Die Haselnusspaste „Gioia la Nocciola“ IGP ist eine 100% piemontesische Haselnuss, die dank ihrer angemessenen Röstung einen zarten, aber intensiven Geschmack hat.
Eine hellbraune Farbe und ein schwindelerregender nussiger Duft. Die Haselnüsse werden von unserem Experten geschält, gereinigt, geröstet und verfeinert, bis sie zu einer Paste werden, die für Eiscreme, Sorbets, Gebäck, Halbgefrorenes oder zur Herstellung von Desserts auf Haselnussbasis verwendet werden kann.
GELATERIA: In der Welt der Eiscreme wird es auch verwendet, um den Geschmack von Bacio und Gianduia nachzubilden. Niemand verbietet uns, es mit einer ausgezeichneten weißen Schokolade zu kombinieren, die dann mit Mandelkörnern oder -flocken angereichert ist.
GEBÄCK: Die Haselnusspaste für Eis wird auch zum Aromatisieren von Gebäckcremes, Aufstrichen und gebackenen Kuchen verwendet.
KOCHEN: Ideal für Dressings, Saucen oder Mayonnaise.
NEBENBEI: Die Gläser können wiederverwendet werden, um sie in Blumentöpfe und den Deckel als Vase darunter zu verwandeln. Auch als Stifthalter geeignet.
Die IGP-Haselnusspaste für SaporePuro-Eis ist: zuckerfrei, ohne Zusatz von Aromen, glutenfrei, vegan.