Ottieni uno sconto di 10€

Quando spendi 100€ o più in ingredienti.

Fibra di Bambù - 500gr

Prezzo
$9
Tasse e spedizione calcolate al momento del pagamento
Disponibile e pronto per la spedizione

Frequently Bought Together

Accettiamo

American Express
Apple Pay
Google Pay
Maestro
Mastercard
PayPal
Shop Pay
Union Pay
Visa

Descrizione del prodotto

Tutte le informazioni a portata di mano prima dell'acquisto

Non assorbe molta acqua, è poco solubile ed è quindi maggiormente indicata per i prodotti secchi, nei dessert a base di latte, nelle barrette e negli estrusi. Grazie al suo basso apporto calorico e al suo alto contenuto di fibre insolubili ad alta percentuale di cellulosa, è molto diffuso in prodotti dietetici e prodotti che danno un maggior senso di sazietà, favorendo al contempo, come tutte le fibre, il buon funzionamento della flora batterica intestinale. Accresce il valore nutrizionale e il contenuto di fibre di qualsiasi piatto riducendo grassi e calorie, senza variarne il sapore. Sostituendola in parte alla farina normale diminuisce i carboidrati all’impasto.

Dosaggio: secondo ricette.

Formato: 100 gr

Campi di utilizzo: Ideale per la preparazione di salse, prodotti caseari, succhi di frutta, gelati, prodotti da forno, pasta. Migliora la freschezza di prodotti da forno e rende gli impasti meno appiccicosi


--

CARATTERISTICHE TECNICHE: la fibra di bambù ottenuta dalla lavorazione della parte fibrosa della pianta omonima. E' considerata un ingrediente funzionale ad azione strutturante. E' un efficace addensante capace di aumentare la viscosità, la consistenza e la densità dei prodotti a cui viene unito.

GELATERIA: L'utilizzo di Fibra di Bambù Alimentare, utilizzata in quantità basse, permette di creare un gelato omogeneo, stabile agli shock termici e cremoso. Nei sorbetti è utilizzata per apportare maggiori solidi, come ad esempio in un sorbetto di limone, per aumentarne la consistenza e cremosità. Ha bisogno di un dosaggio molto basso (consigliamo entro i 5gr) per assorbire una parte di liquidi maggiore.

CUCINA: La fibra di bambù è considerata un ingrediente funzionale ad azione strutturante. E' un efficace addensante capace di aumentare la viscosità, la consistenza e la densità dei prodotti a cui viene unito. Ideale per la preparazione di salse, condimenti per insalate, aromi, prodotti caseari, formaggi e gelati. Possiede inoltre un’azione anti agglomerante e non contiene glutine o altri allergeni.

VEGAN: La fibra di bambù è protagonista nella preparazione di innumerevoli torte e dessert della tradizione in versione light, è utilizzata per la preparazione del seitan e altri piatti della cucina vegana.

GLUTEN FREE: è diventato persino ingrediente irrinunciabile per alcune tipologie di pasta gluten–free.

CURIOSITA': La sua fibra è molto utilizzata anche in campo tessile per la produzione di tessuti e indumenti che fanno bene alla pelle e all’ambiente. Più resistenti del cotone, i tessuti derivanti dalla fibra di bambù hanno proprietà anti-microbiche, contribuiscono al mantenimento costante della temperatura corporea e assorbono meglio l’umidità risultando oltremodo traspiranti, anche per questi motivi sono particolarmente adatti alla creazione di capi biancheria, costumi da bagno e asciugamani.

 

 

Perchè scegliere SaporePuro

Siamo gli specialisti in ingredienti alimentari e prodotti gelato. Ricerchiamo costantemente materie prime pure e certificate, preferendo sempre materie prime di origine Europea. Su ogni confezione è apposto un codice QR per visionare la scheda tecnica in ogni momento.

Alle tue domande, ti diamo risposta.

Il prodotto è puro? Contiene zucchero? Contiene additivi?

Sappiamo quanto sia importante conoscere esattamente cosa c'è nei nostri prodotti. Qui da SaporePuro, ti garantiamo che ogni ingrediente è al 100% la materia prima che hai scelto. Nessun altro ingrediente o additivo viene aggiunto senza essere chiaramente dichiarato.

I nostri rigidi protocolli di controllo qualità prevedono analisi approfondite su ogni prodotto per garantire la massima qualità. È importante notare che alcuni ingredienti possono naturalmente contenere zuccheri come i FOS nelle fibre come l'inulina a catena corta.

Solo i prodotti specificamente miscelati, come i nostri neutri per gelato, derivano da una combinazione mirata di ingredienti progettati per ottenere un prodotto finale personalizzato.

Ogni confezione porta l'etichetta completa con tutte le informazioni di legge, inclusi gli ingredienti e i valori nutrizionali, mantenendo sempre un alto standard di trasparenza. Siamo qui per qualsiasi domanda tu abbia riguardo ai nostri ingredienti o ai processi adottati.

In quanto tempo arriva l'ordine?

Di solito, gli ordini completati entro le ore 12:00 vengono spediti il giorno stesso. La consegna in Italia avviene entro 2-3 giorni lavorativi con il servizio BRT express.

Si prega di notare che i tempi effettivi di spedizione e di consegna potrebbero variare a seconda del servizio postale locale nella tua area.

Per ulteriori informazioni visita la nostra pagina di Policy sulle Spedizioni.

Posso pagare alla consegna?

Certamente!

Puoi comodamente pagare in contanti alla consegna direttamente al corriere.

Il servizio prevede un supplemento di 3€ da parte di BRT.

Seleziona come metodo di pagamento "Contrassegno" e concludi l'ordine.

Quanto costa la spedizione?

Con una spesa minima di 25€, le spese di spedizione sono in omaggio con servizio BRT Express su tutto il territorio Italiano con consegna 24/48h lavorative.

Per ulteriori informazioni visita la nostra pagina di Policy sulle Spedizioni.

Ma è sicuro acquistare da SaporePuro?

SaporePuro è la tua destinazione sicura e affidabile per gli acquisti online. Abbiamo implementato un sistema di pagamento crittografato con Stripe e PayPal, due delle piattaforme più sicure al mondo, per assicurare transazioni protette e tranquillità durante ogni acquisto.

Con anni di esperienza nel settore, la nostra serietà e competenza sono evidenti in ogni passo del nostro servizio. Se hai domande o dubbi, siamo sempre pronti a rispondere tempestivamente, sia telefonicamente che via email. La tua soddisfazione è la nostra priorità assoluta e lavoriamo costantemente per garantire la tua tranquillità durante ogni acquisto su SaporePuro.

Leggi le opinioni di molti altri clienti come te nelle recensioni di Google o Trustpilot.

Quello che il cliente vuole

Negli ultimi anni abbiamo ampliato il catalogo per soddisfare le esigenze sia dei professionisti che dei consumatori domestici.

Un vasto assortimento di ingredienti per soddisfare le esigenze di gelateria, pasticceria, panificazione, pizzeria e molto altro.

La nostra missione è quella di rendere facile l'acquisto di ingredienti scegliendo il quantitativo adatto per ogni esigenza.

Altri prodotti consigliati per te