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Farine de graines de guar à faible viscosité - (E412) - 200mesh - Origine Inde - Conditionnée en Italie

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Guar SaporePuro faible viscosité (LV 75-200 MESH)

Le Guar SaporePuro à faible viscosité c'est une poudre dérivée du broyage de l'endosperme des graines de la plante Cyamopsys Tetragonoloba, appartenant à la famille des Légumineuses. Il s'agit d'un polysaccharide de haut poids moléculaire, appelé galactomannane, composé d'une chaîne mannanopyranose liée à des unités galactopyranose via des liaisons glycosidiques.

Principales caractéristiques

  • J'attends : Poudre fine blanc crème.
  • Odeur: Typique, neutre.
  • Viscosité: 750 ± 250 cps (solution 1% à 25°C, mesurée avec un viscosimètre Brookfield DVE).
  • Taille des grains : 90 % du produit passe à travers un tamis de 200 mesh, assurant une répartition uniforme des particules.
  • PH : 6,00 ± 1, idéal pour les applications alimentaires et industrielles.
  • Galactomannanes : Au moins 75%, qui confèrent d'excellentes propriétés épaississantes et stabilisantes.

Avantages et utilisations

Le Guar SaporePuro à faible viscosité il est polyvalent et trouve des applications dans divers secteurs grâce à sa capacité à améliorer la cohérence, la stabilité et la qualité globale des produits. Voici les principales utilisations :

Secteur alimentaire

  • Glaces et desserts froids : Augmente l'onctuosité, améliore la résistance à la fonte et stabilise la structure du produit.
  • Produits de boulangerie : Il contribue à améliorer la texture, la fraîcheur et la durée de conservation.
  • Boissons : Utilisé pour stabiliser les jus, les boissons protéinées et les boissons aromatisées, en évitant la séparation des phases.
  • Sauces et condiments : Il assure une consistance uniforme et évite la séparation des ingrédients.
  • Sans gluten : Parfait pour les formulations sans gluten, améliorant la maniabilité et la structure des pâtes.

Industrie pharmaceutique

  • Utilisé comme excipient pour la libération contrôlée des actifs, grâce à ses propriétés gonflantes et gélifiantes.
  • Base pour suspensions et solutions buvables.

Produits de beauté

  • Utilisé dans les crèmes, lotions et shampoings pour améliorer la consistance et la stabilité des émulsions.

Autres secteurs

  • Alimentation animale : Pour améliorer la cohésion et la consistance des pellets.
  • Secteur industriel : Utilisé dans les fluides de forage pour l’industrie pétrolière en raison de sa capacité épaississante à faible viscosité.

Spécifications de sécurité et de qualité

  • Sans amidon, garantissant pureté et qualité supérieure.
  • Absence d'allergènes selon le règlement CE 1169/2011.
  • Il ne contient pas d'OGM et ne nécessite pas d'étiquetage spécifique pour ceux-ci.
  • Conforme aux exigences du règlement CE 231/2012.
  • Testé pour l'absence de contaminants chimiques et microbiologiques, garantissant une sécurité maximale.

Le Guar SaporePuro à faible viscosité c'est le choix idéal pour ceux qui recherchent un épaississant et un stabilisant fiable, polyvalent et sûr pour une large gamme d'applications alimentaires, cosmétiques et industrielles.

🔍 Certificato e sicurezza al primo posto!

La tua sicurezza è la nostra priorità. Tutti i nostri prodotti sono testati da terze parti imparziali per garantire che raggiungano gli standard più elevati. Approvati dal nostro team di produzione, i nostri prodotti sono analizzati per quanto riguarda tossine, metalli pesanti e additivi rispettando gli standard di sicurezza alimentari Europei. Sono sicuri da consumare per persone di tutte le età, vegani (se riportato), senza allergeni (se riportato) e senza glutine.

🧑‍⚕️Perché non facciamo affermazioni sulla salute.

Riceviamo quotidianamente e-mail o telefonate in cui ci si chiede se i nostri prodotti siano in grado di curare malattie, ripristinare la vista di una zia cieca, favorire la perdita di peso, migliorare la bellezza della pelle e dei capelli, ecc., motivazioni che spesso derivano da informazioni lette online.

I nostri prodotti sono ingredienti alimentari, non integratori o medicinali, seppure possono svolgere funzioni utili per il benessere della persona.

La promozione di benefici per la salute esagerati o completamente falsi non solo è eticamente scorretta, ma anche illegale all'interno dell'Unione europea.

Dichiarazioni di questo tipo sono raramente supportati dalla scienza, ma vengono utilizzati da alcuni marchi per convincere i clienti a spendere il massimo possibile nella speranza di ottenere risultati miracolosi.

La nostra filosofia non contempla tattiche scorrette e non intendiamo ingannare la nostra clientela.

Per noi, uno stile di vita sano è basato sull'equilibrio, e i nostri prodotti possono fornire un supporto in questo percorso.

📦 Informazioni sui prodotti
  • Confezionato nei laboratori in Italia a Torino
  • Conservazione: In un ambiente fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta. Richiudi sempre entrambi i sacchetti per mantenere la freschezza.
  • Shelf Life: rispettare la data di scadenza riportata in etichetta.
  • Schede tecniche su ogni prodotto, basta scansionare il codice QR
  • Scrivici per CoA o altre informazioni!

Il nostro punteggio di soddisfazione è 98% per un motivo.

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Il prodotto è puro? Contiene zucchero? Contiene additivi?

Sappiamo quanto sia importante conoscere esattamente cosa c'è nei nostri prodotti. Qui da SaporePuro, ti garantiamo che ogni ingrediente è al 100% la materia prima che hai scelto. Nessun altro ingrediente o additivo viene aggiunto senza essere chiaramente dichiarato.

I nostri rigidi protocolli di controllo qualità prevedono analisi approfondite su ogni prodotto per garantire la massima qualità. È importante notare che alcuni ingredienti possono naturalmente contenere zuccheri come i FOS nelle fibre come l'inulina a catena corta.

Solo i prodotti specificamente miscelati, come i nostri neutri per gelato, derivano da una combinazione mirata di ingredienti progettati per ottenere un prodotto finale personalizzato.

Ogni confezione porta l'etichetta completa con tutte le informazioni di legge, inclusi gli ingredienti e i valori nutrizionali, mantenendo sempre un alto standard di trasparenza. Siamo qui per qualsiasi domanda tu abbia riguardo ai nostri ingredienti o ai processi adottati.

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