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  • ZeroJam - Mix per Marmellata con 0 zuccheri aggiunti
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    ZeroJam - Mix per Marmellata con 0 zuccheri aggiunti

    Un preparato studiato per semplificare il procedimento e ottenere risultati costanti.
    €2,70 EUR
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  • HPMC Metocel K4M - Idrossipropilmetilcellulosa | SaporePuroHPMC Metocel K4M - Idrossipropilmetilcellulosa | SaporePuro
    HPMC Metocel K4M - Idrossipropilmetilcellulosa | SaporePuroHPMC Metocel K4M - Idrossipropilmetilcellulosa | SaporePuro
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    HPMC Metocel K4M - Idrossipropilmetilcellulosa

    Un ingrediente tecnico per controllare viscosità, struttura e gelificazione delle preparazioni.
    €40,46 EUR
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  • Panna Cotta Mix – Semilavorato in Polvere per Panne Cotte
    Panna Cotta Mix – Semilavorato in Polvere per Panne Cotte
    Panna Cotta Mix – Semilavorato in Polvere per Panne Cotte
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    Panna Cotta Mix – Semilavorato in Polvere per Panne Cotte

    Un preparato studiato per semplificare il procedimento e ottenere risultati costanti.
    €15,47 EUR
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  • Carragenina Iota E407, gelificante elastico in emulsione, confezionata in contenitore con etichetta SaporePuro.Carragenina Iota E407, gelificante elastico, emulsificante naturale di SaporePuro, visibile in questa immagine.
    Carragenina Iota E407, gelificante elastico, emulsificante naturale di SaporePuro, visibile in questa immagine.Carragenina Iota E407, gelificante elastico, emulsificante naturale di SaporePuro, visibile in questa immagine.
    Carragenina Iota E407, gelificante elastico in emulsione, confezione di SaporePuro, con etichetta e contenitore visibile.Carragenina Iota E407, gelificante elastico, emulsificante naturale di SaporePuro, visibile in questa immagine.
    Carragenina Iota E407, gelificante elastico e emulsionante, in confezione con polvere bianca fine, marca SaporePuro.Carragenina Iota E407, gelificante elastico, emulsificante naturale di SaporePuro, visibile in questa immagine.
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    Carragenina Iota E407 – Gelificante Elastico

    Un ingrediente tecnico per controllare viscosità, struttura e gelificazione delle preparazioni.
    €6,49 EUR
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  • Farina di avena senza glutine SaporePuro in confezione da 1kg, dettaglio del sacchetto di farina di avena naturaleFarina di Avena senza glutine SaporePuro da 1kg, sacco di farina di avena naturale e polverosa su sfondo neutro.
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    Farina di Avena 1Kg - Farina senza Glutine

    Un ingrediente versatile per dare corpo, struttura e lavorabilità a preparazioni dolci e salate.
    €6,82 EUR
    €6,82 EUR €9,19 EUR
    25% di sconto
  • Pinza SaporePuro per chiudere sacchetti da 85x48 cm, accessori per alimenti, in metallo con manico ergonomico
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    Chiudi Sacchetto 85x48 - SaporePuro

    Un accessorio pratico per lavorare con precisione e ordine in laboratorio.
    €1,79 EUR
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  • Spatola in gomma SaporePuro da 33 cm, utensile da cucina in plastica resistente per cucinare e mescolare.
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    Spatola in Gomma 33 cm - SaporePuro

    Un accessorio pratico per lavorare con precisione e ordine in laboratorio.
    €4,98 EUR
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  • Caraffa graduata da 5 litri SaporePuro, accessorio in vetro con etichette di misurazione, fronte visibile.Caraffa da 5 litri graduata SaporePuro, accessorio per liquidi, vista posteriore, in plastica trasparente con misurazioni chiare.
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    Caraffa 5 lt Graduata - SaporePuro

    Un accessorio pratico per lavorare con precisione e ordine in laboratorio.
    €10,24 EUR
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  • Polvere di transglutaminasi SaporePuro, enzima alimentare professionale in confezione da 1.7g, visibile in immagine.Polvere di transglutaminasi SaporePuro, enzima alimentare professionale per applicazioni in cucina e produzione alimentare.
    Polvere di transglutaminasi SaporePuro, enzima alimentare professionale usato in cucina e pasticceria.Polvere di transglutaminasi SaporePuro, enzima alimentare professionale per applicazioni in cucina e produzione alimentare.
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    Transglutaminasi in polvere – Enzima per applicazioni alimentari professionali

    Un enzima alimentare professionale per applicazioni tecniche su matrici proteiche.
    €27,26 EUR
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  • Emulsionante E472b Lactem SaporePuro per gelato e panificazione, contenitore con emulsione bianca e etichetta visibileEmulsionante E472b Lactem SaporePuro per gelato e panificazione, contenitore con polvere bianca.
    Emulsionante professionale E472b Lactem di SaporePuro per gelato e panificazione, contenitore con etichetta visibileEmulsionante E472b Lactem SaporePuro per gelato e panificazione, contenitore con polvere bianca.
    Emulsionante professionale E472b Lactem di SaporePuro, contenitore con polvere bianca per gelato e panificazione.Emulsionante E472b Lactem SaporePuro per gelato e panificazione, contenitore con polvere bianca.
    Emulsionante professionale E472b Lactem di SaporePuro per gelato e panificazione, contenitore con etichetta visibile.Emulsionante E472b Lactem SaporePuro per gelato e panificazione, contenitore con polvere bianca.
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    E472b Lactem (Latticem) – Emulsionante Professionale per Gelato e Panificazione

    Un emulsionante professionale per migliorare uniformità, struttura e stabilità delle ricette.
    €10,82 EUR
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  • Dolcificante SaporePuro sucralosio in polvere, senza calorie e gluten free, ideale per dolci e bevande.Sucralosio in polvere SaporePuro, dolcificante senza calorie, confezione con zucchero e dolcificanti, ideale per dolci e bevande.
    Sucralosio in polvere SaporePuro, dolcificante senza calorie, gluten free, ideale per dolci, bevande e preparazioni alimentariSucralosio in polvere SaporePuro, dolcificante senza calorie, confezione con zucchero e dolcificanti, ideale per dolci e bevande.
    Dolcificante SaporePuro sucralosio in polvere, senza calorie, gluten free, ideale per dolci, bevande e preparazioni alimentariSucralosio in polvere SaporePuro, dolcificante senza calorie, confezione con zucchero e dolcificanti, ideale per dolci e bevande.
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    SaporePuro Sucralosio Puro in Polvere – Dolcificante Senza Calorie – Gluten Free – Ideale per Dolci, Bevande e Preparazioni Alimentari

    Un dolcificante versatile per modulare la dolcezza in ricette, bevande e dessert.
    €9,64 EUR
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  • Inulina FeelGood di SaporePuro, integratore alimentare di fibre, mostra la confezione con etichetta e dettagli sul prodottoInulina SaporePuro FeelGood, integratore alimentare di fibre, vista retro della confezione con dettagli del prodotto.
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    FeelGood - Inulina - Integratore Alimentare di fibre - SUPPLEMENTS

    Una materia prima selezionata per integrare formulazioni alimentari e preparazioni quotidiane.
    €10,82 EUR
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  • Sacco di vitamina C SaporePuro, acido ascorbico puro, integratore alimentare, supplemento di vitamina C naturale e efficaceVitamina C SaporePuro, acido ascorbico puro in confezione da 500 g, integratore alimentare per il benessere quotidiano.
    Vitamina C SaporePuro, acido ascorbico puro in confezione da 500 g, integratore alimentare per il benessere quotidiano.Vitamina C SaporePuro, acido ascorbico puro in confezione da 500 g, integratore alimentare per il benessere quotidiano.
    Polvere di acido ascorbico puro di Vitamina C di SaporePuro, integratore alimentare, confezione da 1000g.Vitamina C SaporePuro, acido ascorbico puro in confezione da 500 g, integratore alimentare per il benessere quotidiano.
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    Vitamin C - Acido Ascorbico Puro - Integratore Alimentare - SUPPLEMENTS

    Una materia prima selezionata per integrare formulazioni alimentari e preparazioni quotidiane.
    €12,97 EUR
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  • Integratore di collagene marino SaporePuro, 300g, con polvere di collagene naturale per la salute della pelle e delle articolazioni.Integratore di collagene marino SaporePuro, confezione da 300g, vista retro del prodotto, con dettagli e etichetta.
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    Marine Collagen - Integratore Alimentare - 300g - SUPPLEMENTS

    Un ingrediente proteico versatile per integrazione e formulazioni alimentari.
    €14,71 EUR
    €14,71 EUR €17,32 EUR
    15% di sconto

  • Gelatina SmarTexture CG di SaporePuro, con fibre strutturanti, azione istantanea a freddo, ideale per cucina creativa.Gelatina SmarTexture CG di SaporePuro con fibre strutturanti, azione istantanea a freddo, visibile in questa immagine.
    Gelatina SmarTexture CG di SaporePuro con fibre strutturanti, azione istantanea a freddo, visibile in questa immagine.Gelatina SmarTexture CG di SaporePuro con fibre strutturanti, azione istantanea a freddo, visibile in questa immagine.
    Gelatina SmarTexture CG di SaporePuro con fibre strutturanti, azione istantanea a freddo, ideale per preparazioni culinarie.Gelatina SmarTexture CG di SaporePuro con fibre strutturanti, azione istantanea a freddo, visibile in questa immagine.
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    SmarTexture CG - Gelatina ad azione istantanea, uso a freddo, con fibre strutturanti - Attivazione a freddo

    Un ingrediente tecnico per controllare viscosità, struttura e gelificazione delle preparazioni.
    €8,47 EUR
    €8,47 EUR
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  • Emulsionante Mono90 di SaporePuro, Mono e Digliceridi degli Acidi Grassi E471, in confezione bianca con etichetta.Immagine del retro di confezione Mono90, emulsificante Mono e Digliceridi degli Acidi Grassi E471 di SaporePuro, in bottiglia bianca.
    Emulsionante Mono90 di SaporePuro, mono e digliceridi degli acidi grassi E471, in confezione con etichetta visibile.Immagine del retro di confezione Mono90, emulsificante Mono e Digliceridi degli Acidi Grassi E471 di SaporePuro, in bottiglia bianca.
    Immagine del retro di confezione Mono90, emulsificante Mono e Digliceridi degli Acidi Grassi E471 di SaporePuro, in bottiglia bianca.
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    Mono90 - Mono e Digliceridi degli Acidi Grassi - E471

    Un emulsionante professionale per migliorare uniformità, struttura e stabilità delle ricette.
    €6,78 EUR
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  • Additivo alimentare WineStab di SaporePuro con gomma arabica naturale per stabilizzare il vino in bottiglia.Additivo alimentare WineStab di SaporePuro con gomma arabica naturale per stabilizzare il vino, mostra il prodotto in confezione.
    Additivo alimentare WineStab di SaporePuro con gomma arabica naturale per stabilizzare il vino, visibile in bottiglia con etichetta.Additivo alimentare WineStab di SaporePuro con gomma arabica naturale per stabilizzare il vino, mostra il prodotto in confezione.
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    WineStab – Gomma Arabica Naturale per Stabilizzazione del Vino

    Una fibra funzionale per arricchire le ricette e contribuire a struttura e consistenza.
    €16,22 EUR
    €16,22 EUR
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  • Bevanda di avena in polvere SaporePuro, prodotto vegetale a base di avena, ideale per preparare bevande vegetali naturali.
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    Bevande Vegetali in polvere - Bevande di Riso in polvere - Bevanda d'Avena in polvere

    Un preparato vegetale in polvere pratico da reidratare e versatile nelle ricette.
    €27,05 EUR
    €27,05 EUR

  • Amido modificato di tapioca Zorbit M di SaporePuro, maltodestrina derivata dalla tapioca, polvere bianca fine.Amido modificato di tapioca Zorbit M di SaporePuro, maltodestrina derivata dalla tapioca, in confezione bianca e etichetta.
    Amido modificato di tapioca Zorbit M di SaporePuro, maltodestrina derivata dalla tapioca, in confezione bianca e etichetta.Amido modificato di tapioca Zorbit M di SaporePuro, maltodestrina derivata dalla tapioca, in confezione bianca e etichetta.
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    Zorbit M - Amido modificato da Tapioca - Maltodestrina Derivata dalla Tapioca

    Uno zucchero tecnico per gestire dolcezza, consistenza e conservabilità nelle ricette.
    €21,64 EUR
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  • Citrato di Trisodio E331iii, regolatore di acidità alimentare, in confezione da SaporePuro, usato come emulsionante.Citrato di Trisodio E331iii, regolatore di acidità alimentare, in confezione da SaporePuro, emulsionante per prodotti alimentari.
    Citrato di Trisodio E331iii, regolatore di acidità alimentare, in confezione da SaporePuro, emulsionante per prodotti alimentari.Citrato di Trisodio E331iii, regolatore di acidità alimentare, in confezione da SaporePuro, emulsionante per prodotti alimentari.
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    Citrato di Trisodio - E331iii - Regolatore di acidità alimentare

    Un emulsionante professionale per migliorare uniformità, struttura e stabilità delle ricette.
    €6,49 EUR
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  • Stabilizzante neutro Neutro Stab D-Clean di SaporePuro per gelati, confezione da 1kg, ingrediente per gelato artigianale.
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    Base Dakar SugarFree - 1Kg - Base per Gelato senza zucchero saccarosio a basso indice glicemico

    Una soluzione professionale per migliorare cremosità, struttura e stabilità del gelato.
    €17,32 EUR
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  • Additivo alimentare acido lattico liquido SaporePuro in bottiglia trasparente, pronto per l'uso in cucina o produzione alimentareAdditivo alimentare Acido Lattico Liquido SaporePuro, bottiglia con etichetta e contenuto trasparente, per uso alimentare
    Additivo alimentare acido lattico liquido SaporePuro in bottiglia, usato come conservante e regolatore di pH in cucina.Additivo alimentare Acido Lattico Liquido SaporePuro, bottiglia con etichetta e contenuto trasparente, per uso alimentare
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    Acido Lattico Liquido Alimentare | SaporePuro

    Un ingrediente tecnico per regolare acidità, equilibrio e comportamento della preparazione.
    €8,65 EUR
    €8,65 EUR
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  • Polvere di acido lattico SaporePuro, additivo alimentare, visibile in un contenitore con etichetta bianca e dettagli blu.Latte magro in polvere SaporePuro da 1kg, origine EU, vista dalla confezione con etichetta e dettagli del prodotto
    Additivo alimentare Acido Lattico in polvere di SaporePuro, sostanza bianca e fine, usata in cucina e produzione alimentare.Latte magro in polvere SaporePuro da 1kg, origine EU, vista dalla confezione con etichetta e dettagli del prodotto
    Additivo alimentare Acido Lattico in polvere SaporePuro, ideale per migliorare sapore e conservazione negli alimenti.Latte magro in polvere SaporePuro da 1kg, origine EU, vista dalla confezione con etichetta e dettagli del prodotto
    Polvere di acido lattico SaporePuro, additivo alimentare, in contenitore con etichetta visibile e dettaglio del prodotto.Latte magro in polvere SaporePuro da 1kg, origine EU, vista dalla confezione con etichetta e dettagli del prodotto
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    Acido Lattico in Polvere

    Un ingrediente tecnico per regolare acidità, equilibrio e comportamento della preparazione.
    €9,73 EUR
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    €9,73 kg
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  • Neutro Stab D-15 di SaporePuro, 15gr/kg, con proteine performanti, ideale per gelato al latte in contenitore bianco.Neutro SaporePuro Stab D-15 per gelato al latte, 15g/kg, con proteine performanti, contenuto in confezione da 15 grammi
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    SaporePuro

    Neutro Stab D-15 - 15gr/kg - Con proteine performanti - per Gelato Latte

    Una soluzione professionale per migliorare cremosità, struttura e stabilità del gelato.
    €32,46 EUR
    €32,46 EUR
    €32,46 kg