Bon retour en cuisine #pureflaveur
Vous disposez de peu de temps mais souhaitez préparer quelque chose de sucré et rapide ? Voici la recette pour vous !
Un dessert dans un verre avec 4 ingrédients et seulement 15 minutes de préparation, tout cela grâce à l'aide de SaporePuro Amidon de tapioca .
Recette pour 6 doses :
- 250 ml de lait
- 55 g de sucre
- 50 g de jaune d'oeuf (environ 3 jaunes d'oeuf)
- 10 g de fécule de tapioca
Procédure:
Mélanger le sucre avec les jaunes d'œufs en prenant soin que le jaune d'œuf n'épaississe pas au contact du sucre (il faut le mélanger dès son contact)
Le est ajouté tapioca Pendant ce temps, faites mijoter le lait avec un peu vanilline en poudre SaporePuro.
Lorsque le lait est chaud, ajoutez la crème de sucre, le jaune et la fécule et laissez cuire jusqu'à ce qu'il commence à épaissir.
Retirer du feu et laisser refroidir en remuant.
Composez le dessert dans un verre en alternant les couches de crème, de biscuits et de fruits frais.