Technische Daten
Esigenze alimentari
Informazioni sugli allergeni
Ingredienti
Alles, was Sie wissen müssen
Descrizione
Milchpulver? SP-MILK ist da, das verbesserte Magermilchpulver für Eiscreme, Desserts und vieles mehr, angereichert mit Proteinen.
SP-MILK ist ein innovatives und vielseitiges Produkt, das für Fachleute der Eiscremebranche entwickelt wurde, die höchste Qualität und Leistung suchen.
Es handelt sich um ein pulverförmiges Halbfabrikat auf der Basis von Milchpulver, angereichert mit Milchproteinen (Whey80, Isolate, Natriumcaseinat), um ein verbessertes Nährwertprofil und eine überragende Konsistenz zu bieten.
Hauptmerkmale:
- Hochwertiges Milchpulver: SP-MILK verwendet ausschließlich europäisches Milchpulver.
- Molkenproteine: Angereichert mit fortschrittlichen Molkenproteinen verbessert SP-MILK die Struktur des Eises, verleiht ihm eine überlegene Cremigkeit und Stabilität und erhöht den Nährwert des Endprodukts.
- Effektiver Ersatz für traditionelles Milchpulver: SP-MILK ist ein gültiger Ersatz für traditionelles Milchpulver, das die gleichen Vorteile bietet, zusätzlich zu einer besseren Leistung dank der Molkenproteine. Es ist ideal für die Zubereitung von handwerklichem Eis und garantiert hervorragende und gleichmäßige Ergebnisse.
Vorteile von SP-MILK:
- Vielseitigkeit: Kann in allen Eisrezepten, in denen Milchpulver enthalten ist, verwendet werden, einfach 1 zu 1 ersetzen.
- Verbesserung der Konsistenz: Die Molkenproteine helfen, das Eis zu stabilisieren, die Bildung von Eiskristallen zu verhindern und eine weiche und samtige Konsistenz zu erhalten.
- Optimierte Nährwertprofile: Die 0%-Fett-Version ist perfekt für alle, die einen Magermilchpulverersatz suchen.
- Praktikabilität: Da es sich um ein Pulver handelt, ist SP-MILK einfach zu dosieren, zu lagern und zu verwenden, was Abfall reduziert und die betriebliche Effizienz im Labor verbessert.
SP-MILK ist die ideale Wahl für Eishersteller, die das Niveau ihres Endprodukts steigern möchten. Dank seiner fortschrittlichen Formulierung und der überlegenen Qualität der Zutaten garantiert SP-MILK handwerkliches Eis auf höchstem Niveau, mit einer makellosen Konsistenz und einem authentischen Geschmack. Probieren Sie SP-MILK noch heute und entdecken Sie, wie es Ihre Eiscreme-Kreationen verändern kann!
Milchpulverzubereitung für Eis, Gebäck und Backwaren
SP-MILK ist ein Halbfabrikat auf Milchpulverbasis, das entwickelt wurde, um Magermilch in all ihren Anwendungen zu ersetzen, wie Eis, Gebäck und Backwaren. Es wird durch sorgfältiges Mischen der Rohstoffe, einschließlich Milchpulver und Proteine europäischen Ursprungs, gewonnen.
Zutaten:
- Magermilchpulver.
- Milchproteine.
Dosierung: Zur Rekonstitution von 1 Liter Milch 110 g Produkt und 900 g Wasser verwenden.
Zubereitungstipps: SP-MILK in den gleichen Mengen und Bedingungen wie Magermilchpulver verwenden. Das Produkt mit den anderen Pulvern mischen und unter intensivem Rühren in der Flüssigkeit dispergieren.
Lagerung: An einem kühlen und trockenen Ort, fern von direkten Wärmequellen lagern. Vorzugsweise innerhalb von 24 Monaten ab Produktionsdatum verbrauchen.
Verpackung: Erhältlich in 1 kg Beuteln und 3 kg Säcken.
Das Unternehmen behält sich das Recht vor, notwendige Änderungen vorzunehmen, um die Eigenschaften des Produkts zu verbessern oder zu erhalten.
DIE BILDER DIENEN LEDIGLICH ZUR VERANSCHAULICHUNG UND KÖNNTEN VOM ENDPRODUKT ABWEICHEN.
Ingredienti
Informazioni sugli allergeni
Esigenze alimentari
Kreiere köstliche Eis- und Patisserie-Rezepte.
READYTGO-Anwendung für professionelle und Hobbyköche.
Leistungsstarke Funktionen zur Rezeptentwicklung. Bringen Sie Ihre Eis- und Patisserie-Rezepte mit READYTGO auf die nächste Stufe.
