Sucres et édulcorants

Sucres et édulcorants

Les sucres, également appelés glucides, glycides, hydrates de carbone ou saccharides, sont des hydrates de carbone simples présents naturellement dans des aliments tels que les fruits, les légumes, le miel et les produits laitiers, mais ils sont également ajoutés aux aliments transformés pour en rehausser la saveur. Ce sont des composés chimiques organiques constitués principalement d'atomes de carbone, d'hydrogène et d'oxygène.Ils constituent la principale source d'énergie du corps humain.

Les édulcorants sont des substances artificielles ou naturelles utilisées pour reproduire le goût sucré des sucres, mais avec moins de calories ou sans impact direct sur la glycémie. Il s'agit de groupes fonctionnels qui interagissent avec les récepteurs du goût sucré sur la langue. Ces groupes fonctionnels sont généralement des hydroxyles, des carboxyles ou des amines, spécifiquement disposés dans la molécule pour donner le goût sucré.

25 produits
Trier par :
Meilleures ventes
Trier par :
Meilleures ventes
Disponibilité
Prix
€0
€155,52
Xylitol de bouleau - Édulcorant naturel moins calorique - Origine Extra E.U.
Xylitol de bouleau - 1kg - Edulcorant naturel avec moins de calories - SaporePuro
Aperçu rapide

Xylitol de bouleau - Édulcorant naturel moins calorique - Origine Extra E.U.

Prix
€15,10
Erythritol - alternative au sucre - Extra EU origin Certified - Sweetener 0kcal
Soudure
Erythritol - 1kg - Origine France - Edulcorant 0kcal - SaporePuro
Aperçu rapide

Erythritol - alternative au sucre - Extra EU origin Certified - Sweetener 0kcal

Prix
À partir de €11,90
SaporePuro Sorbitol : L'édulcorant polyvalent pour des glaces parfaites et des gâteaux moelleux de longue durée - Substitut du sucre
SaporePuro Sorbitol : l'édulcorant polyvalent pour des glaces parfaites et des gâteaux moelleux de longue durée - Substitut du sucre - SaporePuro
Aperçu rapide

SaporePuro Sorbitol : L'édulcorant polyvalent pour des glaces parfaites et des gâteaux moelleux de longue durée - Substitut du sucre

Prix
A partir de €9.64
Oligofructose : le substitut de sucre 100% naturel - FOS - Fruit Oligo Saccharides - 250gr - Origine Europe
Oligofructose : le substitut de sucre 100% naturel - FOS - Fruit Oligo Saccharides - 250g - Origine Europe - SaporePuro
Aperçu rapide

Oligofructose : le substitut de sucre 100% naturel - FOS - Fruit Oligo Saccharides - 250gr - Origine Europe

Prix
€9,64
Erythritol - 150gr - Origine France - Edulcorant 0kcal
Erythritol - 150gr - Origine France - Edulcorant 0kcal - SaporePuro
Aperçu rapide

Erythritol - 150gr - Origine France - Edulcorant 0kcal

Prix
€5,40
Isomalt - Origine Allemagne - Édulcorant
Isomalt - Origine Allemagne - Édulcorant - SaporePuro
Aperçu rapide

Isomalt - Origine Allemagne - Édulcorant

Prix
A partir de €8.57
Polydextrose - 1kg - Substitut de sucre - Améliore la texture, réduit les calories et soutient la santé intestinale
Polydextrose - Substitut du sucre - Améliore la texture, réduit les calories et favorise la santé intestinale - FlavourPure
Aperçu rapide

Polydextrose - 1kg - Substitut de sucre - Améliore la texture, réduit les calories et soutient la santé intestinale

Prix
€17,32
Sirop de glucose fructose liquide 70/75DE - 1,5Kg
Sirop de glucose fructose
Aperçu rapide

Sirop de glucose fructose liquide 70/75DE - 1,5Kg

Prix
€17,04
Inositol (Myo-Inositol) - Vitamines B8 - Alimentation
Inositol (Myo-Inositol) - Vitamine B8 - Aliments - SaporePuro
Aperçu rapide

Inositol (Myo-Inositol) - Vitamines B8 - Alimentation

Prix
A partir de €9.19
Isomalt - 10 Kg (10x1)
sucre alternatif
Aperçu rapide

Isomalt - 10 Kg (10x1)

Prix
€132,43
Sucre inversé - édulcorant naturel pour pâtisserie et atelier de crème glacée
Sucre inverti - Édulcorant naturel pour confiseries et glaces - SaporePuro
Aperçu rapide

Sucre inversé - édulcorant naturel pour pâtisserie et atelier de crème glacée

Prix
À partir de €5,41
Prix unitaire €7,21 par kg
ResiDex SP - Dextrine résistante de maïs
ResiDex SP - Dextrine résistante de maïs - FlavourPure
Aperçu rapide

ResiDex SP - Dextrine résistante de maïs

Prix
A partir de €7.57