Crema Italiana - Crema zuccherina per l’aromatizzazione di gelato artigianale al gusto di crema

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Crema Italiana è una pasta professionale per caratterizzare gelati, creme e dessert con gusto definito e costante; senza glutine.

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Crema Italiana
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Guida all'utilizzo

Come si usa

Indicazioni pratiche per utilizzare correttamente l'ingrediente nelle tue preparazioni.
01
Dosaggio

Quanto utilizzarne

30 g
03
Applicazione

Dove utilizzarlo

Aggiungi alla miscela base e omogeneizza fino a completa distribuzione.
Dettagli prodotto

Specifiche tecniche

Informazioni tecniche, utilizzo e caratteristiche del prodotto.
Dosaggio 30 g
Documentazione Scheda tecnica

Informazioni sugli allergeni

  • Uova
  • Latte e loro derivati (incluso LATTOSIO)
Informazioni

Tutto quello che devi sapere

Descrizione

Crema Italiana SaporePuro — Il Gusto Classico della Crema per il Tuo Gelato 🍦

La Crema Italiana SaporePuro è un semilavorato professionale in pasta zuccherina, pensato per caratterizzare il gelato al gusto crema con una nota dolce, morbida e riconoscibile. Il suo colore giallo-arancio e il profumo caratteristico la rendono ideale per ottenere una crema dal profilo tradizionale, rotondo e avvolgente.

In gelateria è indicata per realizzare il classico gusto Crema Italiana, ma può essere utilizzata anche come base aromatica per ricette più ricche e personalizzate. Si abbina bene a variegature al cioccolato, biscotto, caramello, frutta secca, granelle o inclusioni croccanti, permettendo di creare gusti più strutturati e riconoscibili.

In pasticceria può essere impiegata per dare una nota crema a semifreddi, farciture, creme dolci, dessert al cucchiaio e preparazioni da banco. La sua consistenza in pasta la rende pratica da dosare e facile da incorporare nelle lavorazioni di laboratorio.

La Crema Italiana SaporePuro è una soluzione pensata per chi cerca un gusto crema immediato, equilibrato e versatile, adatto sia a ricette classiche sia a proposte più creative.

Utilizzo e Dosaggio in Laboratorio 🍨

Dosaggio consigliato: 30 g per ogni litro di miscela base

Conservazione: In luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore 

Sicurezza Alimentare e Certificazioni 🇮🇹

✅ Senza Glutine — certificato Gluten Free, con possibili contaminazioni accidentali fino a un massimo di 20 mg/kg
✅ Non-OGM — conforme ai Regolamenti CE 1829/2003 e CE 1830/2003


⚠️ Contiene: UOVA, LATTE e derivati, incluso il LATTOSIO

 

LE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE

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Dopo l’uso, richiudere accuratamente la confezione e conservarla in un luogo fresco e asciutto. Utilizzare sempre strumenti puliti e perfettamente asciutti.