Sucre et édulcorants

Xylitol - Édulcorant naturel moins calorique - Origine hors U.E.

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Xylitol - Édulcorant Naturel avec moins de Calories - Origine Extra E.U est un édulcorant polyvalent pour moduler la douceur dans les recettes, les boissons et les desserts.

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Un édulcorant polyvalent pour moduler la douceur dans les recettes, les boissons et les desserts.
Doser en fonction du pouvoir sucrant et de la structure requis par la recette.
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Zucchero dolcificante naturale Xilitolo SaporePuro, origine extra EU, meno calorie, confezione bianca e etichetta sul fronte
Xylitol - Édulcorant Naturel avec moins de Calories - Origine Extra E.U
€15,10 1 Kg
Détails du produit

Specificités techniques

Informations techniques, utilisation et caractéristiques du produit.
Dosage Desserts et douceurs : 10-20 % du poids total des ingrédients ; boissons : 5-10 %, selon la douceur souhaitée ; sauces et assaisonnements : 10-15 %.
Origine EXTRA UE
Documentations Scheda technique

Paramètres techniques

POD 100
PAC 210
Granulométrie 20-80 mesh

Domaines d'utilisation

  • Drinks et Boissons
  • Pâtisserie
  • Caramelles

Exigences alimentaires

  • Sans lactose
  • Senza gluten
  • Sans OGM
  • Végétalien
Informations

Tout ce que vous devez savoir

Description

🌿 Xylitol SaporePuro — Une douceur naturelle, sans compromis

Le Xylitol SaporePuro est un édulcorant 100 % naturel et faible en calories, idéal comme alternative au sucre traditionnel. Il se présente sous forme de granulés et possède le même pouvoir sucrant que le saccharose (rapport 1:1), mais sans les effets indésirables liés à une consommation excessive de sucres.

Il n’altère pas le goût des préparations, préserve la fraîcheur des recettes et ne provoque pas de caries. Grâce à son faible indice glycémique, il n’influe pas sur la glycémie, ce qui le rend adapté aux personnes diabétiques, véganes et végétariennes. Parfait dans les boissons chaudes ou froides ☕🧃, les desserts et les produits de boulangerie-pâtisserie à teneur réduite en calories.

⚙️ Principales caractéristiques

Le xylitol fournit environ 2,8–2,9 kcal/g, contre 4 kcal/g pour le sucre ordinaire 📉. Il s’agit d’un édulcorant sûr, polyvalent et fonctionnel, apprécié pour ses propriétés humectantes et antibactériennes. Il est utilisé dans les secteurs alimentaire et cosmétique ainsi que pour l’hygiène bucco-dentaire. Sur l’étiquette, il peut figurer sous le code E967.

✨ Principales utilisations

  • 🍬 Bonbons sans sucre — douceur sans pics glycémiques et protection de la santé bucco-dentaire.
  • 🫧 Chewing-gums — ingrédient clé pour apporter de la douceur sans excès de calories.
  • 🎂 Pâtisserie et produits de boulangerie — remplace le sucre dans les biscuits, les gâteaux et les muffins (remarque : des sucres réducteurs sont nécessaires pour obtenir des croûtes dorées et favoriser la caramélisation).
  • 🥤 Boissons diététiques — douceur naturelle avec un apport calorique réduit.
  • 🦷 Dentifrices et bains de bouche — stimule la production de salive, hydrate la bouche et neutralise les acides.

Le Xylitol SaporePuro est la solution idéale pour celles et ceux qui recherchent un édulcorant naturel, sain et fonctionnel, capable de garantir un goût authentique, une bonne stabilité et des bienfaits nutritionnels sans compromis.

LES IMAGES SONT FOURNIES À TITRE PUREMENT ILLUSTRATIF ET PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL

Exigences alimentaires
Sans lactose Senza gluten Sans OGM Végétalien
Documentations
Scheda technique du produit

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Guide d'utilisation

Comment ça s'utilise

Instructions pratiques pour utiliser correctement l'ingrédient dans vos préparations.
01
Dosage

Combien en utiliser.

Desserts et douceurs : 10-20 % du poids total des ingrédients ; boissons : 5-10 %, selon la douceur souhaitée ; sauces et assaisonnements : 10-15 %.
03
Application

Où l'utiliser

Doser en fonction du pouvoir sucrant et de la structure requis par la recette.

LES IMAGES SONT PUREMENT ILLUSTRATIVES, ELLES PEUVENT DIFFÉRER DU PRODUIT FINAL

Après utilisation, refermez soigneusement l'emballage et conservez-le dans un endroit frais et sec. Utilisez toujours des outils propres et parfaitement secs.

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