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Maltitolo in polvere - 1Kg - Confezionato in Italia

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Dolcezza senza sensi di colpa, il maltitolo di SaporePuro è l'alleato perfetto per i tuoi dolci a basso contenuto calorico!

Il maltitolo è un dolcificante a basso contenuto calorico, utilizzato come sostituto dello zucchero. Si tratta di un poliolo derivato dal mais, che offre un gusto dolce simile allo zucchero ma con un indice glicemico basso. Grazie alle sue proprietà edulcoranti, il maltitolo viene utilizzato nella produzione di molti alimenti, tra cui dolci, snack e bevande.

Il maltitolo è utile per coloro che cercano un'alternativa allo zucchero senza aumentare l'apporto calorico. Inoltre, il maltitolo non causa picchi di zucchero nel sangue, rendendolo un'opzione adatta anche per coloro che seguono una dieta a basso contenuto di carboidrati.

Il maltitolo di SaporePuro è di alta qualità e può essere impiegato in molte ricette senza alterare il gusto degli alimenti. Grazie alle sue proprietà termoresistenti, il maltitolo può essere utilizzato anche per la preparazione di dolci che richiedono alte temperature di cottura.

Il consiglio di utilizzo è di usare il maltitolo in quantità simili a quelle dello zucchero, tenendo conto che il maltitolo ha un potere dolcificante leggermente inferiore rispetto allo zucchero. Inoltre, si consiglia di evitare di consumare grandi quantità di maltitolo in una sola volta per evitare eventuali effetti lassativi.

Ecco una ricetta facile da realizzare con il maltitolo di SaporePuro:

Torta al limone senza zucchero

  • 200 g di farina di mandorle
  • 100 g di maltitolo di SaporePuro
  • 3 uova
  • 100 g di burro fuso
  • 1 limone (la scorza grattugiata)
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale

In una ciotola, mescolare la farina di mandorle, il maltitolo, il lievito e il sale. In un'altra ciotola, sbattere le uova con il burro fuso e la scorza di limone grattugiata fino a quando il composto diventa spumoso. Unire gradualmente i due composti e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Versare l'impasto in una tortiera e cuocere in forno a 180°C per circa 25-30 minuti.


POD: 90 PAC: 100

 

Perchè scegliere SaporePuro

Siamo gli specialisti in ingredienti alimentari e prodotti gelato. Ricerchiamo costantemente materie prime pure e certificate, preferendo sempre materie prime di origine Europea. Su ogni confezione è apposto un codice QR per visionare la scheda tecnica in ogni momento.

Alle tue domande, ti diamo risposta.

Il prodotto è puro? Contiene zucchero? Contiene additivi?

Sappiamo quanto sia importante conoscere esattamente cosa c'è nei nostri prodotti. Qui da SaporePuro, ti garantiamo che ogni ingrediente è al 100% la materia prima che hai scelto. Nessun altro ingrediente o additivo viene aggiunto senza essere chiaramente dichiarato.

I nostri rigidi protocolli di controllo qualità prevedono analisi approfondite su ogni prodotto per garantire la massima qualità. È importante notare che alcuni ingredienti possono naturalmente contenere zuccheri come i FOS nelle fibre come l'inulina a catena corta.

Solo i prodotti specificamente miscelati, come i nostri neutri per gelato, derivano da una combinazione mirata di ingredienti progettati per ottenere un prodotto finale personalizzato.

Ogni confezione porta l'etichetta completa con tutte le informazioni di legge, inclusi gli ingredienti e i valori nutrizionali, mantenendo sempre un alto standard di trasparenza. Siamo qui per qualsiasi domanda tu abbia riguardo ai nostri ingredienti o ai processi adottati.

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