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Zorbit - Transforme les liquides en poudre - Effet sable - À base de maïs et non de tapioca - Plus efficace

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Zorbit SaporePuro est un agent de placage de pointe, idéal pour transformer presque n'importe quel liquide en une poudre fluide et facile à travailler. Grâce à ce support naturel, il est possible de convertir une large gamme de liquides solubles dans l'eau et l'huile – y compris des sirops épais comme le miel et le chocolat – en poudres économiques qui s'écoulent facilement dans les équipements de production et s'intègrent en douceur dans les formulations alimentaires et les boissons.


Principales caractéristiques et avantages

  • Une plus grande capacité de charge: Zorbit SaporePuro est conçu avec une structure poreuse unique qui expose plus de surface aux liquides, facilitant ainsi une meilleure absorption. Grâce à sa composition granulaire non gélatinisée, il peut contenir jusqu'à 40 % de substance active, optimisant ainsi la granulométrie et la densité apparente.

  • Efficacité des processus: Cette poudre fluide est facile à mélanger et ne colle pas aux équipements, éliminant ainsi le besoin de nouveaux investissements dans les infrastructures.
  • Moins d'hygroscopique: Réduit l'agrégation et l'agglomération par rapport aux autres agents de placage, prolongeant ainsi la durée de vie du produit.

  • Polyvalence des applications: Zorbit SaporePuro permet de transformer en poudre des liquides hydrophobes et hydrophiles, même denses comme le miel et le sirop de chocolat, améliorant ainsi l'efficacité de la production par rapport au séchage par atomisation traditionnel. Applications recommandées :

    • Mélanges d'assaisonnements secs
    • Assaisonnements pour nouilles instantanées
    • Sauces en poudre
    • Extraits d'épices et d'herbes
    • Saveurs, parfums et confettis

Avantages économiques

Zorbit SaporePuro permet la production d'arômes et d'ingrédients actifs concentrés dans des volumes réduits de poudre, réduisant ainsi les coûts d'utilisation et d'emballage. La plus grande concentration des arômes permet également de réduire les coûts de stockage et de transport.

Fonctionnalités supplémentaires

  • Compatibilité avec les équipements existants: utilisable avec des mélangeurs traditionnels sans avoir besoin de nouvelles machines.
  • Contrôle de la poussière: assure un environnement de production plus propre et plus sûr.
  • Alternative au séchage par pulvérisation: idéal pour la diffusion d'actifs moins sensibles, comme la vanille.
  • Convivial pour le consommateur: Dérivé de l'amidon de maïs, il ne possède pas de numéro E dans la région Asie-Pacifique et ne fait l'objet d'aucune restriction réglementaire.

Zorbit SaporePuro représente une option polyvalente et rentable pour améliorer la capacité de placage dans les aliments et autres applications, répondant aux demandes des consommateurs en ingrédients innovants et en saveurs intenses.

Voici quelques recettes cosmétiques possibles avec le Zorbit :

1. Pâte de nettoyage

Formule: E1641-23

Ingrédients

  1. Sorbitol & Glycérine - 41.35% - Humidification
  2. Cascade - 20.00% - Transporteur
  3. Propanediol et Hydroxyacétophénone - 2.00% - Conservateur
  4. Chlorure d'amidon hydroxypropyl trimonium - 2.00% - Agent conditionneur
  5. Amidon de tapioca - 3.00% - Modificateur sensoriel
  6. Cocamidopropyl bétaïne - 16.00% - Tensioactif
  7. Glycinate de cocoyl de sodium - 11.00% - Tensioactif
  8. Zorbit SaporePuro (amidon de maïs hydrolysé) - 2.00% - Agent de placage
  9. Huile de Jojoba - 0.75% - Agent conditionneur
  10. Huile essentielle de bois de santal - 0.10% - Parfum
  11. Poudre de thé vert Matcha - 0.40% - Teinture
  12. Solution d'acide citrique à 25 % - 1.40% - régulateur de pH

Procédure

  1. Ajoutez les ingrédients 1 à 3 dans l'ordre dans le réservoir principal et mélangez jusqu'à consistance lisse.
  2. Chauffer à 55-60°C.
  3. Ajoutez progressivement l'ingrédient 4 et ajustez la vitesse pour éviter l'aération.
  4. Continuez à ajouter et à mélanger les ingrédients jusqu'à la séquence 12.

2. Bâton déodorant

Formule: E1524-114:3

Ingrédients

  • Phase A

    • Cire d'ozokérite - 6.00% - Structuration
    • Cire de Candelilla - 8.00% - Structuration
    • Oléate d'octyldodécyle - 5.00% - Émollient
    • Beurre de Kokum - 14.00% - Émollient
    • Acétate de tocophérol - 1.00% - Antioxydant
    • Huile de coco - 19.50% - Émollient
  • Phase B

    • Huile de Jojoba - 12.00% - Émollient
    • Hydroxyde de chlorure de zinc - 4.00% - Antisudorifique
  • Phase C

    • Amidon de tapioca - 18.00% - Épaississant
    • Octénylsuccinate d'amidon de calcium - 10.00% - Modificateur sensoriel
  • Phase D

    • Zorbit SaporePuro - 1.50% - Agent de placage
    • Huile essentielle de lavande - 1.00% - Parfum

Procédure

  1. Dissoudre les ingrédients de la phase A à 80-85°C.
  2. Ajoutez la phase B à A et mélangez.
  3. Ajouter progressivement la Phase C et mélanger à 80-85°C.
  4. Pré-mélanger la phase D et l'ajouter au réservoir principal.
  5. Verser le produit dans des récipients à 70-75°C.

3. Poudre nettoyante pour le visage

Formule: E1278-126

Ingrédients

  1. Zorbit SaporePuro (amidon de maïs hydrolysé) - 25.00% - Agent de placage et de conditionnement
  2. Huile de Macadamia - 14.80% - Émollient
  3. Parfum d'agrumes et de grenade - 0.20% - Parfum
  4. Maltodextrine - 28.90% - Humidification
  5. Amidon de tapioca - 24.00% - Modificateur sensoriel
  6. Glycinate de cocoyl de sodium - 4.00% - Tensioactif
  7. EDTA disodique - 0.10% - Chélateur
  8. Gluconolactone, benzoate de sodium - 1.00% - Conservateur
  9. Phosphate tricalcique - 2.00% - Agent anti-agglomérant

Procédure

  1. Pré-mélangez les ingrédients 1 à 3 jusqu'à ce que les liquides soient complètement absorbés.
  2. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Ces recettes peuvent être utilisées pour des applications cosmétiques et de soins de la peau, en utilisant le Zorbit SaporePuro comme ingrédient polyvalent pour améliorer la texture et la fonctionnalité du produit.

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