YoSoft – Base profesional para helado suave de yogur

La preparación es sencilla: solo hay que mezclar 2,1 kg de YoSoft con 8 kg de leche hasta obtener una mezcla homogénea, luego utilizarla en la máquina de helado suave.

Por qué elegir YoSoft

• Preparación sencilla y estandarizada: el correcto balance ya está contenido en la mezcla.
• Sabor a yogur: contiene yogur en polvo para caracterizar el producto final.
• Ideal para máquinas suaves: pensado para heladerías, yogurterías, bares, locales y actividades profesionales.
• Fácil de personalizar: se puede servir solo o combinado con frutas, toppings, cremas, salsas y crocantes.
• Sin gluten.
• Producto en Italia.

Cómo preparar YoSoft

Mezclar 2,1 kg de YoSoft con 8 kg de leche hasta la completa dispersión del polvo y la desaparición de posibles grumos. Luego verter la mezcla en la máquina de helado suave y proceder según las indicaciones del fabricante del equipo.

Una base, muchas posibilidades de servicio

YoSoft permite introducir fácilmente el sabor a yogur en su oferta y crear numerosas combinaciones a partir de una única base. Se puede presentar en cono o taza y completar con fruta fresca, coulis, cremas, variegados, salsas o ingredientes crujientes.

Es una solución particularmente indicada para quienes desean obtener una preparación sencilla de replicar y fácilmente personalizable dentro de un servicio profesional.

Uso profesional. Contiene leche y lactosa. Para ingredientes, alérgenos, modos de conservación, valores nutricionales y más información técnica, consulte la ficha técnica del producto.