PÂTE DE NOISETTES 100% PURE
INGRÉDIENTS : 100% noisettes grillées et affinées.
TORRÉFACTION : Moyennement forte pour une saveur forte et agréable.
DOSAGE : 70-120g par kg de mélange blanc.
ORIGINE : 100% Italie.
FORMAT : seau en plastique de 3kg.
(La photo montre la version 1kg, mais elle sera disponible au format 3kg).
La pâte de noisettes SaporePuro pour glace est un produit semi-fini 100% pur. Elle est obtenue par torréfaction puis affinage ultérieur pour donner les noisettes sous la forme d'une pâte dense et fluide. L'origine de cette noisette est italienne, avec une torréfaction moyenne-forte pour donner un caractère plus intense au produit fini.
GLACE : Dans le monde de la glace, elle est également utilisée pour recréer la saveur du Bacio et du Gianduia. Personne ne nous interdit de l'associer à un excellent chocolat blanc enrichi ensuite d'amandes hachées ou de flocons.
PÂTISSERIE : la pâte de noisettes pour glaces est également utilisée pour aromatiser les crèmes anglaises, les pâtes à tartiner et les gâteaux cuits au four.
CUISINE : il est idéal pour les condiments, les sauces ou la mayonnaise.
CURIOSITÉ : Les pots peuvent être réutilisés pour les transformer en vases à fleurs, et le couvercle en support de vase.
La pâte de noisettes pour glace SaporePuro est : sans sucre, sans arômes ajoutés, sans gluten, végétalienne.
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