren Feuchtigkeit besser, was zu einer extremen Atmungsaktivität führt. Aus diesen Gründen eignen sie sich auch besonders für die Herstellung von Unterwäsche, Badebekleidung und Handtücher.
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Riceviamo quotidianamente e-mail o telefonate in cui ci si chiede se i nostri prodotti siano in grado di curare malattie, ripristinare la vista di una zia cieca, favorire la perdita di peso, migliorare la bellezza della pelle e dei capelli, ecc., motivazioni che spesso derivano da informazioni lette online.
I nostri prodotti sono ingredienti alimentari, non integratori o medicinali, seppure possono svolgere funzioni utili per il benessere della persona.
La promozione di benefici per la salute esagerati o completamente falsi non solo è eticamente scorretta, ma anche illegale all'interno dell'Unione europea.
Dichiarazioni di questo tipo sono raramente supportati dalla scienza, ma vengono utilizzati da alcuni marchi per convincere i clienti a spendere il massimo possibile nella speranza di ottenere risultati miracolosi.
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Per noi, uno stile di vita sano è basato sull'equilibrio, e i nostri prodotti possono fornire un supporto in questo percorso.
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Unsere strengen Qualitätskontrollprotokolle umfassen ausführliche Analysen jedes Produkts, um höchste Qualität sicherzustellen. Es ist wichtig zu beachten, dass einige Inhaltsstoffe von Natur aus Zucker wie FOS in Ballaststoffen wie kurzkettigem Inulin enthalten können.
Nur speziell gemischte Produkte, wie unsere neutralen Eissorten, werden aus einer gezielten Kombination von Zutaten hergestellt, um ein individuelles Endprodukt zu erzielen.
Jede Verpackung trägt ein vollständiges Etikett mit allen rechtlichen Informationen , einschließlich Inhaltsstoffen und Nährwerten, wobei stets ein hoher Standard an Transparenz gewahrt bleibt. Wir sind für Sie da, wenn Sie Fragen zu unseren Inhaltsstoffen oder Prozessen haben.
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Warum SaporePuro wählen?
Wir sind die Spezialisten für Lebensmittelzutaten und Eiscremeprodukte. Wir sind ständig auf der Suche nach reinen und zertifizierten Rohstoffen und bevorzugen dabei stets Rohstoffe europäischer Herkunft. Auf jeder Verpackung ist ein QR-Code angebracht, mit dem Sie jederzeit das technische Datenblatt einsehen können.
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2 giorni fa
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Ho fatto più ordini, mi sono sempre trovato bene, imballi seri, spedizione veloce e consegna altrettanto rapida
4 giorni fa
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Perfetto per spedizione e consegna, spedizione gratuita, arrivati il giorno successivo.la qualità dei prodotti finirò di testarli per ora ottimi, veramente di qualità ora provati,
Trovo il sito molto intuitivo con specifiche ben in evidenza e precise
Grazie
una settimana fa
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Ero alla ricerca di un nuovo fornitore per gli ingredienti che uso per produrre il gelato. L'ordine è arrivato perfettamente imballato. Il trasporto dall'Italia alla Germania è stato molto veloce. Anche i prodotti sono molto ben imballati, ermetici e impermeabili alla luce. Il pagamento è stato facile e senza problemi con PayPal. Ottimo!
I was looking for a new supplier for the ingredients I need to make ice cream. The entire order arrived perfectly packaged. Shipping from Italy to Germany was super fast. The products are also very well packaged - airtight and lightproof. Payment was hassle-free via PayPal. Great!
2 settimane fa
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Servizio impeccabile, dall’ordine alla consegna. Sapore Puro è uno dei pochi fornitori che riesce a soddisfare tutte le esigenze del mio laboratorio di gelateria: prodotti di qualità, ampia scelta e soprattutto ingredienti di nicchia che altrove sono introvabili. Sempre puntuali, disponibili e professionali.
3 settimane fa
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Tutto perfetto, ottimi prodotti, spedizione veloce. Ho inserito l'indirizzo sbagliato e il servizio clienti mi ha risposto subito e sistemato il problema, top!
1 mese fa
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Sono al mio secondo ordine su questo sito. Velocissimi,precisi e gentilissimi. Ho fatto un errore nel secondo ordine ma loro hanno tempestivamente risolto tutto. Prodotti ovviamente ottimi. Consigliatissimo!
1 mese fa
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Azienda molto seria , prodotti eccellenti , comunicazione immediata , ho avuto un piccolo problema nell’ordine , lo hanno risolto tempestivamente , che dire , sicuramente rimarrà fra le migliori per i miei acquisti , grazie 🙏
1 mese fa
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Uso i loro prodotti da tempo. Ottimi! Anche la consegna è stata perfetta. Ordinato e arrivato in meno di 48 ore.
1 mese fa
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Primo ordine, merce che già conosciamo perchè acquistata su altri siti. Prezzo ottimo, consegna super rapida, aggiornamenti sullo stato dell'ordine da 5 stelle
A presto
1 mese fa
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Ottimo! Gentilissimi, mi hanno chiamato per un problema con ordine, sistemando il tutto in pochi secondi! Spedizione precisa! Amo i loro prodotti.
2 mesi fa
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Appena conosciuto questo sito ho ordinato subito prodotti che non trovavo vicino alla mia abitazione. Consegna veloce (due giorni) prodotti ottimi e ben imballati. Prodotti in bustine richiudibili riparati così dall'aria. Già provati con ottimi risultati. Acquisterò sempre da loro.
2 mesi fa
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Recensisco dopo il mio terzo ordine. La spedizione è velocissima. Ho contattato l'azienda un paio di volte per informazioni sui prodotti che vendono; la comunicazione è stata veloce e intuitiva. Per adesso mi trovo soddisfatto. Azienda giovane e seria.
3 mesi fa
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Consegna rapidissima, in pochi giorni e con pacco ben confezionato. Unica pecca è il fatto che subito dopo l'acquisto online viene mandato via WhatsApp un messaggio che chiede se preferisci che il pacco venga mandato in un punto di ritiro. Io lo avrei preferito, ma purtroppo non ho potuto avere questa possibilità perché la validità di questa opzione è solo di un'ora. Io l'ho visto troppo tardi ed era già scaduta. Se avessi letto nel sito che mi sarebbe arrivato un messaggio con questa proposta ci sarei stata attenta. Sulla qualità del prodotto non mi posso pronunciare perché non l'ho ancora utilizzato
3 mesi fa
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Venditore eccellente, prima di inoltrare l' ordine, mi sono consultata e fatta consigliare, ho effettuato l' ordine il venerdì mattina e dopo qualche ora, era già stato consegnato al corriere per riceverlo il lunedì mattina.... non è la prima volta che acquisto direttamente da loro e sono veramente soddisfatta!!
3 mesi fa
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Ho effettuato un ordine online direttamente da loro, dopo aver effettuato un primo acquisto su Amazon e aver valutato che hanno dei prodotti di qualità. Ordinando direttamente da loro, posso dare 5 stelle totali. Il giorno dopo avevo già l'ordine in mano e l'assistenza clienti (io ho parlato con Davide) è estremamente gentile e cortese. Complimenti davvero.
4 mesi fa
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Il pacco è arrivato con un 2 giorni di ritardo, a causa del corriere. Mancava l'Eritrolo. Sapore Puro dopo la mia segnalazione ha provveduto immediatamente all' invio.
Valutazione positiva per l' attenzione rivolta ai clienti.
5 mesi fa
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Ottimo che con 25.00 le spese spedizione sono gratuite, spero rimanga sempre così. Spedizione super veloce. Avrei specificato meglio un etichetta e gli ingredienti del prodotto perché non tutti col qcode riescono ad andare a leggere, nel complesso tutto bene. Grazieee.
6 mesi fa
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Ho recentemente avuto un'esperienza fantastica con SaporePuro! Davide è stato super disponibile e paziente nel spiegarmi tutti i prodotti, rispondendo a ogni mia domanda con grande professionalità. La preparazione dell'ordine è stata impeccabile, e la spedizione è stata incredibilmente rapida: ho ricevuto il pacco in meno di 24 ore dall'ordine!
Non vedo l'ora di provare i prodotti e sono sicuro che non deluderanno. SaporePuro è sicuramente un sito da tenere d'occhio per chi ama la qualità e il servizio eccellente. Consigliatissimo!
un anno fa
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Ho acquistato presso questo negozio tramite il sito internet. L'interfaccia è molto semplice e intuitiva anche dai dispositivi mobili. Il catalogo è molto ampio e ospita molte sostanze naturali che difficilmente si trovano altrove. Sono disponibili, in diversi formati di peso, ingredienti utili per preparare cibi particolari, tipo sfere gelificate, oppure pasti per persone intolleranti, allergiche o con particolari esigenze di dieta. Le spedizioni, raggiunta la soglia di 25 euro di spesa, sono gratuite e gestite con il corriere in massimo 48 ore. Io ho ordinato al mattino e ho ricevuto il pacco nel pomeriggio del giorno successivo.
