• Proteine del siero del latte 80% WPC80 di SaporePuro, ingrediente per cucina e forno, in confezione da 1Kg.
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Ingredienti per cucinare e da forno

WPC80 - Proteine del Siero del Latte 80% (Whey) - 1Kg

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Proteine del siero del latte 80% WPC80 di SaporePuro, ingrediente per cucina e forno, in confezione da 1Kg.
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Dettagli prodotto

Specifiche tecniche

Informazioni tecniche, utilizzo e caratteristiche del prodotto.
Origine Germania
Documentazione Scheda tecnica

Campi di utilizzo

  • Gelateria
  • Pasticceria
  • Dolci senza Zucchero
  • Drinks Senza Zucchero
  • Cucina Molecolare
  • Caramelle
  • Cucina

Esigenze alimentari

  • Senza glutine
  • Alto contenuto di proteine

Informazioni sugli allergeni

  • Latte

Ingredienti

Proteine del siero del LATTE
Informazioni

Tutto quello che devi sapere

Descrizione

Proteine Concentrate del Siero Latte WPC 80%. - Whey Protein Concentrate.


Ideale per utilizzo in gelateria e pasticceria artigianale. Food Grade. Valore biologico > 100.

Le proteine del siero del latte all'80% sono anche conosciute comunemente come Whey Protein Concentrate.
Sono utilizzate molto nell'ambito sportivo per aumentare il tenore proteico in shake ed alimentazione.

Questo prodotto è privo di aromi o zuccheri aggiunti, si tratta di proteine pure del siero del latte da utilizzare a piacimento come arricchimento nelle ricette.

Proteine del latte 80 wpc


Aumenta overrun e cremosità nel gelato a base di latte.

LE IMMAGINI SONO PURAMENTE A SCOPO ILLUSTRATIVO, POTREBBERO DIFFERIRE DEL PRODOTTO FINALE 
Ingredienti
Proteine del siero del LATTE
Informazioni sugli allergeni
Latte
Esigenze alimentari
Senza glutine Alto contenuto di proteine
Documentazione
Scheda tecnica del prodotto

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