🥞 Crêpes Mix Senza Glutine – Leggerezza e gusto senza compromessi

Hai mai desiderato delle crepes perfette – sottili, morbide, con i bordi leggermente croccanti – senza la fatica di bilanciare farine diverse? Il Crêpes Mix SaporePuro è la risposta: un preparato semilavorato in polvere, sviluppato per chi non vuole rinunciare alla qualità, che tu stia gestendo una cucina professionale o semplicemente voglia fare colazione come si deve.

⚠️ Attenzione: questo prodotto è senza glutine e senza uova, ma contiene latte e lattosio. Non adatto a chi è intollerante al lattosio o allergico al latte.

✨ Perché sceglierlo?

• Senza glutine certificato – conforme al Reg. CE 828/2014 (<20 mg/kg di glutine)
• Non-GMO – nessun ingrediente geneticamente modificato
• Risultato professionale a casa – basta acqua o latte, niente uova da aggiungere
• Versatile – funziona anche per pancake soffici e golosi
• Origine Italia – prodotto e confezionato in Italia

📋 Ingredienti

Farina di avena, amido di mais, LATTE magro in polvere, proteine vegetali, fibre vegetali, sale, stabilizzanti: gomma di xantano (E415), aromi.

Allergeni: contiene LATTE. 

🍽️ Come si usa – Crepes (circa 10 da 22 cm)

1. Mescola 250g di Crêpes Mix con 500 ml di acqua/latte/bevanda vegetale (1 parte di mix ogni 2 parti di liquido).
2. Mescola accuratamente fino a ottenere un composto omogeneo e senza grumi.
3. Lascia riposare qualche minuto per permettere alle fibre di completare l'idratazione.
4. Scalda una padella antiaderente o piastra e procedi con la cottura.

🥞 Pancake (circa 8)

1. Unisci 250g di Crêpes Mix con 250g di albume e 250g di latte.
2. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Cuoci in padella.

📦 Formati disponibili

• 250g – ideale per uso domestico, per chi vuole provare o per chi cucina per 2–4 persone
• 1 kg – pensato per pasticcerie, ristoranti, gelaterie e laboratori professionali

🗓️ Conservazione

Conservare in luogo asciutto (umidità relativa <65%), al riparo dalla luce diretta. Prodotto stabile fino a 18 mesi dalla data di produzione. Tollerare temperature fino a 50°C. Dopo ogni utilizzo, richiudere accuratamente la confezione.

Impasto crudo: conservare in frigorifero per max 1 giorno. Prodotto cotto: max 3 giorni in frigorifero.

⚠️ Edizione Limitata

Questo prodotto è disponibile fino ad esaurimento scorte. Se la risposta sarà positiva, lo introdurremo stabilmente nel nostro catalogo.